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爵夫人簽定了正式合約，雙方的注資比例算作□□開，艾琳娜六成，伯爵府四成，雖然伯爵府只出了商鋪，并不參與實際經(jīng)營，但艾琳娜還是給了較高的溢價，因為伯爵府的保護也是投資的一部份啊。

餐廳的裝修和人手培訓很快就進行起來了。

餐廳的裝修，艾琳娜全部交給伯爵府的人去做，這是伯爵府的商鋪，伯爵夫人也關注著，不怕伯爵府的人不上心。

艾琳娜對于裝修，就只說了關于餐廳格局劃分的意見，出售醬料的區(qū)域一定要對半隔開，而且一定要臨街。

人手培訓，人事管理，艾琳娜則抓在自己的手里，餐廳的員工全部由子爵府來出。

子爵府，仆從室。

老管家哈羅德看著面前的一排高級男仆，他們都是在子爵府工作了很多年的男仆了，經(jīng)驗豐富，辦事能力也強，其中三個還做到了助理管家的位置，等到他干不動要退休了，就會從他們?nèi)齻€中選出一個接替他管家之位的人。

哈羅德目光平靜地巡視過他們：“小姐將在布克港開辦一家餐廳，需要有人過去打理，你們都是優(yōu)秀的人才，做事麻利，懂得禮儀，我向小姐推薦了你們，讓你們進入餐廳工作?！?

哈羅德特意走到三位助理管家面前：“你們已經(jīng)是助理管家了，但是想要接替我的位子并不是那么容易的。”

那三人趕緊低下頭：“我們不敢有如此不敬的想法。”

哈羅德笑了笑：“這不是什么不敬的想法，而是一個男人應有的野心，這次去餐廳工作，就是你們表現(xiàn)自己的好機會，一家餐廳肯定是需要一個店長的?！?

這句話一下子點燃了三人的雄心。

“阿諾，你算賬又快又準，賬目做得最好?！?

阿諾微微挺直了腰。

“馬勒，你認人從不出錯，每位老爺夫人的喜好你都能記得清清楚楚。”

馬勒嘴角微微上揚。

“杰里，你最會精打細算，能把所有的東西都能利用到最干凈，減少一切不必要的開支?！?

杰里的眼睛也變得明亮。

“你們都是好家伙，好好努力吧?！惫_德看著他們說。

三人齊齊躬身行禮：“感謝您的栽培提攜?！?

子爵府，廚房。

“韋恩，魯賓，帕梅拉?！弊泳舾闹鲝N羅伊點了兩名廚子一名廚娘出來。

“是，主廚大人?！比说皖^彎腰，恭敬的等候吩咐。

羅伊看著他們，神情繃得緊緊的：“你們是我手底下手藝學得最好的徒弟，韋恩，你擅長燒烤，魯賓，你擅長甜品，帕梅拉，你在調(diào)制湯底和醬料方面有天賦。”

聽到主廚的點評夸獎，三人不約而合的微微挺直了腰背。

羅伊繼續(xù)說道：“現(xiàn)在子爵小姐要在布克港開設餐廳了，需要有人過去當廚子，這是你們的機會，一個在子爵小姐面前露臉的好機會，希望你們能夠珍惜這個機會，好好為子爵小姐工作，努力讓你們自己，讓你們的家人過上好日子?！?

三人中年紀最大，在廚房待的最久的韋恩趕緊代表三人向羅伊致謝：“感謝大人的栽培，要不是大人您，我們哪里會有這樣的好機會，子爵小姐哪里知道廚房里有幾個人是真正會做菜的，都虧了大人您的提攜啊。”