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林遠志家中人口也簡單,一兒兩女,兒子在縣里的私塾念書,今天倒是沒在家里。
林遠志的妻子田氏是個長相溫婉的女人,見到他們后她雖然有些驚訝,但還是連忙招呼著他們進屋坐。
林大山作為中間人給雙方簡單的互相介紹過以后,把田氏叫到一邊,把堂兄今天晚上要清辛家人和縣丞吃飯的事情詳細說了。
聽說丈夫今天晚上要在家里招待客人,田氏看了看天色,眼見著離林遠志放衙的時間也沒多久了,她也顧不上閑聊了,連忙把兩個女兒叫出來跟辛家人打了招呼。
田氏心里對丈夫十分的不滿,要請人回家吃飯也不提前只會一聲,事到臨頭了才跟她說了一句,這待客席面上總不好太過寒磣,偏生前些日子才發(fā)了大水,現(xiàn)在在縣城里,各種食材也十分的不好買。
田氏站在廚房想了想,咬咬牙回房間取了兩塊碎銀子,交給大女兒林柔淑,讓她去街上看看,隨便買些菜回來。
看著女兒拿著銅錢出門后,田氏一邊從水缸里撈出之前養(yǎng)著的兩尾鮮魚,一邊催促著小女兒林菁英趕緊生火把粟米飯做上。
林菁英坐在灶前生好火后,看著阿娘手中的魚直皺眉:“又吃魚?”
這次的洪災雖然淹掉了農民田里的莊稼,但也帶來了很多活蹦亂跳的鮮魚,這幾天從河里捕了魚來縣城叫賣的人相較于以前多了好幾倍,以前十幾文才能買一條的魚價格也來了個大跳水,現(xiàn)在幾文錢就能買上巴掌那么大尾活魚。
田氏是個精打細算著過日子的人,這段日子鮮魚價賤,她就日日買鮮魚回家,不是林菁英挑嘴愛抱怨,實在是她已經(jīng)連著吃了好幾天的魚了,現(xiàn)在她打嗝都帶著一股魚腥味。
田氏手里拎著魚橫了女兒一眼,沒好氣的說道:“不想吃吃魚?那你想吃什么,你是不知道現(xiàn)在外面其他的菜肉是什么價還是怎么的?”
以前縣城里還有豬肉、羊肉賣,這次洪災大部分的牲畜都淹死了,縣令非說現(xiàn)在天氣炎熱,淹死的牲畜不掩埋會生出疫病,硬是讓人把淹死的牲畜全都搜羅到一出點火燒了成了灰。
如今整個??h,活著的雞鴨牲畜連以前的十分之一都不到,那價格自然也是水漲船高,眼下一只活雞能賣半兩銀,林遠志一個月只有二兩銀子的月俸,眼下這些東西可不是他們這種普通人家能夠吃得起的。
田氏母女進廚房忙活后,陳曼連忙推了推丈夫。
剛才辛勇在縣衙門口可是夸下海口了,要讓林遠志他們嘗嘗他的廚藝,現(xiàn)在人家都在廚房忙活起來了,他再坐著不動可不好了。
這要是以前,辛勇也不說什么了,直接擼起袖子就上了,可這不是在古代嘛,女兒之前可是再三提醒過,古代對男女大防十分看重,他作為家里唯一的男人,出門在外一定要注意分寸。
女兒的話辛勇牢牢的記在心里了,所以他扭頭對妻子說道:“你過來幫我打下手?!?
聽了老爸的話,辛芷一臉欣慰的點了點頭——不錯,進步很快嘛,老辛同志都知道避嫌了。
聽辛勇要下廚做飯,田氏的第一反應就是拒絕。
辛勇到她家里來就是客人,哪有讓客人做飯的道理。
陳曼笑著說道:“大妹子,你就別客氣了,我男人別的本事沒有,這飯菜做得還是過得去的,今天晚上你就別操心了,咱們也當回閑人,好好休息一下。”
辛勇也連忙說道:“我在林老弟面前都夸下???,說好晚上我下廚,給他露一手的?!?
