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差不多40分鐘的路程，燕席直接開車到了餐廳。正是晚飯時(shí)間，云師傅他們還正在忙著。

京味樓一共3層樓，裝修古香古色，但已經(jīng)有些陳舊，大廳雖然熙熙攘攘的很多人，但燈光有些昏暗。

這是帝都一家百年老店，正兒八經(jīng)的京菜館子，主做烤鴨和各類京菜。不像現(xiàn)在很多飯店，已經(jīng)做雜了，里面又是農(nóng)家菜，又是川、香菜，但什么菜做得都不正宗，簡(jiǎn)直成了大雜燴。

云師傅聽葉甜來(lái)了，從廚房出來(lái)打了聲招呼又回去忙了。之后特意叫人給她和燕席安排了一張桌子，后廚送了四個(gè)菜和兩碗米飯，讓他們先吃著。因?yàn)榇蠹叶济χ猛砩喜拍軒~甜去女員工宿舍。

桌上一碟片好皮的烤鴨，配了荷葉餅和配菜、醬碟，還有宮保雞丁、京醬肉絲、香菇油菜。燕席看著菜，筷子似乎下不去：“又是這些菜，早吃膩了。”

葉甜沒理他，自己端起米飯，吃得極香。燕席像是被她帶動(dòng)，覺得菜好吃起來(lái)，最后也吃了些菜和整碗米飯，才放下筷子。

葉甜雖然盡力吃了，但還是剩了些菜。怎么說(shuō)呢，葉甜覺得烤鴨真的好吃，拿荷葉餅包上兩片，放一點(diǎn)蔥絲，抹一點(diǎn)甜面醬，卷起來(lái)直接一大口慢慢嚼，真是太香了。

至于其他幾個(gè)菜，也能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但宮保雞丁和京醬肉絲都有些甜，不是下飯菜，多吃幾口確實(shí)有些膩。葉甜本身也不太愛吃香菇油菜，她覺得這菜不管誰(shuí)來(lái)做，小油菜吃著都沒有什么味道，還不如白灼了直接加點(diǎn)醬油。（小油菜就是上海青）

“你覺得我家餐廳好吃嗎？我覺得就那么回事，感覺半死不活的，越來(lái)越?jīng)]落了，也就游客來(lái)吃。要不是我媽生意做得好，我爸這餐廳賺的錢都不夠我花。”燕席又開始大放厥詞。

葉甜聽了有些生氣，這話要是燕席爺爺或爸爸聽到得多生氣，就是云師傅肯定也得氣得不輕。但她只是來(lái)實(shí)習(xí)的，現(xiàn)在年紀(jì)看著比燕席還小，實(shí)在沒有替家長(zhǎng)管教的資格，要不她真想罵他幾句。

她嘆了口氣，沒說(shuō)什么，默默拿出手機(jī)，在幾個(gè)群里給大家發(fā)信息報(bào)平安。

燕席見葉甜不理他，也覺得無(wú)趣，但他也沒急著走，反倒拿出手機(jī)翹著二郎腿開始玩手游。

晚上八點(diǎn)多，云師傅他們沒那么忙了，才出來(lái)安排葉甜。“小葉變得我都有點(diǎn)不敢認(rèn)了。小席，你看這個(gè)妹妹好看吧，而且她在廚藝上也特別有天賦，你要跟他多學(xué)習(xí)。”云師傅有些高興，話也多了。

“他學(xué)習(xí)？他就知道每天開著他媽給買的車，六九城瞎晃，也不干點(diǎn)正事。”一個(gè)聲音接道。

“你媽就是慣著你，不過(guò)我也沒權(quán)利說(shuō)這話，雖然咱家酒樓每天熙熙攘攘的也挺忙，但定價(jià)便宜，一年也掙不到你這半臺(tái)跑車。不過(guò)你不能沒有正事，學(xué)什么導(dǎo)演專業(yè)，也沒見你排出什么片來(lái)！”

后廚出來(lái)一個(gè)穿廚師服的中年男人，一見燕席就開始數(shù)落，這一猜就知道是他爸。

“一見面就說(shuō)我，早知道我先回學(xué)校了！拍，拍，拍，看我給你這老京味樓拍個(gè)宣傳片，讓你看看。”燕席拿起車鑰匙，氣呼呼準(zhǔn)備往外走。

燕遠(yuǎn)行也不阻止：“行啊，你拍！我給你一萬(wàn)塊錢你拿去拍，看你能拍出花來(lái)。”

正往外走的燕席扭頭回來(lái)：“一萬(wàn)也太少了，怎么也得3萬(wàn)，我畢業(yè)作品就拍這個(gè)了！”

“2萬(wàn)，不要就沒有了！”

“成交！”

燕遠(yuǎn)行知道自己又被兒子討價(jià)還價(jià)成功了，他原本就是想要兩萬(wàn)。“臭小子，先別走，一會(huì)送小葉師傅去宿舍。”

