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陸博源趕緊搖頭,推過去“亞父我就拿一雙好了,其他的你留著,等你身體好了,還能用呢。”
柳云訕訕一笑,極為不自然“就我這個(gè)身體……”
陸博源很是心酸“沒事的,亞父你會(huì)好的,我們都要等你幫忙帶著小孫子呢。”
柳云噗嗤一笑,打趣佯裝怒喝“你這孩子,都還沒嫁人,就說這話,真是找打。”
“嘿嘿,亞父那我先去廚房了,你一會(huì)兒出來看看,也嘗嘗我的手藝,看好不好吃。”
柳云其實(shí)這會(huì)兒已經(jīng)累了,特別想要躺下休息,不過看到自家的哥兒這么熱情,又有擔(dān)當(dāng),不想掃了小孩子的性子,他覺得他必須堅(jiān)強(qiáng)一些,振作一點(diǎn),也讓孩子看到他好的一面。
“好,我一會(huì)兒就去。”柳云如此說道。
拿來魚皮的手套,陸博源摸了摸,覺得特別的光滑,而且非常的薄,拉扯性非常不錯(cuò),聞起來還有一股淡淡的魚兒,試著戴在手上,舒適貼合的很好,好像是為他量身定制的一般。
“阿哥,這是亞父的東西!”陸曉曉驚訝叫道,亞父已經(jīng)好多年沒有去鎮(zhèn)上鑒定場(chǎng)了,以前是阿爹在,阿爹不舍得亞父去干活,記得那個(gè)時(shí)候他還小,每次阿爹都會(huì)買一些很昂貴很精密的鑒定師給亞父做禮物。
陸博源點(diǎn)點(diǎn)頭,將手套脫下,反復(fù)搓洗幾次“是啊,亞父的,他還包的好好的,看起來亞父非常喜歡,我用完了,下次去買一雙這個(gè)還給亞父。”
“哦。”
其實(shí),那個(gè)時(shí)候柳云算是在村子里最為有出息有威望的已婚哥兒了,學(xué)識(shí)了不少鑒定晶礦的本事,沒結(jié)婚之前,鎮(zhèn)上可是有很多人追亞父,這也是阿爹在的時(shí)候經(jīng)常說起的事,那個(gè)時(shí)候阿爹就一副撿到了大便宜的表情,每每逗樂了亞父,阿爹沒有其他優(yōu)點(diǎn),就是肯吃苦,肯干活,任勞任怨,知道心痛人,亞父其實(shí)非常不舍在鑒定場(chǎng)的事兒,礙于阿爹的固執(zhí),亞父就放棄了,以前也有送阿哥去,可阿哥似乎一丁點(diǎn)天賦都沒,而他……
覺得很難。
死活不愿意去學(xué),在天幕,鑒定師是比較適合哥兒的活,它分很多種,有的是直接鑒定晶礦,有的是鑒定晶源液,是給哥兒喝的一種強(qiáng)身健體的藥物,這里面分支很多,報(bào)酬也是極為豐富,很多哥兒都以此為榮。
他記得那個(gè)時(shí)候,陸曉靜在他家跑的可勤快了,之后亞父沒再去,就淡了,也許,從那個(gè)時(shí)候開始,關(guān)系就疏遠(yuǎn)了吧,陸曉曉琢磨著,心里有些發(fā)寒。
☆、第13章 麻薯出爐了
鍋里的水已經(jīng)沸騰了快半個(gè)小時(shí),陸博源嘗試看看瓷盆里面的粉漿,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)成膠裝,趕緊找來干凈的麻布,用冷水打濕,把熱水里面的瓷盆搬出來。
陸曉曉擔(dān)心怕阿哥被燙到“阿哥,小心點(diǎn),別燙到手了。”
“嗯,我知道。”要是提前有蒸籠格子就好辦了,小心翼翼的把滾燙的瓷盆搬出來,陸博源再找來干凈的筷子,開始攪拌膠裝的粉漿,此刻瓷盆里盛著大半盆,白色的,膠狀物,膠著泥狀,看起來非常的黏糊,筷子攪拌之后凝固的厲害,這個(gè)已經(jīng)成了麻薯的半成品了,現(xiàn)在就是等其冷卻。
他把大濕的麻布洗干凈,蓋在瓷盆上面,這樣可以防止表面裂干。
“阿哥,是不是還需要火?”陸曉曉問道。
他見陸博源又去拿之前的袋子,就有些疑惑。
“你先看看灶膛火多不多,夠得熱乎飯就不用了,我一會(huì)兒把這些糯米粉隨便炒炒,要不了多少火。”而且,那灶膛燒了那么久,余熱可是不好,就算把鍋里的熱水舀出來,還是很熱的。
陸曉曉看了一眼,發(fā)現(xiàn)里頭還有不少火,看來是不用添加材火了。
之前里頭還有兩個(gè)紫薯,陸博源一一的撈出來,放置一旁,把鍋?zhàn)永锩嫠ǜ蓛簦职彦佔(zhàn)酉锤蓛簦阎疤匾饬粝碌囊恍﹥?yōu)質(zhì)的糯米粉倒進(jìn)鍋里,那留下的糯米粉也就一小把,不是很多,用鍋鏟翻炒幾下,均勻的覆蓋在鍋表面,沒一會(huì)兒炒米的香味就出來了,糯米粉變得稍微有點(diǎn)發(fā)黃,翻炒幾次,略略冒著熱氣,聞著格外的有食欲,陸博源也不知道這糯米粉要炒多久才熟,就多炒一會(huì)兒。
