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渝汐把過濾出來的汁水倒進一口小奶鍋里，開了中檔不斷拿勺子攪動讓其受熱更均勻，等到豆漿開始冒一絲絲的小泡的時候轉成小火慢慢地煮，一邊攪還一邊撇去煮上來的浮沫。

空氣中開始漸漸漫出來甜甜的香氣，渝汐見狀便灑入兩大勺糖，繼續攪動。等到咕嚕咕嚕冒大泡的時候才算是好了，渝汐盛出一小碗在一邊放涼。

“可以喝了，不過要小心燙。很簡單的對吧。”渝汐笑瞇瞇地說道。

觀眾才不管燙不燙，他們在煮的過程中就快按捺不住了，現在一聽立馬蜂擁而上。

【貓咪楓葉：！好燙！好好喝！！】

【灰毛球：我靠怎么這么香，黃豆是這個味道嗎？？？】

【彎仔碼頭：果然主播從來不會讓我失望啊啊啊啊】

渝汐自己拿大勺在鍋里舀了半勺，送到嘴邊吹了吹才喝進去。

因為加了小米和黑糯米，豆漿的成色非常漂亮，不只是單調的奶白色，其中還摻雜著淡淡的紫色調，樣子有點像渝汐以前最愛喝的葡萄柚奶茶。渝汐做的豆漿不是那種很稀的，而是微微帶著粘稠但又不糊嘴巴，入口溫溫黏黏，養生暖胃的感覺立馬就上來了。

過濾了三次的豆漿極度順滑，一入口就順得要往嗓子眼里溜。五谷的香味極其濃郁，要是大早上能喝上這么清甜熱乎的一口，全身的瞌睡蟲都能被趕走。

渝汐自己嗯了一聲，點點頭還挺滿意，于是轉身洗干凈勺子做下一步。

他把餳好的面團拿出來放在案板上，拿出一個放在一邊的圓柱形玻璃杯開始搟面。要不是現下真的沒有搟面杖，他也干不出這種事來，看來力度只能放輕一點，多搟幾次了。

彈幕嘰嘰喳喳談論著主播這又是在干嘛，一邊不停地嘬碗里的豆漿，開心極了。

渝汐手法嫻熟地將肥嘟嘟的面團搟成長餅狀，然后卷起一端，用手在上面滾一滾，面皮就自動圈住了玻璃杯。再攤開，就成了更薄更大的一張面皮，處處厚薄都很均勻。

【我愛刀削面：完了，主播上次那個手法我還沒學會，就又出了新花樣。嗚嗚嗚難的哭出豬叫。】

面皮卷起，攤開，再卷，反復四五次，渝汐掂量了一下厚度差不多了，就撒上一層面粉再把面皮像折書頁那樣折疊起來，拿出菜刀斜著用直切法快速地切下去。

不多時，粗細均勻的面條就切好了。渝汐將它們用巧勁兒將平直的邊緣推成圓潤的弧度，再拎起來撣幾下，面條就做好了。

生面先放著，渝汐把兩袋黑白芝麻拎上桌，分成兩批次下入干凈無水熱鍋中。黑白芝麻各有各的好處，做出來的成色也比單一一種做出來的更漂亮，于是渝汐決定麻煩一點。

“炒制的時候大家一定要注意不能炒糊了，否則芝麻就會變苦，就不好吃了。”

整個直播間都彌漫著濃郁的芝麻香，聞得觀眾都在邊上圍了一圈，像一群眼巴巴等著投食的可憐小動物。

炒至漂亮的金黃色時，芝麻出鍋。他用無情鐵手快速捻出一顆，指尖微微使勁，芝麻粒很輕易就碎掉了，發出喀呲一聲脆響，可以了。

他把全部芝麻都倒進破壁機里研磨成漿糊狀，倒出來后再加入香油少量多次地慢慢攪拌直至變成稀滑狀。

“這就是今天做的面條的靈魂，芝麻醬。方法也很簡單，大家可以嘗試一下。”

接著渝汐就從腌制機里舀出一小碗酸豆角，洗凈瀝干水分，下入熱鍋加入醬油和少許糖翻炒，盛放一邊。花生就更簡單了，炒熱了直接灑上鹽粒到香味爆出即停。

佐料差不多都準備好了，渝汐就把面條下進湯鍋，不到一分鐘就拿篩子全部撈出，“這種面條很快就能熟，熟了就要趕緊撈上來，不然煮久了就軟了，不勁道了。”

他剛好先下了一份的量進去，甩兩