“小葉師傅，怠慢了，我是慕名已久啊！聽云師傅提了你無(wú)數(shù)次，這次你能來(lái)幫忙我們很高興啊！今天晚上有旅游團(tuán)，客人多，也沒時(shí)間招待你，等明天中午再給你接風(fēng)。一會(huì)我讓小席先送你去住的地方，住的條件一般，但已經(jīng)讓人提前給你準(zhǔn)備好了單間。”燕遠(yuǎn)行對(duì)葉甜十分客氣，沒有因?yàn)樗昙o(jì)小而絲毫怠慢。他相信師弟云毅，他人有原則、重義氣，看人也最準(zhǔn)了。

“謝謝燕總，您安排得太周到了。云師傅在湖濱時(shí)也經(jīng)常提起師傅和師兄，一聽這邊需要他，就趕忙回來(lái)了，我們都很舍不得他。”葉甜客氣回道。

燕席沒好氣來(lái)一句：“走吧，走吧！和他們大叔們有啥好聊的，一會(huì)太晚了！”

“那你們先過(guò)去吧，我們這邊還得收拾一下。”云師傅也說(shuō)。

葉甜在餐館工作過(guò)，知道燕總和云師傅還沒吃晚飯，就和他們道別，和燕席先去住的地方。

雖然已經(jīng)是晚上，大的十字路口還有些堵車。到宿舍沒多遠(yuǎn)的距離，開了20分鐘該沒到。

等到第三次紅燈時(shí)，燕席忍不住問(wèn)葉甜。

“你說(shuō)我給他們拍宣傳片有用嗎？”

第60章 . 糟心的宿舍 一更

葉甜坐在宿舍的床上, 想起剛才燕席說(shuō)的話。

確實(shí)，在古老與現(xiàn)代的碰撞下，很多有年代的東西似乎成了老古董，沒有了昔日的風(fēng)光。比如京味樓, 曾經(jīng)也是風(fēng)光一時(shí), 現(xiàn)在卻逐漸沒落了。

來(lái)店里吃飯的一般是老人, 或者外地游客，酒樓定位也是不上不下，和昔日老爺子主持時(shí)不可同日而語(yǔ)。這其中和外界日新月異有關(guān), 也和自身不求變通，但又沒人能撐起大局有關(guān)。

帝都的一間老牌大酒樓，怎么能重回輝煌，葉甜覺得不是一個(gè)宣傳廣告就能解決的。

至于有什么辦法，首先, 得有一個(gè)充當(dāng)靈魂人物的主廚，現(xiàn)在的燕總和云師傅似乎能力都還不夠。其次, 要有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)以上的出品；最重要的, 要有標(biāo)志性、代表性的菜品。

京味樓其他菜怎么樣葉甜不知道，但今天的三個(gè)招牌菜中, 只有烤鴨非常不錯(cuò), 宮保雞丁和京醬肉絲應(yīng)該不是云師傅做的，做菜的廚師手藝很一般。

但帝都烤鴨有特色的餐廳不少，怎么能在其中突出重圍，重新闖出自己的一片天地, 還是要慎重思考的。

問(wèn)葉甜這個(gè)問(wèn)題時(shí)，燕席沒有了原本吊兒郎當(dāng)?shù)亩雷鏄樱浑p微長(zhǎng)的桃花眼鄭重卻又帶著迷惘。可這個(gè)問(wèn)題, 葉甜也無(wú)法為他解答。

……

員工宿舍在一棟□□十年代的老房子里，沒有電梯，樓梯間很破舊，墻上貼滿了各種小廣告。京味樓租下來(lái)同單元的幾套房子，提供給員工做宿舍。

葉甜住的是一套三居室的女員工宿舍，她們提前空出套房里最小的一間單間給她。

宿舍靠墻放著上下層的鐵架床，可能之前這間有兩個(gè)人。另外兩間大點(diǎn)的房間里各有4張上下床，也就是說(shuō)，這套房子最少要住9個(gè)人。

首都房?jī)r(jià)高，租金也極高，這套房子雖然老舊，但是位置好，一套的租金也要一個(gè)月8、9千了。

云師傅在帝都是有房子的，但他覺得讓一個(gè)女孩子去自己一個(gè)大齡單身老爺們家里住不太好，容易造成不必要的誤會(huì)，只能讓葉甜辛苦一下住宿舍了。

晚上快10點(diǎn)，葉甜才聽到開門聲和雜亂的腳步聲，里面還混雜著女孩子的嬉笑，她知道是餐廳員工回來(lái)休息了。

她想了想，還是打開房門，和大家打了個(gè)招呼，簡(jiǎn)單自己介紹了一下。其他人有回應(yīng)的，也有沒什么反應(yīng)的，一會(huì)就各自回房了。