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到底是在現代生活了二十幾年的人,在現代她家雖然不是什么大富大貴的人家,但也是好好的突然自家就低人一等了,他們一家人都得仰人鼻息生活了。
身家性命握在別人手里的感覺讓辛芷既憤怒又無奈,只希望劉子真能看在自家又是送酒,又是送可樂,又是送糧食的份上,能夠做個人,別坑他們。
雖然對方還沒有收到信,但是辛芷篤定,對方肯定拒絕不了玉米和辣椒,所以地里的那些產出,李和豫肯定沒戲了。
辛芷倒是在信里特意提了,他們之所以能夠租地種糧食,??h的縣令李和豫對他們幫扶良多,她能做的也就只有這個了,畢竟以她的了解,以李和豫的家世,對上劉子真,也是不夠看的,而且李和豫自己也沒想過要和劉子真對上。
如今辛芷只希望,劉子真收到自己的信后,能夠看著她在信里提了李和豫的份上,回頭他有好處拿的時候,能從手指縫里漏一點給李和豫。
要是能讓他們能夠在誰也不得罪的情況下,把玉米和辣椒的事情順利的給解決了,那就是最好的結果了。
第二天辛勇就回了一趟東山村,守著林老爹他們把種子撒在地里,又夠了澆足夠的水后,他才準備動身回縣里,準備明天宴客的食材。
這要是在以前,需要什么,辛勇拉張單子,陳曼就能全都給他買回來,然而現在他需要的東西市場不一定有,相比于讓陳曼去市場上亂轉,還是他自己去市場上采購更加節省時間。
眼見著到手的糧食被劉子真給截胡了,李和豫說不氣是假的,不過他也心里再氣也沒辦法,對方是劉子真,他真是敢怒不敢言啊。
辛勇到縣衙邀請李和豫明天晚上去家里做客的時候,李和豫心里也是別扭過的,不過他覺得這件事情也怪不到辛家人,畢竟那可是劉子真,他都發話了,辛家這樣的情況,也不可能為了自己去開罪他。
加上李和豫確實也挺喜歡和辛勇相處的,所以他心里別扭過后,還是答應了辛勇的邀請,并在第二天傍晚帶著妻子劉氏登了辛家的門。
劉氏是個周到的人,上辛家也沒空著手,而是在點心鋪子里攢了一盒點心。
洪災已經過了這么久了,縣里的鋪子已經陸陸續續的重新支了起來,點心鋪子也不例外,劉氏現在手里不缺錢,所以對辛家也沒小氣,直接買了點心鋪子里最貴的禮盒,盒子里一共有六樣,二十四塊點心,桃花糕、山藥糕、棗泥糕,金絲酥、栗子酥、蟹黃酥,六樣點心滿滿當當的擠在盒子里,看起來十分的是樣子。
這么一盒點心好幾兩銀子,在??h,算是一份不錯的禮物了。
劉氏覺得自己準備的這份禮物已經算是很好了,然而等她到了辛家后,才真正的知道了自己到底還是見識淺薄了。
在天華國,一般人宴客,有魚有肉就算是不錯的席面了,像李和豫這種稍微講究的人家,除了食材外,對菜色也有一定的要求。
不過天華國的烹飪方式簡單,就是蒸、煮,連炒這種烹飪方法,都是這幾年才從綏州那邊興起的,就算是這樣,要知道,在天華國,可不是家家戶戶都有鐵鍋能夠炒菜的,一口小一點的鐵鍋都要好幾兩銀子,對于莊戶人家來說,算是頂頂值錢的家伙什了。
前些年邊關一直打仗,產出的鐵都送到鍛造廠做成鐵甲了,也是這幾年天華國的邊關稍微穩定了一些,打仗的時候少了,市面上流通的鐵器才多了一些,就算如此,之前辛勇買那口鐵鍋的時候,也是在鐵匠鋪子登了記,掛了名的,朝廷對鐵器把控得特別的嚴,就算是農具,只要是鐵做的,就不是你掏錢就能買到的。
辛家有鐵鍋,這次的席面,辛勇那真是拿出來壓箱底的手藝,準備了四個涼菜,八個熱菜,外加一個果盤。
按照現代的標準,八個菜就算是最差的那等席面了,其實辛勇也想擼起袖子做他個十幾二十個菜,好好的讓李和豫他們這些古代人開開眼,奈何市場的食材實在是太少了,他之前預先擬定的那一長串菜單,有一大半的菜都因為食材不足而不得不作罷。
最后辛勇整治出來的席面一共就十二個菜,涼拌肚絲、涼拌豬耳朵、涼拌木耳(之前田冬秀她們山上摘了曬干的)以及一盤手撕雞。
八個熱菜就更加簡單了,夾沙肉、燒白、清蒸鱸魚、紅燒蹄髈、山菇原汁雞湯、紅燒鴨,干鍋排骨、孜然小羊排。
為了席面好看,辛勇連時蔬都沒炒,按照另一個客人林遠志說的,請人吃飯,最能表示自己心意的就是得多準備肉。
葷素搭配?不存在的!就得多準備肉,肉越多心意越足!
