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有一次發現趙向北刀功極好,切的面條。不僅細而且大小均勻。
簡直喜出望外,自那以后再做面條,趙向北就變成他的勞力了。
趙向北切絲的手一頓,半響搖搖頭,又點點頭。
“小時候家里看的人看的嚴,整日的下地勞作,別的什么也不會。這用刀的手藝,是在服兵役時,跟一個老兵學的。”
唐曉福鼻子微酸,深深吸了一口氣,握緊小拳頭。
“沒事,以后你幫我切菜,我做好吃的給你吃。”
趙向北重重地點頭,眸子中都是感動。
唐曉福的臉火燒火燎的熱水開,連忙將面條下鍋,躲開趙向北灼熱的視線。
“啊!水開了,下,下面條。”
在灶臺邊忙碌的唐曉福,并沒有看到趙向北眼中一閃而逝的狡黠。
不消一盞茶的功夫,面條煮熟。
唐曉福放里面一些蔥花,蒜片兒,倒入醬油和醋,最后點上點芝麻油和辣椒油。
切上一些黃瓜絲,微微一拌。
黃瓜的清香,辣椒的辛辣,刺激得人口水直流。
這會兒剔骨肉也腌制停當了,熱鍋涼油,剔骨肉下鍋,倒入青辣椒絲。
放對蒜片,迅速翻炒,再放上一點鹽,辛辣的味道瞬間盈滿整個灶間。
聞到噴香的味道,趙向北肚子咕嚕嚕的叫了起來。
殷勤地拿著盤子,站在唐曉福身邊等著乘菜。
唐曉福把肉炒尖椒盛出來,朝趙向北得意里的一擺頭。
“還愣著干什么,快去拿碗筷,吃飯呀。”
“誒!小福你也吃點吧。”
趙向北憨憨地一笑,屁顛顛跟在唐曉福身后,去葡萄架下吃飯。
一筷子酸辣爽口的涼面,再配上一口辛辣的肉炒尖椒,吃的趙向北是頭不抬眼不睜。
這碗面條沒下去呢,忽然門口傳來了唐老二的叫喊聲。
“哎呀,真香啊,真香啊,福哥兒,是你又做什么好吃的了嗎?”
唐老二這個楞頭青,跑到葡萄架下,看到涼面和菜就走不動道了。
咕咚咕咚的咽口水,看著唐曉福嘿嘿傻笑。
“福哥兒,肯定是你做的面條真香,二哥都肚子餓了。”
唐曉福被這憨貨弄的哭笑不得。
“餓了還不去拿碗筷來吃,再慢一步,可就都向北被吃光了。”
唐曉福又起身去后院,摘了兩個水靈靈的小黃瓜。
還好他當時準備飯的時候,想到唐老二可能回來。
多準備了一些面條,兩人也綽綽有余。
兩個爺們兒都是大肚漢,幾筷子下去,大半盆涼面被吃了個一干二凈。
肉炒尖椒,連盤子上的油,都被唐老二那韓火拌面條吃了。
末了,他打了個大大的飽嗝,癱在石凳上。
“舒坦,誒?家里還有肉呢?”
唐曉福泡了一大壺出茶聞言,撲哧一笑。
“是向北特意買來的大骨頭。我看上面的肉頗多,就剃了點下來。”
這會兒大骨頭早就被唐曉福,放在瓦罐之中,小火慢慢熬。
那塊豬肝也用堿搓洗過一遍,正在水中泡著。
只等一會兒唐老大醒了,就熬粥給他補補氣血。
唐曉福將米下鍋,豬肝切成小塊,放至瓦罐中。
為了去腥放了幾片姜,這個才半合著蓋,小火慢燉。
二哥那個憨貨,被唐曉福打發回屋休息去了。
一會兒還要跟唐老漢去地里,不好好休息一下,人也受不了。
趙向北坐在唐曉福邊,幫他看著瓦罐兒的爐火,不時的添減木材。
“你也忙了一天,又跑了縣城,也去歇歇吧。”
趙向北搖搖頭:“這點活不算什么,我陪你。”