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這天,學校表白墻上有人發了一張照片,讓表白墻幫他找一個女生。
那個男生說:墻墻,那天看到兩個女生在撿桂花,我一下被其中一道身影吸引了。但我沒敢上前要聯系方式,只敢偷拍幾張照片。后來我每天去那條路,卻再也沒有遇到她。墻墻,你能幫我找到她嗎?
照片中,一個穿小香風格外套、藍色牛仔褲、梳著高馬尾、身材高挑的女生,正捧著雙手接飄落而下的金黃桂花。
桂花樹下,女生笑顏如畫,溫柔美麗。
之后一天,宿舍里,趙鈺不在,葉甜和黎越都在學習,躺在床上的呂心怡在看手機,剛好看到了這條。她定睛一看:這不是黎悅嗎?
于是她探頭對坐在椅子上看書的黎悅喊道:“小悅,表白墻上又有人對你表白!”
“又來了!我不想理這些,也不想談戀愛。”黎悅有些不耐煩,但還是打開手機看了一眼,表白雖然讓她煩躁,但覺得把她照得還挺美的。
黎悅長得好看、身材也好,人也溫柔大方,是真正的白富美,追她的人是絡繹不絕,比追呂心怡的還要多。
但她從小到大習慣了被關注,對表白早就免疫了,有人追求或者表白時反倒覺得煩躁。
旁邊努力背單詞的葉甜沒說話,但她也贊成黎悅的想法,憑什么女孩子有人追就該激動萬分呢?
……
“甜甜小師傅,你看我切的土豆絲,進步很大吧?”小李向葉甜展示他的最新成績,希望得到夸獎。
他的刀工最近確實進步了很多,土豆絲切得細而均勻,速度也比之前快了。
葉甜覺得要鼓勵一下她,于是說:“恩,不錯,那要不你中午來炒自己切的土豆絲吧!”說完看向云師傅。
見云師傅點了頭,小李十分激動。大家炒菜他看過無數遍,葉甜的動作他也特意學習過,現在終于輪到他親自操作了。
看別人做菜簡單,輪到自己時就手忙腳亂了。油開了,他才手忙腳亂對放干辣椒,又急忙把土豆絲倒進鍋后,盆也顧不上放好,“咣當”掉在了地上。翻炒時用力太大,又把一些土豆絲鏟飛到了灶臺上和地上。
云大廚伸手撫額,手上盤珠串的速度都跟著快了起來。
葉甜盯著鍋,淡定的指揮:“別著急,加半鏟鹽,兩大勺醋,再翻炒一下。嗯,可以出鍋了。”
把土豆絲全部倒入不銹鋼大餐盤,小李終于長出一口氣,感覺剛才他緊張的都忘記呼吸了。
他把自己炒的酸辣土豆絲盛到飯盒一勺,急不可待的想嘗一下自己做的第一道菜。
“脆脆的,酸辣適中,我覺得算是是好吃的。”小李認真咀嚼半天,覺得自己做得還不錯。“我真是有當廚師的天賦!”他厚臉皮的笑著自夸。
葉甜不想打擊他,于是說:“還可以吧,繼續努力!”轉身去炒手撕包菜了。
葉甜之前建議孫師傅做了一道甜橙小排,用的是橙子榨汁,最后做好的小排帶著橙子的清香,顏色金黃、酸酸甜甜,非常適合女生的口味,得到了很多好評。
孫師傅也揚眉吐氣,終于有一個好吃的了,這也堅定了他繼續堅持研究用水果做菜的決心。
小杜師傅最近做出了嗆面饅頭,一個個又大又實在,很多老師也喜歡買了帶回家吃。
他按葉甜給的配比調了包子餡,包子皮又白又軟,包子餡鮮香又帶著汁水,不像以前干巴巴的。學生們每天早上吃一個大包子,再來一碗粥,一早上心情都更好了。
劉阿姨也跟著葉甜學了一道簡單的黃燜雞,準備休息回家時做給家人吃,讓女兒和老公大吃一驚。