第51章 第五十一章、&
宴客、
辛勇準備的這些菜都是在現代席面上很常用的菜。
其實像今天的這個場合, 他們是該準備點海鮮的,然而常縣離海還遠著呢,辛勇在市場上來回逛了好幾圈,攏共就見到了兩樣海鮮——海帶和干蝦。
這兩樣東西辛勇都買了, 不過沒派上用場, 原本他還想多準備一到涼拌海帶絲的, 不過陳曼一直在旁邊念叨著, 菜不能做的太多。
已經有十二個菜了,今天他們請的客人又不多, 攏共就只有李和豫家兩口子和一個林遠志,菜品已經足夠多了。
現在天氣熱,山下又沒有冰箱, 就算是晚上傍晚做好的飯菜,放一晚上大概率也會變質。
像李和豫他們這樣的人家,家里是有冰塊用的,冬天把冰塊堆在冰窖里存起來,夏天的時候用來消暑正好,炎熱的夏季,來一碗冰酪, 那才真叫個快活似神仙。
不過冰塊這種東西,那是家里有錢的人才會準備的,辛家人雖然有錢, 但也舍不得拿好幾兩銀子去買一大塊冰塊回家。
對于他們來說, 冰塊從來就不是什么值錢的東西, 隨便弄點涼白開倒進冰格里,等上幾個小時就能得到冰塊了,花銀子去買?不可能的!
市面上的冰塊死貴死貴的不說, 偏偏還供不應求,據說好些個冰都是冬天大家直接從河里起上來的,只有極其講究的人家才會用山泉水或者井水制冰,河水做成的冰塊,辛家人也沒辦法克服心里的障礙,把那不知道凍著多少微生物和細菌的冰塊往嘴里放。
現在不比在現代,陳曼他們再也不能像以前那樣浪費糧食了,尤其是現在??h上下,還有好多人都吃不飽飯,他們就更加不可能驕奢淫逸的準備二、三十個菜,最后吃不完,再把剩下大半食物都倒掉。
陳曼和辛勇在飯店待了二十幾年,要說起來,他們也早就習慣了浪費。
他們的農家樂還好,因為每天接待的客人不是很多,浪費糧食的情況還不算嚴重,夸張一點的,比如辛勇和陳曼以前工作的飯店,每天的倒掉的剩飯剩菜都能裝滿好幾個大桶。
現代的生活水平高了,大家越來越看重面子,大部分人去飯店吃飯,不管自己能不能夠吃得了,先滿滿當當的點上一大堆,
那些吃不完的飯菜,最后都浪費了。
也是這幾年國家一直提倡光盤行動,這種浪費的情況才稍微好一些,不過就算是這樣,華國每一年丟棄的廚余垃圾,也足夠兩億人一整年的口糧了。
稍微換算一下,現代每年浪費的糧食,就足夠養活幾千個豐昌府了。
穿越過后,辛勇他們就沒再浪費過糧食,以前在山上的時候,就算偶爾有點剩飯剩菜,也都拿去喂家里的那二十幾只雞了。
說道家里的那些雞,辛勇他們就發愁,家里養的那些雞都是才長了兩三年的母雞,每一個都處于產蛋高峰期,殺了吃肉吧,舍不得,養著吧,每天都得消耗半盆子谷子。
這還是田冬秀她們每天只早上喂一次的結果,要是按照一日三餐為,就那二十幾只雞,一天就得消耗掉十幾斤稻谷。
那些雞也整齊,幾乎每天都會下蛋,然而辛家就這么幾個人,那么多蛋根本就吃不了,家里咸蛋都腌了兩壇了,連皮蛋都包了兩百多個了,就這樣消耗,家里還存著好幾十個雞蛋。
辛勇早就琢磨著要給家里的雞裁員了,偏偏他們家里養的是白羽雞和烏骨雞,和天華國養的蘆花雞還不一樣,要就這么殺了吃肉,又覺得太浪費了。
之前田冬秀就念叨過,讓辛勇在東山村問問,看村里有沒有要買雞的,他們好把家里的雞銷掉一部分,他們家里就這么幾個人,喂個四、五只雞就夠了。
下山的時候,辛勇腦子里還記得這件事的,然而下山后,又是租地又是和周冀見面的,他不知道怎么的,就把這件事情給忘干凈了,只能等下次再去東山村的時候再去問了。