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面，然后用筷子開始順時針和面疙瘩，速度盡量快一些，這樣和好的面疙瘩片才會大小差不多。

魏白安的動作很麻利，沒多久一盆疙瘩片就和好了，因為她用的是擁有靈氣的優質面粉，顏色是那種純白的，一點兒也不發黃。

所以和好的疙瘩片，就像是雪花片一樣漂亮。

所有的準備工作做好了之后，就可以直接起鍋開火做疙瘩湯了。

鐵鍋熱了之后，在鍋中放入適量的油，以后將切好的一點細蔥放進鍋中爆香，然后放切好的西紅柿丁，快速的翻炒。

滋

西紅柿丁含有的水份非常的多，入鍋之后，發出滋滋的輕響，而且到了鍋里炒了沒多久，鍋里就浸滿了紅色的西紅柿湯汁。

經過加熱，西紅柿酸酸甜甜味道也更加明顯，飄散開來在廚房之中。

把西紅柿炒的出水之后，就可以直接倒入食量清水，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘煮開了就可以了。

魏白安等著鍋開，掀開鍋蓋，一層白色水霧飄出，鍋中湯汁已經全部變成西紅柿的淡淡紅色，而且還在沸騰狀態。

魏白安慢慢的將疙瘩片慢慢的倒進去，并且一邊倒一邊攪拌，防止疙瘩片粘連在一起，等著將所有的疙瘩片倒入鍋中之后，再用勺子攪拌幾下至全部散開，繼續煮個四五分鐘，等著疙瘩片熟了，就可以開始開始下雞蛋液做雞蛋花了。

想要做好一碗好喝漂亮的西紅柿雞蛋疙瘩湯，滑入雞蛋液的方法也是非常的講究，不能將所有雞蛋液一口氣，這樣子成型會很丑，而且還會結塊。

將雞蛋的大碗微微傾斜，將雞蛋液慢慢的當天沸騰的鍋中，并且一邊倒，一邊用勺子慢慢的翻動，這樣子才可以做出好看的雞蛋花。

等著一碗五個雞蛋的雞蛋液全部倒進去后，再放入一點鹽調味，就可以直接關火出鍋了。

攪拌開的雞蛋液放入沸騰的湯中做出來雞蛋花極為漂亮，真的就好像是一朵朵黃色的小花花漂浮在碗中，而在這個黃色的小花花的中間，又有著一顆顆鮮紅的小果子，一點點的綠葉隱藏在其中。

雖然只是一道簡單的美食，整個菜品的顏值卻是非常高，可以讓人一眼就食欲大增。

魏白安給自己盛了一碗疙瘩湯，又把小黑貓盛了一碗，就這樣一人一貓，一起開始食用晚飯。

魏白安不需要另外給小黑貓準備晚飯，因為她做的這個量剛好是夠和小黑貓一起吃。

小黑貓最近幾天都是跟著她一起吃飯，她吃什么菜，小黑貓就吃什么菜，即使菜中調味料過多，鹽多，或者有辣椒也沒什么問題。

因為她現在給小黑貓吃的東西都是擁有靈氣的食物，有一定的治愈功能，幾乎不會傷到小黑貓的腸胃。

而且魏白安最近也發現了，比起那些更適合貓咪吃的清淡的飲食，小黑貓似乎更渴望和人類吃一樣多滋多味的飯菜。

西紅柿雞蛋疙瘩湯整體的味道是清淡的，但是卻十分的美味，雞蛋的濃香味道，西紅柿的酸甜，疙瘩的獨特軟滑，結合在一起，卻又恰到好處。

而疙瘩湯的湯汁也因為融合了這幾種食材的多重味道，變得格外的鮮美。