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“菲爾德子爵小姐,”克莉絲夫人在席上發問了,“這個丸子是用豬肉做的嗎?”
艾琳娜笑盈盈的看著她:“克莉絲夫人您不愧是真正的美食家,的確是豬肉。”
豬肉?聽到這個答案的客人們都驚了一下,再仔細看了再盤中的丸子,有人還不相信的又咬了一口。
真的不像是豬肉啊。
“真的是豬肉嗎?可是,這是怎么做到的呢?怎么把豬肉里的臊味給祛除干凈呢?”克莉絲夫人更加好奇了,但是說完她就發覺了自己的不妥,她不該在這么多人面前詢問食譜的技巧,這些可是秘密。
克莉絲夫人趕緊道歉:“對不起,我失言了,請原諒我的失禮。”
艾琳娜含笑說道:“您是美食家,能引起您的好奇,我應該感到高興,說明我的這道菜的確是成功了,夫人,謝謝您的夸贊。”
體貼的諒解以及得體的夸贊,令克莉絲夫人格外開心,對這個有美食天賦的子爵小姐的印象分是直線上升。
“我希望以后能常常與你通信交流,在美食一途上,我們肯定能成為很好的朋友。”克莉絲夫人主動表示了與艾琳娜結交的好意。
艾琳娜欣喜應下:“這是我的榮幸。”克莉絲夫人因為愛好美食的緣故,在巴奈特伯爵的領地,以及她夫家的領地,在這兩個領地的美食圈里她是很有地位的,能得到克莉絲夫人的推薦,她的餐廳一定能吸引來很多的客人。
克莉絲夫人微笑頷首。
默契的略過豬肉為什么會好吃的話題,艾琳娜示意男仆們繼續上菜,很快,釀冬瓜端上來了。
釀冬瓜是一道清口不油膩的菜,尤其適合愛美怕胖的人。
“冬瓜是一種很好的食物。”艾琳娜開口介紹這道菜,“多吃冬瓜可以讓身體不浮腫,顯得瘦一些,中間放著的是豬肉餡,剁得碎碎的,肉汁滲進冬瓜,油脂也滲進冬瓜,這樣融合一下,不僅味道好,而且多吃幾個也不用擔心會發胖。”
艾琳娜原以為這道菜會很受女士們的喜歡,她的介紹詞就是針對女士愛美怕胖的特點來說的,但是現實告訴她,原來中老年男士們更喜歡。
艾琳娜:......呃,忘記了,這個年齡段的男士們大都比較胖。
最后一道菜,蒸南瓜。
經過上一道菜釀冬瓜的啟發,艾琳娜現在懂得該怎么推薦蒸南瓜了。
“南瓜也是一種很好的食物,它能幫助消化。”艾琳娜眨了眨眼,“可以讓腸胃更加順暢哦。”
這個暗示,在座的客人們都聽懂了,發出了含蓄的笑聲。
艾琳娜繼續說:“為了讓口感更好,南瓜上不僅放了紅棗,還放了蜂蜜,經過熱蒸,紅棗、蜂蜜與南瓜本身的甜味相融合,是一道很合適的餐后甜點。”
懂了,又甜又好吃,還能幫助消化。
愛甜食愛油炸不愛運動腸胃不暢的人,都對這道看起來平平無奇的蒸南瓜拿起了叉子。
然后,真香。
這道菜真是又簡單又好吃,以后可以交代家里的廚子多做做,吃著蒸南瓜的客人們不約而同的閃過這個念頭。
生意(修)
美食品鑒會在客人們的夸贊中完美結束了,艾琳娜在總結陳詞時再次感謝了客人們的蒞臨,同時還不忘給自家餐廳的辛香粉、醬料、酸奶打個廣告,希望能夠搞個開門紅,多多賣出。
一下小禮臺,艾琳娜就被熱情的客人們給包圍了。
艾琳娜的耳朵自動過濾社交的客套話,重點提取了他們的言語中的真實需求。
他們都對辛香粉很感興趣。
還真是,意外之喜。
經過這一場美食品鑒會,艾琳娜原以為他們會向她預訂餐席、訂購醬料,沒想到他們竟然會更想要辛香粉。
艾