陳曼和辛勇輪番上陣,田氏哪爭得過他們,最后只能暈乎乎的被陳曼推出廚房了。
對于辛勇來說,原本做飯是最簡單的事情了,然而當他清點林家廚房里的調料是,他卻犯了難。
林家現(xiàn)有食材如下,四、五斤的草魚兩條,小蔥一把,一罐鹽,一罐醬油,一罐醋,然后就沒有了。
調料就這么多,什么清蒸魚,黃燜魚,椒麻魚自然是不用想了,作為一個專業(yè)的廚師,在現(xiàn)有調料嚴重不足的情況下,他能想到最好吃的吃法就是紅燒魚塊了。
下刀抽掉魚筋,魚頭破開,魚身剁成小塊,用鹽和小蔥祛腥味。
把魚腌制好后,辛勇抽空做了個干煸豆角。
辛勇做菜,陳曼就坐在灶前幫著燒火。
辛勇有心想要做多做幾道菜展現(xiàn)自己的水平,奈何楊家廚房里的存貨實在太匱乏,他是巧婦難為無米之炊。
陳曼想著晚飯就一個紅燒魚一個豆角,屬實有些簡單了,連忙讓女兒把最小的一個西瓜扔到楊家的水井里澎上。
來的路上辛家人已經(jīng)聽林大山說過了,這里是沒有西瓜的,他看到這兩個大西瓜的時候,還好奇的問過,聽辛勇說這是能吃的水果后,他還感嘆過,這個叫西瓜的果子好,這么大的個頭,一個就夠一家人吃了?!啊?
這頓由辛家人準備的晚飯,雖然菜色上是簡單了一點,但是有酒有魚有水果的,倒也不算跌面子。
等鍋里的紅燒肉收好汁后,林遠志也帶著縣丞回來了。
然而他們卻不是兩個人回來的,除了林遠志和縣丞外,一起回來的還有一個看著只有二十來歲的年輕男子。
辛勇一眼就看出這個小年輕的身份不簡單,原因無他,在場的人包括縣丞都是穿的棉衣,這位年輕公子穿的卻是一身天青色的錦緞長衫,長衫衣襟、袖口,衣擺處都繡有祥云花紋,一看就不是尋常人家的穿著。
這要放到現(xiàn)代,就相當于對方穿的是一身奢侈大牌的高定服飾了。
林遠志也沒讓大家猜,笑著介紹道:“這是本縣的縣令大人,李和豫李大人?!?
李和豫之所以會突然來林家,是因為先前林遠志請縣丞來家里喝酒的時候,他正好有事來找縣丞,他雖然年輕,但也是個愛酒的人,聽說林家有美酒,當即表現(xiàn)得十分的有興趣,這是自己的頂頭上司,林遠志哪里敢表現(xiàn)出半點不愿意的樣子,只能客客氣氣的把人也一起邀請了過來。
聽說眼前這個年輕的男子竟然是本縣的縣令,辛勇激動的拽了拽妻子的胳膊后,湊到她耳邊小聲說道:“你聽到了嗎?這是縣令,這里最大官,咱們的酒有人買了!”
因為李和豫這個預料之外的客人,辛勇?lián)膬傻啦瞬粔虼蠹页裕瑒傉聡沟乃坏貌恢匦裸@回廚房料理起林家大女兒買回來的兩斤羊肉。
羊肉切小塊和蘿卜紅燒,這次辛勇卻沒辦法一直呆在廚房等菜燒好了,正屋縣丞他們都入坐了,他還記得自己的賣酒大業(yè)呢,等菜調好味后他就急著去正屋了。
原本辛芷也是想去正屋坐下吃飯的,不過她看田氏和她的兩個女兒都呆在廚房沒動后,她才想起古代還有男女七歲之后就不同席的規(guī)矩,按照現(xiàn)在的這個情況看來,今天的晚飯應該是她們幾個另開一桌了。
這邊辛勇一走進堂屋,林遠志就急忙招呼道:“辛大哥,快來坐,你手藝不得了啊,這魚我聞著味道就流口水了。”
林大山十分贊同的點了點頭:“辛大哥的廚藝自然是沒得說,今天他拿了兩個肉餅給我,那味道簡直了,好吃的讓人恨不得把舌頭都吃了。”
原本林大山是想把肉餅拿回去和家人一起吃的,現(xiàn)在他回不去了,這肉餅只能拿來做宵夜了。
辛勇默默的想到:這也是林家的調料不夠,這要是在他家的農家樂里,就這么兩條魚,他能做出八個菜,那才是他真正的水平。
辛勇沒有馬上落座,而是走到墻角,從籮筐下面把兩瓶xx液拿了出來。