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程曉燕點頭:“確實是那樣得香。不過,今天沒有魚餅子吃,我給大嫂你做個肉丸子吧!”
這做肉丸子的方法跟魚餅子差不多,區別只是魚餅子要放油煎,而肉丸子是直接用手擠出一顆顆,丟到熱水鍋里煮熟而已。
把一早就準備好的面粉跟剁好的紅色碎肉混合在一起,加上點調料后,程曉燕就把這盆肉末端到灶頭邊。
灶上的大鐵鍋已經盛滿了熱水,正冒出一個個水泡。
一顆又一顆白花花的肉丸子經過程曉燕的巧手,掉進滾燙的沸水里面。沉底,等被熱水煮熟后,這些肉丸子會一顆顆地浮到水面上。
等程曉燕把肉沫都用完,大鐵鍋里面已經擠滿了煮熟的肉丸子了。這些肉丸子撈出來后,現在要吃的就可以直接吃。剩下留著后面幾天的,就要從沸水里面撈起來,瀝干水。每天用井水震著。
當然,這肉丸子也只是冬天冷的時候才好做這么多。整個紅星大隊今晚像林家這樣大手筆的也沒幾家了。
熱騰騰新鮮出鍋的肉丸,一顆顆看著白胖可愛。
因為家里現在條件越來越寬松了,程曉燕直接盛了滿滿一盆出去。
家里的大人看了還好,三個孩子已經歡呼著丟下手中剝著的蒜頭,直接蹦跳著過來了。
“三嬸,這肉丸子可以吃了對吧!”林大哥的大兒子林建設大聲問著,手中的動作躍躍欲試。
程曉燕笑著瞪了他一眼:“要吃先去洗手?!?
聽到這話,林建設歡呼一聲往搖水井邊走去,一邊搖水一邊喊兩個妹妹過來一起洗手。家里的大人看著他這猴子一樣的跳脫,好笑地過去讓他搖水,一個個接著洗干凈手。
傻傻的林建設只能來一個人搖一次水,等大家伙都洗完手開吃了,他才想起自己還沒洗手了。
“啊啊,你們騙我?!?
“哈哈……”
大家放聲大笑起來,林啟生跟郝二兩人更是直接逗起林建設起來。只見兩人拿起竹簽,嗖嗖嗖地叉著肉丸往嘴里塞,讓在洗手的林建設又嗷嗷叫起來。
等大家都笑了一輪后,程曉燕才問坐在身邊的啟生:“剛剛你們聊啥來著?聊得那樣高興。”
“郝二這小子,在說他出車遇到的事情。你還真別說,這外頭變化真是快?!?
他們這邊遠離政治中心,很多消息確實不靈通。
程曉燕腦海里翻找了一下記憶,想起了那件事。馬上轉頭看向郝二,郝二見狀,把口中的半個肉丸子吞進肚子,又說了一次:“外頭的天都變了?!?
果然,今年已經到了這個時候了。既然已經開始處理那些亂來的人,那么,高考跟市場開放也不遠了。
想到這里,她的心又是高興又是擔心。高興是因為大家以后有了更多的出路。擔心是因為今天出現的何小草舅舅。市場一開放,總是會出現很多好人好事,而光明跟黑暗總是伴隨著的。這開放的市場會引來無數想發家致富的人。這些人魚龍混雜,會讓社會變得充滿了機遇跟危機。
“別想那么多了,這日子是越過越好的?!绷謫⑸o程曉燕又遞了根竹簽,上面叉著幾個白胖的肉丸。
程曉燕拿起竹簽,對著肉丸狠狠地咬下一口:是啊!世界是在進步的。她們也要跟著進步??刹荒芪肺房s縮,停滯不前。以前哪里能有這吃肉丸的好日子呢!還不是靠著努力賺取的。
“對了,啟生。這才給你帶的皮鞋,你有空可以試試合不合腳。要是不合腳,我也沒法子給你換了。哈哈……”
“好你個郝二,這皮鞋要是不合腳,那是你肯定買錯碼了。咱們兄弟的腳可是一樣大的?!?
