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“對了,佛跳墻是28塊一份。”小李補充道。
本來一聽“佛跳墻”,大家都猜肯定很貴,直接排在左邊的人并不多,但一聽28元一份,那還是吃得起的,不少人紛紛都排到了左邊。
小李一看這場面,忙喊:“今天只有30份啊,大家看夠30人就不要再排隊了,排到也沒有了!”
“暈,我好像是第三十一個人,不管了,也許剛好能多出一份呢……”一個男生默默數了數人數,然后不甘心的說。
這時,他們看到兩個男廚師抬了一個高的不銹鋼鍋出來,放在打菜臺上,蓋子輕輕一開,食堂大廳香氣彌漫。
排隊的學生抑制不住的往前擠,本來只想打飯就走的同學,也被這香氣所吸引。可現在再去排隊,肯定也買不到了,頓時為自己剛才舍不得28元而后悔。
排在隊伍里的同學,可是高興極了,一小碗28元真的性價比超級高了,就是買市面上真空包裝的佛跳墻,回來自己加熱那種,味道很普通,價格也不便宜呢!
小李認真的盛出第一碗,確保里面有一個小鮑魚和一個小海參,其他材料隨機。
第一個同學迫不及待的刷了飯卡,直接端著有些燙手的小陶碗,在全場同學的注視下,坐在離他最近的座位上,拿起了小勺子……
第52章 . 異軍突起 贏得了參加美食節的資格……
在大家的注視下, 這位同學終于咽下了第一口。
然后他又連著吃了幾口。
只見他激動的攥起一個拳頭,對著排隊的同學揮舞:“實在太好吃了!”
“切!”大家都扭回頭,不再看他。
他也不在乎,用湯勺從碗里舀了一部分菜和湯出來, 澆在米飯上, 稍稍拌一下, 讓湯汁包裹住米飯。之后他拿起湯勺,大口大口繼續吃起來。
一小碗沒有多少,等他再一次想往米飯上倒的時候, 碗里只剩底了。他干脆反過來,盛兩小勺米飯到裝佛跳墻的小碗里,攪動米飯,把粘在碗壁上的湯汁一并蹭下來,直到碗里一滴不剩。
排在第三十一位的同學, 果然買到了最后一份,雖然碗沒有裝得那么滿, 但食堂師傅只收了他20元, 可把他臭美壞了。他后面其實又排了好幾個人,可惜沒有他那么好的運氣了。
“佛跳墻”一出, 校園論壇的【三食堂美食集錄】里, 勢必要增添濃墨重彩的一筆。
“這是什么神仙食堂,連佛跳墻這種大菜也能做,還能把成本壓到28元一碗。就是做量太少了,根本排不上。”
“不知道什么時候三食堂能正式對外賣這個菜啊?”
“我問了食堂師傅, 說是要等到湖濱高校美食節之后才正式售賣,但也是定期和限量的,因為一鍋要煮8個小時, 非常麻煩。”
“樓上的你為什么那么清楚,連煮8個小時都知道,不是在那勤工儉學的學弟或學妹吧?”
左佑剛回復完,就被校友猜到了身份,嚇得他趕緊退出論壇。
三食堂已經把為參加“高校美食節”準備的三個菜品報給了學校后勤部門,就看他們以什么方式確定最終的參加食堂了。
沒過兩天,孫師傅就收到了通知。說是讓他們做好準備,和一食堂進行一場公開的比賽,每個食堂把準備的三個菜品先做好,擺在學校活動中心大堂。現場將邀請100名師生品嘗投票,得票最多的食堂,將可以參加高校美食節。
這個消息在校園里不脛而走,學校可是從來沒搞過這樣的活動。當天好多同學都跑去圍觀,希望能被選中成為品嘗人,不但能吃到美食,還能投出自己的一票。
一食堂擺出的三個菜品分別是鹽焗雞翅、肉夾饃和涼粉,看來他們也考慮到了美食節現場不方便開火的情況。
葉甜好奇的看了一下,她覺得對方的鹽焗雞翅顏色金黃,賣相不錯,肉夾饃的饃看著一般,就不知道他們有沒有老湯,臘汁肉的制作還是很有講究的,至于涼粉,就主要看澆頭的味道了。
葉甜他們準備的當然是佛跳墻、缽缽雞和青團。不過他們也有個不利之處,就是把三種菜都提前對外賣過,吃過的人可能會少了新鮮感。
后勤人員隨機在現場喊人試吃,參與的每人先發一張票,只能投給一個自己最喜歡的菜。學校后勤部門的領導也來了,也參與了試吃,看起來還挺重視的。
試吃的師生自覺排起隊,輪到自己時就上前挨個嘗一遍兩個食堂的六種食物。
三食堂孫師傅站在后面,心機的安排葉甜和呂佑兩個門面在那分菜,他們倆個算是俊男美女,首先就能給試吃的人一個非常好的印象。
第一個試吃的老師把票投給了佛跳墻,第二個女生投給了缽缽雞,第三個男生投給了鹽焗雞翅,第四個投給了佛跳墻,然后第五個后勤領導也投給了佛跳墻,第六個……
100個人試吃過程比預想的慢了一些,很多人吃完了還猶豫半天,不知道該投哪個才好。因為真的難以決定,好幾個菜他們都喜歡,只能選一個實在是太為難了。
現場還有同學跟老師建議,能不能每個人發三張票,這樣他們投票的時候就會容易很多。但是后勤老師根本沒有準備那么多票,現在也來不及了,就還是每人選一種算了。
隨著排隊試吃的人越來越少,票也基本上都投了出去,在現場一直觀看人,也看出了現在的形勢——三食堂穩贏了!
現場得票最多的菜是佛跳墻,其次是餑餑雞,第三名、四名是鹽焗雞和青團,肉夾饃和涼粉的票非常少,幾乎沒有。
經過現場正式唱票,在大家的監督下,三食堂的水煮魚獲得48票,缽缽雞獲得29票,青團獲得10票。
一食堂的鹽焗雞獲得12票,涼粉0票,肉夾饃1票。
其實,雖然青團票數不高,但并不是它不好吃,而是在麻辣小吃缽缽雞,和醇厚鮮香的佛跳墻對比下,青團的口味相對來說就寡淡了一些,它更適合做喝茶時的小點心。
一食堂的肉夾饃獲得1票,是因為餅和肉都很普通,肉就是普通的鹵肉,膜也只是普通的發面饃饃,根本不是白吉饃的感覺。
至于一票沒有的涼粉,因為一食堂做成了甜味的,可能是為了創新吧。但是現場在眾多美味的襯托下,就沒有人在意或者喜歡這個創新了。如果做成和缽缽雞一樣麻辣的口味,說不定效果會好很多,也有了競爭的余地。
一食堂的師傅們有些郁悶了,但不可否認,他們的鹽焗雞做得非常不錯。能在佛跳墻和缽缽雞的強勢之下得到12票,超過了青團,肯定味道是有獨到之處的。
葉甜很想過去拿一塊鹽焗雞翅嘗嘗,但是看對面廚師們貌似不太高興,她看了半天,還是覺得不要上前往人家傷口上撒鹽了。
散場后。同學們邊走邊議論。
一個男生說:“其實我很喜歡青團,可是餑餑雞太麻辣夠味了,我只能對不起青團了!”
同行的同學說:“三食堂的三個菜我都喜歡,但最后還是投給了佛跳墻,喝了簡直是一口成仙!”
后面另一個同學說:“我看一食堂的票太少了,所以我投了肉夾饃1票,雖然肉夾饃做得沒有門口小攤車上的好吃。”