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會更好。

揉好粉以后，就是一道特別重要步驟，篩粉，篩粉可以讓最后成型的米糕，質地均勻，成品漂亮，口感細膩。

最好的是使用的20目的篩子，這個篩子比較好用一些，篩出顆粒比較大的米粉，可以重新扔進料理機加工再用。

將大米粉處理好了之后，魏白安從柜子中取來了一個個杯子形狀的硅膠小蛋糕模具，然后用勺子均勻的在模具底層鋪上適量的白色大米粉，中間撒上一層薄薄的紅糖，最上面再蓋上一層大米粉，就可以放到了蒸鍋中蒸了。

蒸好脫模的紅糖大米糕，非常的精致好看，上下都是一層白色熟米糕，而中間紅糖蒸熟后融化后，剛好就將中間的一層染成了褐紅色。

側著看去，白，紅，白，兩種顏色疊加在一起，真的精致而又漂亮。

白色的大米糕上面染著一抹褐紅色，如同漫天大雪中的一株紅梅，這兩種顏色都說不上特別，但是褐紅色的紅糖作為點綴在白色的大米粉上，卻又有著一種別樣的美感。

毋庸置疑，這是一道非常漂亮的中式糕點。

魏白安白凈的手伸出，從白瓷盤中捏起了一塊紅糖米糕。

因為是大米做的，所以這種紅糖米糕的黏度不是很高，捏在手中也不會覺得不舒服，反而可以感受到米糕的蓬松和柔軟。

魏白安將米糕湊近唇瓣的時候，已經可以聞到紅糖米糕那種濃郁的大米香味了，還帶著一絲絲紅糖的甜味。

這讓她還沒有將米糕放進嘴里品嘗，嘴中就開始忍不住分泌液體，她咽了口口水，頓時覺得，在聞了米糕的香甜之后，自己的口水都變得有點兒甜味了。

魏白安終于忍不住咬了一口，瞬間米香四溢，與她剛才的感覺差不多，紅糖米糕的口感，一口咬下去就特別松軟，咀嚼兩口，便會感覺到Q彈，之后就是一絲甜味，纏繞在舌尖處，久不離去。

米飯本身就帶有一股淡淡的甜味，在加成米粉，蒸熟之后，那股清甜味道，似乎又濃烈了許多，再加上本身中間就有著一層紅糖，使得這道糕點，更加甜了一些。

不過，大米粉黏度遠遠比不上糯米粉，吃起來只是有點兒Q彈，卻不沾牙，即使糖份多了一些，也沒有那么容易膩。

魏白安飯量其實并不大，尤其是早上，并不需要吃的太多，否則會難受，所以她將昨天剩下的醋溜土豆絲放在微波爐中加熱了一下，剛好搭配著吃了兩塊紅糖米糕，喝點水，就差不多飽了。

魏白安昨晚泡的大米雖然不多，但是也做了差不多十個戚風小蛋糕大小的紅糖米糕，如今吃了兩個，還剩下了八個，都放進了冰箱。

魏白安覺得，這些糕點，她今天肯定是吃不完的，而且她可不喜歡一天中，有兩頓或者三頓飯是靠著吃糕點度過。

所以，魏白安正在考慮著今天要不要在自己書寫的菜單上，再增加一個糕點。

還有，一塊紅糖米糕的售價應該定在多少比較合適呢？這是個需要考慮的問題。

014

魏白安最后的決定，還是把紅糖米糕的價格定在了500星幣。

500星幣一塊米糕，單單只是食物而言，這無疑又是一個讓水月星球的普通人無法接受的價格。

不過，魏白安覺得，這米糕值這個價格。

紅糖米糕在她的烹飪下，其中還殘留著許多的靈氣，而這些靈氣可比之營養液對身體的作用要大多了。

再說紅糖米糕作為小點心的顏值頗高，口感細膩，米香十足，是一道非常精致漂亮的美食。