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葉奚知說道,現在的食材他都可以一眼認出來。
盧霽點點頭,贊同了他的話。
最后,他們總共釣到了4條魚,有兩條黑鲪、兩條黃魚,漁籠依舊放在原位,等明天再來收取。
回到了屋子,已經是晚上七點過。
汪瑩瑩坐在沙發上翻書,唐安沁看見回來高興的迎了上去,午餐吃的飽,但是蔬菜太多了,剛剛她就開始餓了。
進廚房之前,葉奚知突然間想到了什么,問道。
盧老師,你喜歡什么口味的魚?
盧霽愣了一下,沒想到還會問他的意見,照舊說:我沒有特別喜歡的口味。
那我就按自己的想法來了。葉奚知說。
往前走了幾步,腰被戳了一下。
你怎么不問問我,我喜歡酸甜口的。唐安沁輕輕說。
葉奚知沒有在意,徑直走進了廚房。
1分的人沒有資格提建議。
不過
葉奚知又返回,暗地里給唐安沁招了招手,兩個人站到了攝像的死角。
你了解盧霽喜歡吃什么嗎?或者喜歡什么口味嗎?葉奚知問。
你問我干什么?唐安沁表情怪異。
你不是和他一起演過電影嗎?就沒有觀察到什么嗎?
唐安沁看他的眼神都不對了,說:我又不關心他,你問這一點干什么?別告訴我你其實
葉奚知解釋道:你別多想,我不是在攢點數嗎?每次吃了我做的食物,盧霽的點數漲的特別多!
啊唐安沁了然,她站在原地想了想,給葉奚知說:你等一下!
過了會,唐安沁從二樓下來,又找到了葉奚知。
喜歡海產品,飲食沒有特別的偏好,但是不喜歡太刺激的口味。為了拍攝保持體型,日常飲食清淡,蔬菜和無調料的肉類吃的很普遍。唐安沁說。
他自己說的?
這么清楚只能是自己說出口的吧?
唐安沁搖頭,說:我百度的,反正是他自己給雜志講的,如果不準就是他人品有問題,撒謊了。
葉奚知:
第22章
葉奚知翻了翻菜譜。
盧霽說自己飲食清淡,不喜歡太刺激的口味。
他決定做一道刺激的,做一道清淡的,對照組,看看盧霽的點數有沒有變化。
清蒸檸檬魚口感清爽,感覺上會適合盧霽的口味。
葉奚知按照菜譜的教程把四條魚清理干凈,表面切上均勻的花刀,讓清蒸時可以更加入味。
接著用調料在魚的全身涂抹,生姜片去腥,在清蒸之前也塞進魚肚子里。
等待腌制的這段時間,葉奚知就開始做麻辣燙了。
麻辣燙很好,好就好在什么都能燙。
鍋里的蔥花煸出香氣,蒜變得微黃,這時候放進牛油和紅油辣醬,再加水慢慢的熬煮。
鍋內表面冒出一個個小氣泡,香辣的氣息發散開來,調味料也浮出了水面。
之后用漏勺把調料撈出,倒入牛奶中和辣味。
奶白色的湯汁混合著辣椒,慢慢煮到表面浮現出了紅油,再倒進去已經清洗好,切開的蔬菜,就可以轉到小火等待食材熟透。
葉奚知開始做清蒸檸檬魚的配料。
清蒸檸檬魚的口味酸辣,辣味需要小米椒,再有剁碎的大蒜組合在一起。
酸味是一整個檸檬汁倒入碗中,混合了白糖讓酸度平衡。
酸辣混和,放入檸檬香茅,讓清爽的香氣更加濃郁。
開水蒸魚,讓魚肉極度收縮,口感更加嫩滑,定時關火后和酸辣汁繼續虛蒸幾分鐘。
出鍋后把酸辣汁撒在魚上,放入香菜,就可以上桌了。
唐安沁比中午更無奈了。
中午還能有五道菜,晚飯就縮減成了兩道。
雖然這鍋麻辣燙真的很大,葉奚知把大部分蔬菜都加了進去。
晚上回來的時候是七點過,現在已經接近九點了。
我就不客氣了。唐安沁有氣無力的坐下。
其他人也餓的不行,直接入座開始吃。
清蒸檸檬魚盛在盤子里,紅紅的小米椒,綠的香菜,切碎混合在一起,附帶著隱約的檸檬香,酸的很有食欲。
盧霽夾了一筷子魚肉放入嘴里,過了會眼中露出贊賞。
酸、辣,但是又帶著絲絲的甜味。
整道菜沒有用過油,吃起來一點都不會膩,魚肉新鮮,蒸的時間也很合適,并沒有變老。
每次魚肉夾起來前蘸滿料汁,再放入口中,讓人在夏季胃口大開。
真心的贊美+50。
葉奚章仔細分辨了聲音,發現并沒有變化,有點可惜。
你該多加點肉進去。唐安沁在麻辣燙里看了半天,只夾出來幾塊肉。
麻辣燙表面撒上了白芝麻,食材都裹上去了一層紅油和辣椒,配上紅艷艷的湯汁。
里面的大白菜、青筍、土豆沒有煮的過軟,嚼起來脆脆的,卻吸收了滿滿的湯汁,咬在口中麻辣和鮮香在嘴里迸開。
麻辣燙最初是由體力活勞動者發明的,找到一些常見的蔬菜、肉類,加上辣椒、花椒等調味料,吃完后既可祛濕又能驅寒。
在夏天吃,雖然會熱的汗流浹背,但是也同樣有另一番爽感!
唐安沁一如既往吃的很高興。
汪瑩瑩看著文文弱弱,下手比誰都快,漸漸的額頭上也冒出了汗水。
楚姚同樣挺滿意這種口味,一連增添了兩碗飯,在飯桌上也留到了最后。
真心的贊美+1。
真心的贊美+50。
葉奚知享受著點數的加成,他覺得自己的胃口有點叼了,50點數以下的都覺得少。
他也隱約摸清了盧霽的口味。
兩種相反的口味,目前來看,盧霽的點數都沒有變化。
吃完晚飯,有了短暫的空閑。
唐安沁坐在沙發上放空,看見葉奚知往樓上走喊了一聲。
你不來坐一會嗎?
葉奚知搖搖頭,說:我先回房間了。
葉奚知今天干了這么多事,又想到他瘦弱的身板,唐安沁也理解的讓他先去休息。
寧檸洗完碗,坐到了沙發上,和唐安沁搭話說:唐姐,你好像挺喜歡吃麻辣燙?我剛剛看你吃的挺多的,我倒是知道一家做的很好吃。
唐安沁說:我吃的不多,主要是葉奚知做的好吃。
寧檸的笑容有點勉強:我也是這次才發現,他做菜這么好吃了,以前他可是廚房都不會進的。
人都是會改變的,以前也不能代表現在。唐安沁意有所指地說道。
唐姐,我以前特別喜歡你的電影,但是近幾年都沒演戲了,不知道會有新作品呢?寧檸不留痕跡轉換了話題。
「海邊十日」結束以后,可能會有新作品。
唐安沁沒有把話說死。
她來上綜藝本身也抱有其他目的,結婚后長時間不露面,正好能趁著綜藝在觀眾面前刷個存在感,也能告訴圈子里自己有回歸的意愿。