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（一個(gè)家境不錯(cuò)的學(xué)生，喜食蛋炒飯，有幾率成為常客。）

原來這就是系統(tǒng)的作用，魏白安坐正了身子，靈動(dòng)的目光微微轉(zhuǎn)動(dòng)，忽然覺得，眼前的衛(wèi)衣少年可以作為她的第一位客人。

魏白安抬頭瞥了他一眼道：“你要是無意在店里吃東西，就別問問材料的事情了，總之本店從不欺客，售出飯菜絕對(duì)物有所值。”

陳花海一聽，立馬臉色就變了，他以為魏白安是在嘲諷他買不起蛋炒飯。

他雖然目前還是學(xué)生，但是每個(gè)月幾千星幣零花錢還是有的，怎么可能會(huì)買不起八百塊錢的蛋炒飯。

“誰說我不吃飯了，我來飯店當(dāng)然是吃東西的，給我來一份你這個(gè)八百一份的蛋炒飯。我倒是要看看，你這蛋炒飯里有什么東西，可以值八百塊錢。”

陳花海闊氣的說道。

果然是年輕人，真是年輕氣盛。

魏白安立馬起身，笑瞇瞇的道：“客人店里隨便找位置坐下，蛋炒飯馬上就好。”

魏白安說完就拐彎進(jìn)了后面的廚房，她準(zhǔn)備做一道西紅柿蛋炒飯，因?yàn)樗鶕碛械氖巢牟⒉欢啵挥形骷t柿和雞蛋搭配，才能夠做出一道常見的蛋炒飯。

蛋炒飯，其實(shí)是一道十分簡(jiǎn)單，卻又十分考驗(yàn)廚師水平的一道飯菜，有著很多講究，魏白安曾經(jīng)也因?yàn)樽龀鲎詈玫牡俺达垼逻^很大的功夫。

做蛋炒飯的米，最好的是用隔夜的米，因?yàn)楦粢沟拿罪垼?jīng)過天然的蒸發(fā)，米飯粒會(huì)變硬，水分也比較少，炒的時(shí)候，才更容易變得松散，不僅口感會(huì)好一點(diǎn)，炒出來的成品也會(huì)更好看。

魏白安沒有隔夜的米飯，但是她之前吃過飯之后，早就將大米飯放進(jìn)了冰箱之中，此時(shí)的米飯也蒸發(fā)了一些水份，開始變硬，和隔夜的米飯相差不多。

魏白安所擁有的一斤雞蛋大概有八個(gè)，這種雞蛋是那種優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞所下的雞蛋，外殼是白色的，個(gè)頭很小。

所以魏白安取了兩個(gè)雞蛋，一顆紅紅的西紅柿，兩根上綠下白的細(xì)蔥。

魏白安在打開冰箱拿東西之前，就已經(jīng)燒了一些開水，將所有食材放在案板上后，就把洗干凈的西紅柿放進(jìn)了開水中燙了一下，將皮剝?nèi)ァ?

番茄的皮炒熟之后，十分的影響口感，所在在制作的過程中，最好是將皮去掉。

魏白安細(xì)長(zhǎng)白皙的雙手，麻利的忙乎著，將去了皮的西紅柿切成了稀碎的西紅柿丁，然后放在碗中備用。

兩根小蔥也并排放在案板上，切成細(xì)碎漂亮的蔥花。

之后，魏白安熟練的單手將兩個(gè)雞蛋打在大碗中，加上兩滴白醋，用筷子快速攪拌蛋液，加白醋的主要作用是為了提前去腥，這樣炒出來的蛋炒飯才沒有一丁點(diǎn)腥味。

將米飯?zhí)崆坝每曜訑嚿ⅲ喊装策@才開火，準(zhǔn)備炒蛋炒飯。

008

起鍋，開火。

炙熱的火焰開始舔舐鍋底，慢慢的將剛剛鍋中殘留的水跡蒸發(fā)干凈。

鍋中倒入少量的清油，魏白安握著鍋柄，來回輕輕的搖晃了幾下鐵鍋，使得油散布均勻，然后轉(zhuǎn)中小火，將已經(jīng)攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)了鍋中。

這口鍋是魏學(xué)林之前專門定制的，質(zhì)量很不錯(cuò)，就是有點(diǎn)兒沉，不過對(duì)于魏白安來說，并不是什么難事。

此時(shí)，并不需要用鐵鍋鏟，只需要繼續(xù)搖晃鐵鍋，自然旋轉(zhuǎn)，雞蛋液就會(huì)均勻的形成了一個(gè)圓形的雞蛋薄皮，然后