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洗茶也不單純是為了洗去茶葉不衛生的東西，的有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味。

第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。

看著仔細泡茶的孫女，老者微笑問了一句，“酒會玩兒的可還開心？”

“你不都已經知道了么，還問我！這不！人都給你請來了。”

“呵呵！”

老者呵呵一笑，轉頭看向紀塵，“這丫頭從小被慣壞了。”

“還行！”

紀塵不知道該怎么回答，便隨口說了一句。雖然老者表現很隨和，但這畢竟是個中將，他多少還是有些拘束。

“哈哈！”

老者爽朗一笑，“我叫趙賢東，你可以叫我趙老，也可以和小燕一樣叫我爺爺。”

“你很不錯，年紀輕輕能有如此成就，前途無量。”

趙北燕頓時驚訝了，這是她有史以來第一次見他爺爺當面夸一個人。

他爺爺的那些部下，包括父母叔伯，從來沒有哪一個得到過如此贊賞。

“趙老過獎了。”

“你也不用太謙虛，將來有什么打算？”

“我還在上學，暫時還沒有規劃將來，走一步看一步了。”

“嗯，年輕人踏實一點也好，免得好高騖遠。”

趙北燕泡好了茶，給趙老和紀塵一人推了一杯。

“喝茶吧！”

青花瓷，蓋碗茶，頗具意境。

紀塵端起茶杯，拿起茶蓋，輕輕的刮了刮飄忽在水面的茶葉，然后抿了一口。

入口清香。

“滇青……”

趙老詫異的看著紀塵。

“你也懂茶葉？”

“懂一些，這因該是滇青中的春尖。”

趙老眼中閃過一絲贊賞，“嗯，不錯，現在的年輕人懂茶的不多。”

就連趙北燕也驚訝的看著紀塵，喝一口就能品出這是滇青中的春尖，這已經不是懂一點了。

綠茶的品類有很多，滇青只是其中的一種。

古時的滇青是按季節命名的，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等。現在的叫法又不一樣，現在分為春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等級。

紀塵不但能品出這是滇青，而且還能分辨出這是滇青中的春尖，這已經是茶道大師的水準了。

她心中越發的好奇，不但能打，而且對茶道還頗有造詣，他到底經歷了什么樣的人生。

紀塵和趙老兩人有一搭沒一搭的聊著，多數是趙老在問，紀塵回答，趙北燕在一旁默默的聽著，并為二人參茶。

“會下象棋么？”

“會一點！”

“陪我下兩把怎樣？”

“好”

趙老拎紀塵來到書房。趙北燕并沒有跟進來。

她明白，老爺子一旦進書房，就表示有事情要談，而且是不能讓其他人知道的事情。

趙老的書房很大，最顯眼的就是那一排書架，上面擺滿了書，各個種類的都有，這倒是跟紀塵的書房差不多，紀塵的書架也擺滿了書，只不過全是武功秘籍，而且還是拼夕夕拼來的。

書架前面是一張類似于案幾的檀木書桌，上面擺著一張棋盤，棋盤上的棋子已經泛黑，顯然已經有些年頭了。

……

……

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