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“哪現(xiàn)在如何是好！”范純?nèi)室膊活櫦靶蜗罅耍苯臃谑郎希胍⌒鲆狻?

葉安想了想，這倒是自己疏忽了，原主胎里帶著病，一直體弱，現(xiàn)在即使治好了也落下些毛病。想這樣的伏天，他也只是略微感到炎熱，沒考慮到身邊的人。遂出言道：“這樣吧，我去準(zhǔn)備些冷食，剛好昨日還買了張手美家的伏日綠荷包子，咱們就著包子吃上一頓。”

“張手美家”是五代傳至今的老店，因著汴梁城水陸交通發(fā)達(dá)，城內(nèi)食材豐富。借著這種便利，這家食肆每個(gè)節(jié)日都會(huì)推出一款符合當(dāng)日寓意的明星菜肴，不僅新鮮味道還好，以至于風(fēng)靡全城了。而“伏日綠荷包子”就是大暑特供，元寶排了好久的隊(duì)方才買到。

對(duì)面二人狂點(diǎn)頭，葉安猶豫了會(huì)兒，又問道：“要不要煮些羊肉湯？”古代向來有伏天吃羊肉補(bǔ)身子的說法。

狄詠表情裂開了，連連擺手：“不要羊肉！”雖說對(duì)身體好，但他們都是十幾歲的小伙子，哪里受得了大夏天溫補(bǔ)。在家一連吃了幾天羊肉后，前些日子狄詠在國(guó)子監(jiān)瘋狂流鼻血，連博士都被驚到了。

葉安忍笑，他也就是這么一說，然后轉(zhuǎn)頭去準(zhǔn)備吃的。宋朝經(jīng)濟(jì)繁榮，冷飲果品上也是推陳出新。開封府有家大型冷飲店叫“曹家從食”，專門售賣漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水等冰飲。

想著這些東西恐怕他倆都吃膩了，葉安便打算弄點(diǎn)新的，剛好昨日閑來無事，用剩下的奶油做了冰激凌，拿家里為數(shù)不多的冰鎮(zhèn)著。看到凍得有些結(jié)實(shí)，又?jǐn)嚵藬嚕杏X差不多了用勺子挖成球形。之后還準(zhǔn)備了細(xì)撈面，湯汁參考后世冷面的做法，以牛肉為底料，加了蘋果和梨子，酸甜可口。

范純?nèi)屎偷以伋缘妙^的抬不起來，他們這幾日胃口都不算太好，現(xiàn)在被這樣的美食一刺激，方才覺得腹中饑餓難耐。葉安倒是不怎么喜歡，可能是因?yàn)槌粤?xí)慣了現(xiàn)代的口感，古代版冰淇淋和冷面總覺得不太對(duì)味兒。

不過綠荷包子卻沒讓人失望，店家估計(jì)是將荷葉與一些能夠解暑的野草搗碎成汁，和面時(shí)融入其中，做出來的包子帶著荷葉的顏色和芬芳，配合里面的醬肉餡料，香得讓人想連吞幾個(gè)。

六月的天，娃娃的臉，說變就變。剛才還是烈日當(dāng)空，轉(zhuǎn)眼間就下起瓢潑大雨。可惜這種天氣，即便下雨也沒多涼爽，反而更加讓人氣悶。

范純?nèi)屎偷以佊猛瓴秃蟮攘嗽S久，雨勢(shì)雖然轉(zhuǎn)小但始終沒有停下來的趨勢(shì)。眼見天色已晚，葉安提議：“要不，今日你們倆就在我這兒住吧，明天一起去國(guó)子監(jiān)。”

狄詠倒是無所謂，范純?nèi)室驗(yàn)榧依锕艿脟?yán)，有些猶豫，但又舍不得小伙伴，于是給自己找了個(gè)借口，“我推門看看，要是積水太多就不走了。”

葉安笑著點(diǎn)頭，撐著傘跟其共同走出去。果然，外面一片狼藉。葉安露出笑意，剛想與范純?nèi)手v話，突然看到前方一個(gè)黑影，好似有什么東西閃過。心中有些不安，但還是強(qiáng)撐著仔細(xì)看，黑影越靠越近，依稀能分辨一披頭散發(fā)身穿白衣之人緩慢朝自己移動(dòng)。

“鬼啊！！！！”葉安險(xiǎn)些嚇尿，忍不住放聲尖叫。屋內(nèi)的狄詠神色一凜，提著燈籠飛身上前。

在昏黃燈光下，趙宗述渾身濕透的站在那里，表情十分尷尬。

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關(guān)于食物叫法

宋代一些食物的名字跟現(xiàn)在有所差別。

比如饅頭，宋朝是饅頭是有餡料的，類似于我們現(xiàn)在的包子

包子是后來才興起的的，早期都是素餡的。文里出現(xiàn)的“綠荷包子”，應(yīng)該是中國(guó)最早一批的包子。北宋時(shí)期包子算是饅頭的別稱。

還有武大郎賣的那個(gè)，叫炊餅，可以看成長(zhǎng)條的饅頭。

湯餅指的也不是餅，而是面片湯。