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內侍點頭后走到門外,順便貼心地再次帶起了門。
茶水溫度不低,她小心地倒到瓷杯中,不讓一根茶葉掉出來,小小的廚房頓時飄起茶香,光是聞起來都覺得口齒留香。
稍燙的茶水倒入碗中,沖開雪白的糯米粉和玉米淀粉,染出微微的茶色。
姜寧拖出打蛋器開始瘋狂攪拌,想將做甜品需要的時間盡量縮短。
碗中粉末逐漸成漿糊狀,砂糖也都化開了,她甩甩酸軟的手,將碗放到蒸板上繼續去加柴。
火勢很旺,風箱也被她拉得嘎吱直響,碗中的漿糊很快便成了粘糕狀。
姜寧將碗中帶著淡淡茶色和茶香的粘糕倒扣上去,加入黃油開始使用無情鐵手揉捏。
但這到底是姜詩雨的手,不是她姜寧的手,剛一碰到手心便被燙紅了。
“嗷——!”
這撕心裂肺之感,聽得對面水榭里倒茶的姬恪都頓了手,抬眸看了對面一眼。
門外的內侍敲了敲門,依舊規矩禮貌。
“姑娘?”
“嘶,沒事沒事——”
姜寧眼含熱淚,一邊倒吸氣一邊揉,腳還跟著在地上跺,恨不得將手里的熱度通過腳傳到地面。
黃油在這熱度下慢慢融化,和面皮混在一起,成型之后她立馬扔回了碗中,隨后將碗隔著涼水冷卻,自己跑到了另一個盆中泡手,肩膀都舒服得松了下來。
“爽。”
她順手捏捏盆里的蜜桃,泡了這么久的桃子比這水還涼些,差不多了,她將桃子拿出削皮切塊,忍不住自己吃了幾口。
果大水多,甜蜜可口,不愧是送到宮里的桃子,品相一點不差。
等到面皮只有些微的熱度時,她抬著碗跑到了井邊,將碗放到木桶中吊下去后,回到廚房開始炒糯米粉。
內侍依舊只是看了一眼,什么都沒說,也沒有阻止她的這些舉動。
算算時間差不多后,她轉著手柄將木桶搖起,帶出了那碗面皮,她又趕緊抬著跑了回去。
將炒熟的糯米粉撒到案板上,開始搟皮,
井水冰涼清澈,透過它涼出的面皮溫度更低、更韌,摸起來都沁著絲絲涼意。
面皮搟好后,她將皮放到碗里,拖出酸奶倒進皮中,再放上切成碎塊的粉嫩桃肉,這道烏龍蜜桃雪媚娘便成了。
當然,是不是烏龍茶不重要,重要的是這茶確實很香。
由于時間短,拿出的酸奶也不多,她只做了四個。
四個圓嘟嘟的茶色團子擠在盤中,其上裹著淡淡糯香的糯米粉,看起來討喜又可愛。
外面日光正盛,在炎熱的下午吃這道冰涼的甜品正正好。
姜寧松了口氣,她看著門邊的內侍,要出口的話語頓了一下,一時不知道叫他什么好。
“姑娘稱咱家小福或者福公公都成。”
“福公公,我做好了,咱們是現在去還是等一會兒?”
福公公看了眼對面水榭,點點頭:“現在去。”
姜寧回到廚房端起紅木盤,跟著他一道回水榭。
走到半路,福公公微微嘆口氣,轉頭來看她。
“咱們督主天生胃口不好,到時若是只吃一口也是正常的。姑娘也別傷心,咱家聞著就很香了,出去開館子不必宮里差。”
這皇榜發了好多次,他也是見過很多大廚了,不少人因為督主只吃一口或者不吃的事郁結于心,懷疑自己的廚藝,還有偏激的揚言就此罷手。
此后已經許久沒人再來揭榜了,沒想到今日被這小姑娘揭了去。
看著她朝氣蓬勃的神情,他實在沒忍住就多嘴了兩句。
姜寧愣了一下,沒想到他會提前安慰自己,隨后揚起個笑。
“多謝福公公。我知道的,吃也講個緣分,不一樣的人能做出不一樣的味道,不喜歡很正常,緣分沒到而已。”
說是這么說,但姜寧有很大把握。
這人即使吃得不多,也絕不可能不喜歡這道菜。
第3章 留下
“督主,人到了。”
姜寧沒像之前那樣抬眼直視,而是端著紅盤低頭看地。
水榭里的地板上都打了蠟,亮潔如新,映著略微清晰的倒影。
她看著倒影里的人放下了奏折,輕咳了幾聲,清冷的語調中帶了些啞意。
“不用一直低著頭,把東西呈上來。”
果然,厭食的人身體都不會太好。