這會(huì)兒,柳云也過來了,嗅著香噴噴的炒米味有些驚訝,見陸博源還在翻炒,便提示“炒熟了,可以出鍋了。”
哥兒兩個(gè)都認(rèn)真的跟糯米粉較勁兒,還真的沒有發(fā)現(xiàn)柳云出來,陸博源趕緊把炒熟的米粉盛出來,叫陸曉曉去給柳云搬來凳子坐。
“亞父,阿哥在做好吃的,你一會(huì)兒嘗嘗。”
柳云點(diǎn)點(diǎn)頭,其實(shí)他也好奇小遠(yuǎn)要做什么,兩個(gè)人就看著陸博源一個(gè)人在那里忙活著,都差不上手。
炒熟的糯米粉放到一旁,他開始制作紫薯餡兒,手工麻薯之所以好吃,一個(gè)是因?yàn)檐浥聪闾穑琿彈不黏牙,還有因?yàn)槔锩娴酿W兒好吃,現(xiàn)代為了迎合顧客的需求,推出了各種口味的麻薯餡兒,每種口味的風(fēng)格不一,甜度不同,有的人喜歡的緊,有的卻覺得甜的發(fā)膩人,有的感覺一般般,而陸博源喜歡吃不是那么甜的,所以為了符合家里人口味,他準(zhǔn)備一些甜的的豆沙和不怎么甜的紫薯餡兒。
煮好的紫薯這會(huì)兒已經(jīng)冷卻的差不多了,剝掉外衣,放進(jìn)碗里搗碎成泥狀,把泥狀的紫薯里頭的筋去掉,一切準(zhǔn)備完畢。
戴上魚皮制的手套,稍微摸了一點(diǎn)吃的菜油在上面,這樣一會(huì)兒不會(huì)那么粘,瓷盆里面的膠狀物冷卻下來,這下都凝固了,非常的軟和,陸博源揪了一團(tuán),搓得圓圓的,然后壓扁,像包餃子那樣,包入泥狀的紫薯餡兒,因?yàn)閯傞_始做,陸博源也不敢包太多,就用筷子夾了一些,把收口包好,一個(gè)類似的湯圓就成了,不過還得滾一下炒熟的糯米粉,這樣拿著就不會(huì)粘手,模樣也好看許多,再次的搓圓了。
做好第一個(gè),其實(shí)味道如何陸博源也不知道,但是做完了總是要給人嘗的,他遞給亞父“亞父你嘗嘗,我第一次做這個(gè),你一會(huì)兒實(shí)話實(shí)說,好吃就是好吃,不好吃直接說,我可指望這個(gè)買錢呢。”
柳云接過軟趴趴的一團(tuán)白色聞著還有些米香的麻薯,無奈的看了一眼陸博源“小遠(yuǎn)做的東西自然好吃。”他咬了一口,感覺像是以前吃的糍粑,不過沒有糍粑那么黏牙,比糍粑滑一些,細(xì)膩一些,一團(tuán)一團(tuán)的在嘴里,很彈牙,還有帶著甜味的紫薯,味道比糍粑好,卻沒有糍粑的糯性,感覺還不錯(cuò)。
他點(diǎn)點(diǎn)頭,如實(shí)的說了“味道不錯(cuò),就不知道過一會(huì)兒變硬了怎么辦?”
柳云所說的也是陸博源所擔(dān)心的,這個(gè)東西還真的不能放時(shí)間長,以前有真空包裝,添加各種保鮮劑,他這個(gè),又是現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全沒有好的保存法子。
“可以放六個(gè)鐘頭。”他是看零食系統(tǒng)里面說的,自己做的麻薯,沒有保存好,里面的水分會(huì)揮發(fā)掉,變干便硬,口味變差了很多。
只有六個(gè)鐘頭,也差不多一上午要賣出去,不然變硬了,連續(xù)吃了兩塊,柳云就覺得有些噎的感覺,看來這東西不能多吃,就嘗嘗嘴,當(dāng)零嘴吃吃。
陸曉曉在一旁眼巴巴的,哈喇子都快淌出來了。
亞父那么叼的嘴都連續(xù)吃了連塊都沒停下來,看來阿哥做的麻薯應(yīng)該很好吃了,但是他真的不好意思跟亞父搶吃的……
嚶……
阿哥快點(diǎn)看我的眼色,給我來一塊唄……陸曉曉使勁的擠眼睛,可惜陸博源這會(huì)兒還真的沒有顧忌到他,他第三個(gè)做的是豆沙餡兒,包好了又給柳云,柳云接過頓了下,咬上一口,甜膩細(xì)軟的豆沙彌漫整個(gè)口腔,又香又甜,口味比紫薯餡兒更濃厚,而且豆沙做的非常好,很細(xì)膩,口感不錯(cuò),完全把之前那一點(diǎn)不適遮蓋住了。
“這個(gè)口味的好吃。”
柳云對(duì)豆沙餡兒的很是著迷。
“是鎮(zhèn)上一品居買的嗎?”他問的是豆沙,那種質(zhì)感和獨(dú)特的口味,令他吃一次就忘不了。
陸博源有些驚訝,就吃幾口就知曉,看來一品居的東西真不錯(cuò),打出了口碑“是啊,哪里人蠻多的,我們就去那里買的,不過我們餡兒好,價(jià)格自然也不會(huì)低的,好吃的東西肯定有人買。”
“阿哥!”