魔仙臨凡塵提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
切得方正的羊肉肥瘦相間穿在竹簽上,用孜然、茴香、花椒、大料等各種香料粉腌過,紅彤彤的肉塊上滿是調料。
均勻的火力將羊肥肉烤成金黃,油脂一邊滴落, 一邊浸入緊挨的瘦肉里。每一塊肉的邊角都帶著恰到好處的焦,甫一入口就是這一份酥脆口感, 鮮辣的香料味道則緊隨其后散開。
再一咬, 羊油爆裂出濃郁的味道, 混在嫩而多汁的肉中。趙錦顧不得燙,大口大口地吃,一刻也停不下來。
掬月和小九看得驚呆,尤其是第一次與趙錦見面的掬月,從此對皇宮和親王府邸的伙食有了某些不好的猜想。
帶著與親王搶食的覺悟, 她飛速抽來一串烤五花。
買到的五花肉本就有完美如瑪瑙一般的紋理,浸在特制的酸辣醬里入味之后,更是越發艷紅。
五花肉切得不厚,豐腴的油脂讓它烤過之后仍舊柔軟。掬月咽咽口水,將其用筷子卸下,蘸到了小碟子里。
那碟蘸料是小蔥頭和蒜炸至酥脆碾成的,再加上炒熟的芝麻、面粉和一點點自制味精。
金黃的細小顆粒將肉片妥帖地包裹起來,就像紅瑪瑙被描上了金,雙倍的引人垂涎欲滴。
小九也學著掬月的樣子將五花肉蘸了蘸料。入口的瞬間,他享受地閉上了眼睛。
滑膩的肥肉,軟嫩的瘦肉,還有松而脆的粒粒蘸料,在同一時間,強勢占領了全部的味蕾。
他幾口吃完一大片五花,舔舔嘴唇,視線在長長的烤爐上轉了又轉,又伸出了手。
這次的目標是釀滿了蒜蓉的烤茄子。
關鶴謠自己嚼著噴香的羊肉,見大家吃得開懷,心里更高興。
“敞開肚皮吃!廚房里還有好多呢。”
關鶴謠和掬月準備充分,每人背著六七斤食材過來,有葷有素,魚蝦具備。
只是一到這國公府,關鶴謠蒙了,原來這一大家子人都出去了。
說是云太夫人昨夜做夢,夢到今日正是誠心拜佛,解惑消災的吉日,醒來就要去大報恩寺。
于是雪下起來之前,關潛和一雙侄子侄女就陪著老太太呼啦啦出了城,還要在寺里住一晚。
唯有蕭屹因為腿還沒好利索,獨自被扔在家里。
關鶴謠食肆十日一歇業,正是配合著官員十日一沐休來的,本來是準備和信國公府眾人一起吃的。
她正擔心食材準備得太多,好在趙錦一直記著“初雪之日吃燒烤”這個約定,依約前來,成為一個強勢外援。
萬壑園廚房這一片為了關鶴謠整修過,還在邊上建了一個小亭。
如今將小亭三面勾上毛氈毯子,里面烤爐一架,外面雪花飄灑。邊飲酒吃肉,邊看雪映梅花,說不出的愜意自在。
矮幾上放著數個大盤,擺著穿好的食材,還有許多配菜和醬料。
“殿下連吃三串羊肉了,這串該讓給奴了罷?”
“胡說,明明是四串!”
“這個小娘子吃了嗎?”
“雞翅熟沒熟?”
小亭中暖意融融,鮮香騰騰,此時不分什么身份,不拘什么男女,熱熱鬧鬧吃燒烤才是正道。
每每有油滴入木炭,就帶起溫暖的火光忽閃忽閃,映在眾人臉上。
而一旦烤架上空出位置,就是一番搶著放自己喜歡食材的明爭暗斗。于是烤架一直滿滿當當,可誰的嘴也沒停下,不是在吃,就是在說笑。
關鶴謠胃口大開,與其他幾人一同變得形象全無。
她偏頭看蕭屹,覺得這五個人里,也就他還勉強保留著一些斯文。
當然,這也許和他吃的食物也有關系。
比起她們左手一串羊肉,右手一串面筋的豪放姿勢,蕭屹一直在吃魚。
新鮮的黃魚掐頭去尾,剖成兩扇,收拾得極妥帖。關鶴謠采用的西式做法,只加了一些自己制的干香草稍稍腌過。
在架上一烤,隨著透明的魚肉漸漸變成瑩白,鮮活的香氣也如波浪般慢慢溢出。
烤好的一扇魚放在小盤里,蕭屹拿竹筷一塊塊夾著魚肉吃。
烤架上好不容易空出來一塊,關鶴謠又往上加了一條黃魚。
趙錦悲憤地放下了剛要往上放的羊肉串。
他這好像是第二條了,關鶴謠想。
蕭屹是真的喜歡吃水產。
這份顯而易見的喜好,甚至不需要像關鶴謠這樣暗自觀察過許多次,而是只與他共進過一餐就能窺見。
假設他面前有魚有肉,他一定先去吃魚,最后算下來也是吃魚吃得更多些。
包括關鶴謠自己在內,她認識的人有一個算一個,歸根結底都是肉食動物。
她也總覺得,“喜歡吃肉”是人類刻在dna里的本能。
除了一小部分人能以信仰的力量將其遏制,絕大多數人都會向油汪汪的紅燒肉舉雙手投降。