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蔥油餅少不了蔥油和油酥。
葉奚知炸了一大瓶,滿屋蔥香四溢,這是他現在唯一能做的菜,以后也要靠這道菜獲取積分,少不了多用點材料。
等面團到了時間,葉奚知推成一張紙那么薄,把噴香的油酥和蔥裹進去,最后卷起來搟成一張餅大小。
他從沒有做過蔥油餅,此時動作卻行云流水,煎餅也非常熟練,就像多年老手一樣,不過幾分鐘,就把餅拿出放在盤子里。
蔥油餅面泛著油光,金黃色的餅加上的蔥綠,手掌大小看上去精巧又漂亮。
即使親眼看著做出來,依然感覺很神奇。
葉奚知看著自己做出來的餅,神情有點微妙。
他拿起來嘗了嘗,剛咬下酥皮就從嘴角邊抖落,內里卻十分松軟細膩,整張餅層次感十足,兩種口感同時在嘴巴中爆開,蔥香不過于濃也不過于淡,和其他調料搭配在一起,口感非常完美!
難以置信的好吃!
即使他很久沒有吃過食物,也知道這張餅足以稱得上簡介這是最好吃的蔥油餅!
葉奚知打定了主意,后天就去賣蔥油餅!
他剛剛出門繞了小區一圈,左邊小路盡頭有一家菜市場,也有店鋪賣餐飲相關器材。而右邊走路15分鐘,就離地鐵站很近了,不遠處有一塊空地,早上應該會有不少上班族,到時候他就去那里賣。
不過,自己就這樣去賣蔥油餅嗎?
葉奚知撓了撓頭,有幾分猶豫,他如果露出臉,肯定營業額狂飆,可是
光靠賣蔥油餅,哪年哪月才能攢夠錢開店啊?以后萬一演藝圈有工作了呢?那可比賣餅賺的多了。
系統是個非常樸實的系統,一切都需要靠自己親手獲取。
也就是說,葉奚知做的食物,只能是自己親手前期準備、親手制作,最后完成才能夠獲得積分,如果有其他人幫忙,那就白費了。
以葉奚知目前瘦弱的身體來看,很可能他還沒賣夠餅,贊美還沒賺夠,人就先頂不住了。
到了晚餐,他煎了兩個餅吃。
第二天早餐,沒忍住又煎了兩個餅。
這個餅還真是怎么吃都不膩。
葉奚知把手揣在兜里邊走邊想,他給自己戴了頂帽子,還把口罩往上拉,把自己的臉裹的嚴嚴實實。
他到了菜市場東邊的角落,那里是幾家餐飲器材店鋪。
看一看,需要買點啥?老板隨意的吆喝。
這個你們有嗎?
葉奚知把圖片拿給老板看,這是他昨天在網上搜到的,擺攤常見的小推車。
有啊!你看看這里,還有包裝呢,一點都沒有開過封,一年內出問題還能幫你修老板把葉奚知引到屋子里,推車和圖片一摸一樣,不過鋪了一層厚厚的灰。
葉奚知問:多少錢?
2000。
老板伸出兩根手指。
我靠!葉奚知扭頭就走,他全身上下就2萬,你還開口就是2000?
