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唐家這邊每日都是濃濃的肉香味兒，自然是瞞不了村里人的，對外也沒有隱瞞。

就說唐老三日前在古書當中意外得了個鹵肉的法子，試了試還行，想拿這門手藝掙個養家糊口的錢。

這村子里面大家都是知根知底兒的，村民們都知道唐家老大本事多唐曉福了，一直在縣城里邊做賬房，人脈也多，對于他忽然想要自個兒做生意倒是沒有任意外的。

只不過如今王儀肚子見大手腳笨重不少。

年輕一些的么么就瞄上了唐老大，鋪子里便人手不足，就想著將自家的小子或者是年輕的小哥兒，推薦過去幫工，掙些銅錢回家貼補家用。

店里邊這會兒確實缺人手，但是鹵肉店里便日常都要經管吃食，需要個干凈利落的人。

對于那些個未婚的小哥兒，唐老大可輕易不敢照面，很怕自家的夫郎吃醋。

好在這邊剛剛秋收完，唐老二還能騰出一些時間，幫忙唐老二篩了許多人，這才找到個姓劉的瘦高個漢子。

叫劉明，今年也就二十歲，是個命苦的家中無別的親人了，只有一個三爺爺與他生活在一起，但是劉三爺年紀大了，腿腳也不太好。

劉明平日里邊干活十分刻苦，除了照顧自家的土地之外，不時還會進山采些蘑菇山珍等去縣城里換錢。

但是他這么大的漢子眼看就應該娶夫郎了，只是家徒四壁，窮得叮當響，沒有哪個人家的個兒肯把自家的孩子嫁過來受苦。

再加上前些日子下雨，劉三也偶感風寒，人就躺在炕上起不來了，這孩子是個孝順的，就想著趕快找份工掙些銀錢，給三爺爺看病。

唐老大對于這個流民是極為滿意的，有一把子力氣，人也老實本分，他不需要什么特別精明的伙計，只要能幫他好好干活。

至于外別應酬客人收賬算賬這種事情，唐老大完全可以自己做。

也是本著考察的心思，劉老大就帶上了劉明一起去縣城的鋪子里面。

那鋪子如今簡單裝修以下到是很寬敞明亮。

特意定的漆黑牌匾，上面赤紅的幾個大字唐記鹵肉。

唐曉福還特意在自家鋪子里邊打了個小廣告。

讓唐老大印了些小卡片兒，唐曉福手寫編號。

所有來到這邊水果鋪子的客人，如果拿著這張小卡片到唐記鹵肉，都能多得一份鹵千張。

這里的千張其實就是現代的干豆腐，村子里邊就有豆房，干豆腐的價格并不高，但是吸飽了湯汁，味道十分的好。

人都是有占便宜和好奇的小心里的，見到了卡片自然都想去看看。

一到了唐記鋪子里面，聞到的濃濃的鹵肉香味，那就是再也挪不動步了。而龐唐老大的鋪子里面。不僅有各色的鹵雞鹵鴨豬羊肉。

而且唐曉福特意給他出了個主意，做了鹵雞架，然后再用各色調料重新伴一下，味道別提多好了。

新店開張，買鹵菜滿一百文錢的，可隨意挑一樣素菜，半斤贈送。

這種現代的營銷套路，唐曉福這輩子見過了許多。

但是古代人哪有這樣的呀，一看拿著小卡片，能白得一份千張滿一百文的鹵菜，竟然還能多得一份素菜。

所以大多數光顧的客人都是買上一百文的鹵肉，再配上兩個免費的小鹵菜，心滿意足的離開。

唐老大沒敢做太多，雞鹵制了三只，鴨子兩只豬羊肉各二十斤。

等到下午天剛布滿晚霞的時候，就賣了個干干凈凈的。

還剩下一點鹵制的海帶，還有豆角，就是賣的十分好。

唐老大直接大手一揮，讓劉明帶著剩下的鹵菜回家，給他和三爺爺加餐了。

劉明喜出望外連連，感謝小心翼翼的打包著剩下的鹵菜，又勤快的幫著店里面收拾碗盆，重新清洗干凈。

等到在整個店里整理完畢之后，倆人這才關了店鋪門，坐上回村里邊的牛車。

一路上唐老大都是喜氣洋洋的，自家東家生意好，劉明的工作就能夠更穩定，所以他也十分的開心。

唐老大回家的時候，李氏和唐老爺子早就眼巴眼望著等著呢。

一聽唐老大說今日銷路不錯，所有的肉菜都賣光了，都是臉上帶著笑容連連夸贊。

這剩菜，第二天不重復售賣，也是唐曉福特意囑咐唐老大的。

雖然說這會兒秋天了，天氣有些涼爽，但是鹵菜這種東西，第二天和當天的味道就會差上許多。

切不可因為貪圖小利，用隔夜的鹵菜壞了唐記鹵肉的名聲。

自此以后唐老大就開始村子，縣城兩邊跑的生活，雖然累，但是鋪子里面的生意好，他每天都是喜氣洋洋的。

在這片喜氣洋洋當中，唐曉福偷偷的找到自家二哥，給他塞了些銀子，讓他給每房都重新砌了一個火墻與火炕相連。

冬日里邊燒火做飯的時候，各個屋的護墻都會熱起來，屋里的溫度也會高上不少。

起初李氏還有些擔心唐曉福太過浪費錢，但是猝不及防的一場大雪，卻讓他對于自家的火炕火墻，心中慶幸無比。

驟然冰天雪地，大雪沒過膝蓋，打亂了所有人的計劃。

有些個備懶的人家，地里面的地瓜土豆沒有來得及挖出來。

被這一場大雪拍下來，村子里面也有不少的哭聲。

那些個人頂著大雪去地里邊刨土豆，地瓜，就算真的都收回來了，但是降了霜后的土豆地瓜，在冬天就存不住了，那些個人家每日都是哭聲震天。

第199章 雪災