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候,魏白安也沒有閑著,取出自己的碗和小黑貓的碗,分別放入醬油,香醋,芹菜葉,蔥花,一點點的辣椒油。
再把鍋中的煮餛飩的湯水盛了一些出來,分別放在碗中,最后把小餛飩也放進去。
其實小餛飩的湯配料本來應該放香菜和紫菜,但是魏白安沒有這兩種食材,所以只能放入一些芹菜葉。
不過,魏白安覺得芹菜葉的香味雖然和香菜不一樣,但是也有著自己獨特的清香,搭配小餛飩應該也沒什么問題。
魏白安此時倒是不忙著去煮另外一鍋小餛飩,因為她覺得,現在就煮,等她吃完這一碗之后,另外一鍋在湯中呆的太久,餛飩皮的口感會變得非常的差,大大的影響了味道,小餛飩還是剛出鍋的比較好吃。
魏白安將一碗熱騰騰的雞肉鮮蝦小餛飩遞給小黑貓,小黑貓大多數時候還是非常聰明的,它只是看著,就能知道食物太燙了。然后,它不會心急著吃,而是會坐在旁邊,一雙眸子緊緊的盯著碗中得食物,等著冷的差不多的時候再開動。
魏白安此時也盯著自己面前的這碗雞肉鮮蝦小餛飩,早就準備好了湯勺拿在手中,吃小餛飩其實用湯勺就夠了,她還沒開動,只是看著,倒是還沒舍得破壞這一碗誘人的小餛飩。
因為餛飩皮特別的薄,所以煮出來之后,幾乎是透明的,而里面熟透的雞肉鮮蝦肉泥的粉嫩顏色,藏在其中,又隱隱若現,勾魂奪魄。
這一個個誘人的小餛飩,沉在淡淡深褐色的湯汁中,碗上卻漂浮著一層辣椒的鮮艷紅油,翠綠的蔥花和同樣青翠欲滴的芹菜葉,默默點綴在其中。
芹菜葉本身就有著獨特的香味,此時被熱湯一燙,深吸一口,一股清香,撲面而來。
這一碗雞肉鮮蝦餛飩,看起來特別的誘人,魏白安忍不住咽下一口口水,她真的好久沒有吃水餃餛飩這些食物了。
在藍色星球的時候,這些面食可以說是她的最愛,幾乎一星期就要吃三四頓的餛飩或者餃子。
終于,魏白安還是動手了,此時餛飩也放涼的差不多了,她用湯勺撈了一個小餛飩,小餛飩的個頭很小,一只小餛飩剛好只占了湯勺一半的位置。
所以,魏白安可以直接將一整只餛飩放進嘴中,餛飩皮薄薄的一層,在嘴中十分的順滑,幾乎不費力氣,就能咬開餛飩皮,品嘗到餛飩皮中的肉餡。
因為雞胸肉和鮮蝦打成泥之后,加了一個雞蛋攪打,口感更加的鮮美,鮮嫩多汁,一口下去,滿足感幾乎爆棚。
這個味道,真的是太鮮美了。
魏白安連續吃了好幾只,然后喝了一口湯,煮小餛飩的就是普通的清水,所以并沒有什么味道。
但是魏白安盛出來之前,加了醬油和香醋來調味,所以喝起來,帶著一種淡淡的醬香味和香醋味,再加上芹菜葉的清香味道融入湯中,真的是又好喝,又酸爽,可口解膩。
魏白安這一碗中大概有三四十只小餛飩,她全部吃完之后,就差不多飽了。
而剩下的小餛飩,她還是全都煮了,喂了小黑貓。
看著小黑貓吃的開心,魏白安的心情也不由有些愉悅,她吃飽了之后,習慣性的休息了一會兒,等著小黑貓吃完,把鍋碗刷干凈,然后開始準備今天要賣的菜品。
魏白安的飯館,來的依舊是十分的任性,她每天都會寫一個菜單,準備的菜也都是自己今天有心情想要去做的。
而有一些菜,即使她有那種食材,今天不想做的話,她也不會寫出來,也不會提前去做準備。
魏白安獲得的食材挺多,除了保留了之前的蛋炒飯之外,昨天的菜式幾乎全部都被她替換掉了,換成了一道道新的菜式,這種都是她今天想要做的,她上午需要做的準備就是提前準備這些東西。
今天明顯的和昨天不同,中午十二點,魏白安準時打開飯館的門,門外面已經有好幾個客人在等候著了,顯然都是沖著她飯館的名氣而來。
魏白安看了一眼這些人,然后將昨天的菜單撕下來,默默把剛剛寫好的菜單貼在門外面。
一群人看魏白安開門,本來是打算進去的,但是看魏白安出來之后,手里拿著一張紅紙,很明顯就是今天要張貼都菜單,也就沒有進去,反而站在外面,先看起了菜單。