等等!我們還可以講講價錢嘛!你這個小伙子怎么說走就走
最終,葉奚知以1500的價格買下了推車。他把推車推了回去,還買了兩把大鎖,鎖在家門口,這可是花了自己不少積蓄,不能輕易的弄丟了。
下午,他又出門買了器皿和一些基礎用品。
有紙袋、塑料袋、托盤等,又花了幾百。
因為明天是第一次試營業,也不知道生意好不好,葉奚知打算準備的分量也少一點。
在路上他還看見了其他人賣蔥油餅,好奇之下買來嘗了嘗,果然不能和自己的蔥油餅比較。
調料加的太多、味道太重,或者表皮不夠恰到好處的酥脆。葉奚知現在就仿佛蔥油餅專家,一口吃下去就知道問題出在哪里。
到了第二天,早上五點半,葉奚知睡眼朦朧的爬起來。
雖然昨晚他特意睡的很早,今天早上還是感到了一股疲憊。
外面天都還在黑著,一片寂靜,偶爾有幾聲鳥叫傳來。
葉奚知按著之前的做法開始準備食材,先把面團準備好、油酥和蔥油封好口放入包裝,第一天試營業,他只準備了25份。
直到把推車挪出去,一切萬全,時針已經轉到了早上七點半。
天色開始蒙蒙亮,葉奚知推著車走在街上,兩旁的居民樓里也逐漸亮起了燈光。
讓他想到了以前的一位宿主,選擇的模式是商業大亨,也是每天早出晚歸。唉,那時候他只需要在別人腦子里看看畫面,偶爾聊聊天。
等葉奚知到了地鐵站附近,才發現有人比他更早,好位置已經被占領了。
他四處看了看,盡量找了一處相對離得更近的地盤。
把推車停在那里,掏出一塊早就寫好的白板。
第一好吃蔥油餅
第2章
這條地鐵路線比較老了,站口也比較偏僻,周圍都是居民區。
因為不在大街上,必經之路又有處空地,這也導致了平時有挺多小商販,還不用擔心被驅趕。
早上八點,往地鐵站走的人越來越多了,上班族、學生,讓周圍的生意也越發熱鬧。
老板,來一份腸粉!
老板,我要手抓餅,快一點我要遲到了!
還要等多久呀!
我前面有幾個人?
不過葉奚知的推車附近依然冷清,偶爾有人過來,看一眼他的招牌也轉身就走。
因為他把價格寫在了上面,15塊錢/一份。
這可比平常的蔥油餅貴了一倍!
葉奚知也很無奈,首先這份菜譜用料就復雜,其次他買的材料都很好,成本就不便宜。
簡介上寫這是最好吃的蔥油餅,15塊錢,他都覺得自己虧了。
可惜不管心里怎么想,還是沒有一個人過來。
直到又過了半小時,在葉奚知開始懷疑是不是要降價的時候,終于迎來了第一位客人。
一位穿著西裝的上班族,頭發還有點翹,手里提著公文包,眼睛一直凝固在手機屏幕上。
他走到葉奚知的攤位前,看了看材料,說:這
蔥油餅!葉奚知迅速接過話。
行,來一份,稍微快點!說完又低下頭盯著手機。
葉奚知見終于有客人了,心情也有幾分激動,迅速的拿出面團動手制作,煎的過程中飄來隱隱的香味,讓那位上班族也抬起了頭,看著蔥油餅逐漸成型,口水也分泌了出來。
好了。葉奚知把蔥油餅套上袋子遞過去。
多少?我轉給你?
15塊錢。
15塊錢?!那名上班族的聲音也稍微有點大了,引得周圍人都看了過來。
葉奚知示意了一下招牌上寫的字,說:我寫在上面了。
上班族剛剛一直在看著手機,根本沒有注意那行字,頓時頗為后悔,自己是被宰了。
不過現在也怨不得別人,他咬著牙轉了賬,拿起自己昂貴的蔥油餅就進了地鐵站,看起來根本不想再和葉奚知說話。
而隨著他轉身離開,周圍人也開始竊竊私語。
15塊錢的蔥油餅?這不就是坑人嗎!
太貴了吧,我昨天買的才6塊錢呢。
就連旁邊腸粉攤的店主,也狀似無意飄來一句:現在的年輕人就不應該搞些什么小聰明,老實本分才是硬道理。
站在前面的食客聽見點了點。
買蔥油餅的上班族叫做林安,是本地人,今年剛畢業的學生,在律師事務所工作。
他不缺15塊錢,只是心里不舒服,早上隨便找了一家不需要等的早餐攤,結果就被坑了錢!怎么就不多想想,為什么偏偏這家攤子就沒人,這不是明擺著的嗎!