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“姑母,我是知道國公府郎君為啥要娶這小娘子了,做飯真好吃。”
“你這傻丫頭。”
姜媒婆笑罵,“跟著老娘這么久,你怎么一點長進沒有?哪家聘正室大娘子是看廚藝的?”
不過,正如侄女所說,姜媒婆現在也明白國公府為何要娶這小娘子了。
落落大方,進退得體,回想起那食肆被打理得井井有條、客人們個個言笑晏晏的樣子,便知她定是興旺家宅的賢妻。
“可能也是圖她好看罷?”侄女語不驚人死不休。
“關小娘子模長得好看,莫說郎君們會喜歡,娘子們看了也喜歡。您看那幾位大娘子都為她高興,想必也是很喜歡她的。”
“只不過……”侄女微皺眉,“單她那位乳娘,卻不是真心高興的樣子。”
一連串“好看”“喜歡”本來聽得姜媒婆哭笑不得,剛要再罵,聽了這話倒是側目。
……也不是沒長進。
搶過那小糖袋子,姜媒婆又往侄女嘴里填一塊糖。
“吃你的糖!不該說的別瞎說。”
*——*——*
“今日怎么騎馬來了?”
“……就是帶月照出來遛遛。”
“哦。”關鶴謠也不過是隨口一問。
少見蕭屹騎馬,更是第一次見他穿披風。心儀之人披著玄色的披風騎在白馬上,踏在薄紗般的暮色而來,完美得好像是電影最后定格的那一幀畫面,她自然沒有任何異議。
蕭屹栓好月照,緩步朝她走來。
“媒人將你的定帖帶回來了。”
他緊緊牽住關鶴謠的手,“下午我已將其供到祠堂敬告先祖。”
自今日起,他們二人就是正式訂了婚約的未婚夫妻。蕭屹整個人仍浸在陶然的欣喜中,除了關鶴謠看不進別的,直愣愣地被拉往廳堂吃飯。
蕭郎君吃的全豬宴和賣的全豬宴不能說是大差不差,只能說是完全不同。
關鶴謠將自己的雙標體現得淋漓盡致,只把最稀罕的、最精的部位都給他留著了。
兩百來斤的豬,只有那么一條堪堪數兩重的小里脊,比大里脊還細嫩好幾倍,被她做成了軟炸里脊,澆上酸甜的醬汁。
最好的那段肋排則一半蔥燒,一半醬燜。
燉了冰糖肘子,拌了紅油豬耳,還有一道豬肚包雞——這道雅名“鳳凰投胎”的菜是將土雞塞入豬肚而成煲制而成。
火候十足的湯頭顏色奶白,氣味濃香鮮美。因桌上另有湯羹,關鶴謠便想把這豬肚雞湯留著明日下面吃。
于是她只將豬肚和雞斬件擺上了桌。柔滑的豬肚條雪白,軟爛的雞肉塊嫩黃,直接吃就是滋養的上佳美味。
這么些菜肴,再加上外面在售的那幾樣,桌案險些排不下。
連吃慣了關大廚家豐盛飯菜的蕭屹都驚了,“阿鳶費工夫了。”
關鶴謠給他夾了一筷子豬耳朵。
細長條的豬耳朵在筷尖顫巍巍的,潤著辣椒油的光澤,還混著青綠的黃瓜絲。
關鶴謠笑道:“需對得起你打獵費的功夫嘛!”
“我獵野豬不過幾箭,肯定沒你做這些飯菜費工夫。”
關鶴謠一想也是,“是不太公平,那五哥再獵一頭賠我。”
蕭屹馬上心甘情愿地答應。
掬月在邊上驚呆了。
郎君再獵豬,小娘子再烹豬,郎君再吃豬,然后再賠豬……
大豬小豬,無窮盡也。
小娘子空手套白豬。
她跟著關鶴謠學管理食肆,本來覺得已積累幾分心得。
如今一看,要學的東西實在太多了!
全豬宴作為夕食未免太過霸道,三人很快就吃得肚子鼓鼓。
關鶴謠掙扎著站起來,憑借廚師的驕傲驅動懶得不想動彈的身體,誓要完成最后一道菜——生汆丸子湯。
誰讓這丸子就得先汆才好吃。
砂鍋里大骨高湯馬上要燒開,她拿來一小盆拌好的肉糜。
三肥七瘦的肉剁得不能再細,只加了些蛋清、姜末、花椒粉和淀粉攪拌上勁。
關鶴謠抓起一把肉糜,自虎口擠出一個個丸子投到湯里。
肉丸在湯中浮沉受熱,馬上泛起瑩白色,像一顆顆碩大的珍珠。