最近,三食堂風頭確實起來了,還新增了每周特定招牌菜。這竟然是每天拿著大茶缸子盤手串的云師傅的主意。
招牌菜一般是大菜,比如之前的桂花熟醉蟹,比如葉甜現在正在做的東坡肉。
她在忙亂的廚房里自成一景、忙而不亂。她先把幾大塊五花肉洗凈,冷水下鍋,加入姜片、料酒一起煮5分鐘后撈出。改刀成5、6厘米的方塊,然后將五花肉塊下鍋,中小火煎出多余的油脂,除肉皮和底部外,肉的四面也都分別煎至金黃。
煎好的五花肉塊用棉線綁成十字,綁棉線是為了防止肉在燉煮的過程中散開。然后鍋中放入冰糖和清水,用中小火熬成糖汁。
完成前面得步驟,葉甜架起食堂的大鐵鍋,在鍋底部鋪上一層小蔥段和姜片,將五花肉塊皮朝下,碼在鍋里,再加入生抽、老抽、熬好的糖汁和適量花雕酒,倒入溫水直到沒過肉塊。之后,蓋上蓋子中大火燉30分鐘,翻動肉塊將肉皮朝上,轉小火繼續燜40分鐘左右。等筷子可以輕松插入肉中,開大火收汁,東坡肉就完成了。
等待得時間里,葉甜早擺好一排小白瓷碗,將方方正正的一大塊五花肉一一放入碗中,再放幾葉香菜點綴一下,裝盤完成,就等學生來買了。
一位愛吃肉的男生看到紅亮的東坡肉后眼睛都亮了。他一個人買了兩份,開始大快朵頤。一口下去,能感覺到肥肉在充分的煎煮之后油脂滲出,入口即化,肥而不膩。瘦肉則燉煮得軟爛入味,與肥肉合在一起吃尤其美味。美妙的口感順著濃郁的醬汁在嘴里滴溜,滿口都是肉香。再來一口米飯,帶給人濃濃的滿足感和幸福感。
雖然葉甜沒有直接承認李兵這個徒弟,但也會不時指導一下他。所以李兵覺得,不能讓他的甜甜小師傅那么辛苦做清潔工作,他主動承擔更多的體力活,讓葉甜去窗口和劉阿姨一起給學生打飯。
外面排隊的同學不禁好奇:咦,食堂打飯的人怎么變了,竟然還是個小美女。
哦……大家突然想起來,好像現在每個食堂都安排了學生勤工儉學,這個應該也是他們的校友。
葉甜第一天打飯就總結了一個規律,就是用勺子盛菜時不能手抖,因為即使給的是同樣的菜量,手一抖也讓人覺得給的少。那一抖,簡直讓學生的心在顫抖。還不如先打半勺,再適當加一點點,這樣大家也容易接受。她還會估算一下來吃飯的大概人數,然后分配好菜量,當然也會根據菜的定價決定。
劉阿姨給的菜量也不少,但同學們還是喜歡排在葉甜這隊,特別是男同學們,打飯時還經常竊竊私語、嘻嘻哈哈的,似乎在聊葉甜是哪個系哪個班的。
葉甜權當沒看見沒聽見,依然帶著職業笑容,一視同仁的打菜打飯。
她沒想到,竟然被男生們送了一個外號:三食堂甜美人。
葉甜聽說后,是有些不高興的,但也管不住別人的嘴巴。
她休息時,來打飯的男生都覺得好像少了些什么。而且,大家慢慢總結出,“甜美人”打飯那天,三食堂的菜總是特別好吃,也不知道這是什么規律。
所以,葉甜幾乎成了飯菜風向標,只要她值班那天,來三食堂吃飯的人就特別多。
他們食堂人手也少,所以每天還是很累的,好在后勤部分又找了一個雜工,幫廚們清潔打掃方面的壓力減輕了很多。
葉甜累并快樂著,因為發了最新工資后,竟然有2400多元。雖然跟外面餐廳大廚幾萬一個月的薪水不能比,但這是云師傅好不容易幫她爭取的,云師傅自己也才8000元一個月。這錢也足夠她還清欠學校的費用,之后還可以做些別的打算。
她想買毛衣、大衣、羽絨服、短靴,還想買個平板用來學習。唉,所以錢真的總是不夠用啊!