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“還請王管事給咱們說說這些個東西都是什么?！?

王管事受命，開始挨個箱籠介紹護送來的這些東西，“夫人，這如拳般大小的根莖塊名喚番薯，蒸熟后香軟甘甜，好吃得緊，東家特意給您多準備了幾大箱，一部分留著吃，余下的可以引種?！?

“這箱是番豆，株底開花，豆莢是長在土里的，吃的時候這樣把豆莢剝開，您瞧，里面的豆粒很大，生食也可以，就是會有些生漿味。”

“這箱是番麥，當?shù)厝耸怯脕懋斪鲋魇车模胧斓臅r候外面這幾層苞衣還是綠的，剝掉后直接放到清水里煮熟后即可食用，成熟后就是這樣的金黃色，谷粒剝下來之后磨成細?？梢灾笾?，也可以磨成細粉蒸饃，口感雖不如咱們的麥粉，可是夫人，這番麥產(chǎn)的多，也不怎么挑地，好成活，小的估算了一下，一畝田種番麥少說也能收七八百斤！哦，剛剛的那個番薯收的更多，伺候得精心一些，一畝田收上千斤綽綽有余，可惜的是做主食有些勉強，小的試了一下，這番薯吃多了極容易灼胃。”

“這箱紅艷艷的是番椒，小的用泥盆種了一些，您瞧現(xiàn)下已經(jīng)鉆出芽了。這番椒當?shù)厝耸怯脕碜鲂晾绷系模驮蹅兇髿v的茱萸、木姜子、□□有些相似，可味道沖得很，委實有些吃不消，但是模樣卻挺好看，綠葉紅果，可以種在園子里做觀賞。只是剝開外面這層皮取種子的時候要特別注意，需要反復仔細凈手，不然辛辣氣沾在手上抹了眼睛可不得了了！”

“這四箱是小的親自從海外帶回來的，是以了解的多一些，最后這幾大箱是老東家特別給您準備的，叫番黍，是船行里另一只船隊從海外帶回來的，是當?shù)厝说闹魇?，這一箱是沒有脫粒的谷穗，余下的幾箱是脫粒后磨了外皮的，吃法同稻米，就是蒸煮的時間要長一些，口感和稻米相比略粗糙，但也別有風味?！?

“幾樣谷物的耕種法子小的已經(jīng)整理成冊，請夫人過目。”

王管事將幾樣谷物一一介紹過后，呈上了五本折冊，每樣谷物對應一本，內容不甚詳細，卻已經(jīng)很是難得了。

白素錦囑咐林大管家安排王管事一行人下去休息，自己拿著折冊徘徊在大大小小的箱籠之間，最后腳步停在裝有番黍的幾個大箱子前面，心中的雀躍和欣喜簡直要化作飛鳥騰空而起。

王管事口中所說的這幾樣東西，番薯就是紅薯，番豆就是花生，番麥就是玉米，番椒就是辣椒，而眼前的番黍，就是高粱。

高粱?。。?

想來王管事所說的另一只船隊，到達的應該就是印度一帶。

另外幾種谷物固然是各有大用處，尤其是紅薯和玉米，產(chǎn)量大，對土地要求不高，易成活，特別適合民間屯糧?？纱藭r，白素錦的注意力大部分都集中在高粱身上。

高粱米作為粗糧，在彼世界被列為營養(yǎng)膳食之列，放到餐桌上身價倍增，可在當下社會，粗糧是布衣階層的主食，就高粱米煮出來的飯，口感粗糙，估計也上不了富庶人家的飯桌。

白素錦看中的自然不會是用它來煮飯，而是釀酒！

彼世界的祖國，用高粱釀造的白酒可謂獨步世界，久負盛名，在酒水市場上一枝獨秀，即便是到了二十世紀八十年代，純香高粱酒仍舊是市場上的霸主，最高市場占有率可以占到全國的百分之七十五以上。

而在這個世界，高粱此時才剛剛出現(xiàn)在大歷的土地上。

盛興隆和天成在蘇家的支持下重拳出擊，將寶都壓在了雙花老窖之上，若是不出意外，今年的貢酒大選，他們的雙花老窖應該會中選，怕是要風光一時了?？墒秦暰拼筮x三年一次，若是在這三年間能打造出一個可以和雙花老窖相媲美的好酒來，破除雙花糯壟斷危機就不再是撓頭的難題了。

從西軍手里承賃來的萬畝屯田算是派上了大用場！

傍晚時分周慕寒從衙門回來，白素錦拉著他開了眼界之后就命人將大大小小的箱籠都妥善挪到了通風干燥的庫房里，一粒花生、一個紅薯也沒給大將軍嘗嘗。

開玩笑，就這么點東西，當種子都還不夠呢，吃什么吃！

白素錦捂得越嚴實，周慕寒就越感興趣，威逼利誘林大總管從庫房里偷偷順了幾顆番豆和一個小番薯出來，別說，當真另有風味。還想再要，林大總管卻是說什么也不幫忙了。

周慕寒恍然發(fā)覺，不知何時起，自己在府里的地位已經(jīng)大幅度下滑到如此程度了?？勺屑毾胂?，如今自己的所有的俸祿一文不剩都填補到了大軍之中，府里吃喝用度、一眾下人們的月錢、莊子上的管理用度等等，都是媳婦賺錢養(yǎng)著......

當晚，大將軍在給發(fā)小的回信中描述了一番吃媳婦的、穿媳婦的、花媳婦的“吃軟飯”的“小白臉”生活的感受，遣詞造句俱是惆悵憂郁，實則讀起來透著濃濃的顯擺炫耀嘚瑟之意，以至于章遠之看過之后隨手就轉寄給了京中的顧延卿和沈凌青。受內傷什么的，是兄弟的自然要分享。