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而且，特別受那些需要長(zhǎng)期出差或者不方便自己做飯的人群。

小魚干價(jià)格不貴，加了油來(lái)制作，而且方便攜帶，一推出就深受好評(píng)。程曉燕自己的辦公室也放了一罐小魚干。偶爾嘴巴饞的時(shí)候，用牙簽戳一條出來(lái)，還可以打打牙祭。

程曉燕在這里陪著老人家說(shuō)了好一會(huì)兒話，看到春梅、夏蘭過(guò)來(lái)，就起身，準(zhǔn)備去工廠看看你情況。

路上，林啟生也放好了行李，走到了她的身邊。

“大嫂那不是說(shuō)咸菜都腌好了嗎？”林啟生問(wèn)道。

“是啊！但是每次我還是得過(guò)來(lái)看看。”程曉燕說(shuō)著，心里也在盤算著是不是該讓大嫂把整個(gè)腌菜部門管理起來(lái)。

現(xiàn)在的各種腌菜，是等到蔬菜大規(guī)模成熟的時(shí)候，一次性腌制的。所以，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，基本上是整個(gè)紅星大隊(duì)的人都會(huì)過(guò)來(lái)做臨時(shí)工，幫忙清洗晾曬蔬菜的。平時(shí)，工廠還是維持在正常的二百多個(gè)職工上來(lái)。

因?yàn)椴煌揞^的生產(chǎn)周期不一樣，這樣可以保證工人的工作不會(huì)一時(shí)多一時(shí)少。

目前，腌菜都是沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理人，平時(shí)每次時(shí)令來(lái)的時(shí)候，是程曉燕親自過(guò)來(lái)安排的。當(dāng)然，現(xiàn)在整個(gè)紅星罐頭廠的制度都跟剛建廠那會(huì)兒不一樣了。

她做了廠長(zhǎng)，管生產(chǎn)的是糖廠那邊退休的一個(gè)老干部，主要是抓一抓生產(chǎn)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題。而管賬已經(jīng)是從外面招過(guò)來(lái)的大學(xué)生。其他的工人，都是他們村的村民。

林大嫂這兩年也進(jìn)了罐頭廠，主要做腌菜這一塊。不同的腌菜有不同的腌制要求。比如這腌蘿卜，就要求腌制的過(guò)程中，要按時(shí)給蘿卜加鹽、攪拌、濾水等等。

所以，程曉燕雖然今年主要抓業(yè)務(wù)，但是也不敢現(xiàn)在就放手生產(chǎn)方面的事情。

說(shuō)到底，他們工廠立身之本，還是產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)硬。

工廠里面，一缸缸咸菜已經(jīng)從棚里搬運(yùn)到加工區(qū)。

這裝進(jìn)玻璃罐的工序并不復(fù)雜，只要保證玻璃罐消毒到位，基本上不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

程曉燕一到了工廠后，就帶著負(fù)責(zé)質(zhì)檢的工人過(guò)來(lái)，親自把每一缸咸菜都抽查了一遍。這樣過(guò)后，咸菜才會(huì)被機(jī)器切割成絲，再裝進(jìn)準(zhǔn)備好的玻璃罐里。

檢查完生產(chǎn)后，程曉燕跟林啟生就往辦公室走去。

辦公室里面，坐著好幾個(gè)村干部。

大家看到程曉燕，臉上的笑容就沒(méi)有停過(guò)。

這兩年，罐頭廠的成績(jī)有目共睹。雖然因?yàn)榇箨?duì)解散，很多制度都改變了。但是，紅星罐頭廠還是他們村集體的財(cái)產(chǎn)。基本上，每一年賺到的錢，整個(gè)紅星村的村民都能分到一點(diǎn)。這樣好的工廠，還給村里帶來(lái)那么多的工作崗位。沒(méi)有比這個(gè)更加讓人高興的了。

以前的大隊(duì)長(zhǎng)，現(xiàn)在的村長(zhǎng)笑呵呵地讓程曉燕兩人做了下來(lái)。因?yàn)椴皇鞘裁凑降臅?huì)議，林啟生也不客氣地坐下來(lái)旁聽。

大家也沒(méi)有說(shuō)什么工廠的事情，只是跟程曉燕說(shuō)了些最近紅星村地里的產(chǎn)出。

現(xiàn)在實(shí)行的是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，所以，基本上這地里出產(chǎn)的蔬菜，只要罐頭廠這邊收了，他們也就不愁賣的。