兩個異父異母兄弟又吵鬧起來,這會兒跟林建設這個毛頭小子也沒差別了。
只有程曉燕知道,他們夫妻托郝二去外省出車的時候,給帶雙皮鞋回家是為了什么。
到了睡覺的時候,程曉燕把那雙郝二送過來的皮鞋放到煤油燈下看了看,又摸了摸。
不一樣的,不一樣的。這皮鞋果然跟市皮鞋廠生產出來的完全不一樣。不說味道一點兒也不刺鼻,而且那質感完全不一樣。這皮鞋用的皮革摸著非常舒服,雖然光線不好,看不清皮革的上真皮特有的紋路,但是這京城的皮鞋真的跟市皮鞋廠的不一樣。
想到王彩鳳穿出來炫耀的那雙所謂的羊皮鞋,程曉燕覺得里頭有古怪。
“別看了,趕緊休息吧!明天估計還要幫忙準備年貨?!背虝匝喾畔率种械钠ば?,走到林啟生身邊:“郝二有跟你說過市皮鞋廠的事情嗎?”
林啟生把人抱進懷里:“想那么多干什么呢?無論那姓高的是不是回憶錄里面那個黑皮鞋廠的廠長,我們整個林家人都不會讓他來的。”
程曉燕伸手摸了摸林啟生那刺手的頭發:“我也不是發愁。只是我們還是太弱小了,所以總是對未來充滿了不確定。”
林啟生拍了拍她的背:“郝二不是說外面出了新政策嗎?慢慢來,這政策到我們公社還要些時間。但是,我們都已經做好準備了?!?
想到手里攥著的各種資源,程曉燕笑了起來。確實是,她已經擁有了很多人都不曾擁有的先知,還怕未來干什么。
第二天一大早,家里的大人還沒起來。這三個孩子就早早起來開始做作業了。林建設過完年就是初中的最后一個學期了,家里準備讓他去考市里面的高中,正是認真刻苦的時候。而兩個女孩子則是起來,跟著哥哥一起學習。
程曉燕看著這三個人湊在一起認認真真學習的樣子,就覺得他們以后的未來不會差的。
等到了除夕那一天下午,程曉燕跟林大嫂、林媽媽一起準備著晚上的年夜飯時,這每天充滿干勁的林建設卻垂頭喪氣地從外頭回來。
院子里正在洗菜的林啟生詫異地看了看他。接著去菜園子割菜回來的林大哥跟林二哥也察覺到這小子不對勁。
最后,還是家里兩個小姑娘湊到這哥哥面前,拉著他嘀嘀咕咕好久,這小子才拖著沉重的腳步,從自己的屋里走出來。
“建設,你這是怎么呢?”林爺爺跟林爸爸去了族長那里,家里最老資格的林奶奶看著這大重孫子的喪氣樣,關心地問了句。
“太奶奶……”
林建設平時是個大大咧咧的男孩子,還真沒有過這樣吞吞吐吐的時候。林啟生丟下手中洗著的菜,直接來了句:“建設,家里人都關心你了。有什么事就直接說吧!”
林建設看了看自己手指上還沾著的墨水,想到今天從同學那里聽到的話心里就十分不開心。
紅星大隊正在公社上初中的人有十多個。其他,他跟一個叫關子的關系最好。關子跟他同班,又是同一個宿舍,特別愛學習。在普遍不怎么喜歡學習的學校里面,他們兩人你追我趕。有時候你是第一名,有時候我是第二名。
今天,他把寒假的作業做完后,就想著去找關子炫耀一下的。
只是,剛剛到了他家里,就看到關子正在幫著他爸爸拔雞毛。
他還傻乎乎地問關子作業做完了沒有。結果,關子還沒回他的話。關子的媽媽就炫耀一般跟他說關子過完年不去讀書了,作業不用做了。