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夏慕又打入三個(gè)雞蛋在碗里攪拌均勻。在鍋中倒入油,再放入切好的洋蔥,炒熟之后加入雞蛋液,并且迅速翻炒:“這一步要記住,將雞蛋炒散,越散越好。”
眾人點(diǎn)點(diǎn)頭,將這一步記下。
雞蛋炒散之后,加入萬(wàn)能醬油以及青椒,翻炒兩下關(guān)火,把熟后的面條撈出,把鍋里的食材蓋在上面,攪拌均勻之后雞蛋醬拌面就做好了。
“大家嘗嘗。”
攪拌的時(shí)候,這醬料的香味就出來(lái)了,這個(gè)萬(wàn)能醬油比之前的復(fù)合醬油味道還要香。
雞蛋也被醬汁的顏色所染,但還是能看出來(lái)這是雞蛋,幾番攪拌之下,雞蛋便均勻地裹在面條上。
雞蛋和醬汁的香味是最濃郁的,慢慢咀嚼之下,才能嘗到辣椒的一點(diǎn)點(diǎn)辣味還有洋蔥的甜味以及面香味。來(lái)夏慕面館之前,大家著實(shí)沒(méi)想到就面條還能做出這么多種口味。
“這道雞蛋醬拌面的重點(diǎn)應(yīng)該是在萬(wàn)能醬油,以及炒雞蛋時(shí),要把雞蛋炒散。”秀蘭吃了一小碟雞蛋醬拌面,率先說(shuō)出自己的想法。
一旁的面點(diǎn)師傅道:“還有最后的辣椒,放的是長(zhǎng)條椒。”
聶嬸小聲補(bǔ)充:“而且這個(gè)面里沒(méi)有放青菜!”
夏慕點(diǎn)點(diǎn)頭。
眾人把自己的理解全部說(shuō)了出來(lái),夏慕也沒(méi)什么補(bǔ)充的,直接讓眾人開(kāi)始練制萬(wàn)能醬油。
如今,大家也不像一開(kāi)始那般,做事畏手畏腳,夏慕一說(shuō)開(kāi)始做,他們就放心大膽地開(kāi)始,即便萬(wàn)一有錯(cuò)的地方,夏慕也會(huì)指出來(lái)。
……
雞蛋醬拌面一上架,就得到了不少人的喜歡,一開(kāi)始不少不吃辣的人說(shuō)不要辣椒,結(jié)果在嘗了這長(zhǎng)條椒不辣之后,便接受了這種辣椒。
“老板終于上新了。”
“啊,太幸福了,雖然之前的面都?jí)蛭页缘模怯辛诵旅鏃l我更開(kāi)心。”
“這個(gè)雞蛋的味道還挺好吃的,不知道用的是什么醬,香得很!”
……
同時(shí),五月二十九日,大莊園宣布新品上市。
熱干面、油潑面、蔥油面,三種面剛一上架基本就被搶空。
【熱干面的測(cè)評(píng)來(lái)咯,之前聽(tīng)說(shuō)大莊園的熱干面配方是慕姐給的,所以上市之后我立刻去買了,還好我家周圍的超市有,不得不說(shuō)這個(gè)包裝給個(gè)好評(píng),撕開(kāi)之后面和佐料是分開(kāi)放的,熱干面的做法在包裝上有寫,跟著做,0廚藝小白也是可以的。
面條煮一分鐘,或者用開(kāi)水泡五分鐘,我直接用開(kāi)水泡的五分鐘,然后把所有的醬料全部倒在小碗里,攪拌好之后倒入面條里,做法十分簡(jiǎn)單!
再說(shuō)說(shuō)這味道,雖然沒(méi)有店里的香,但真的很好吃了,尤其是芝麻醬的味道和店里幾乎是一模一樣!熱干面可以閉眼入。】
【想吃!】
【晚來(lái)一步,這面就沒(méi)了。】
【我們周圍的超市我都跑遍了,全部賣空了你敢信?】
……
其余兩種面的測(cè)評(píng)也都出來(lái)了,只要是嘗過(guò)的都說(shuō)這面條可以閉眼入,不少人還說(shuō)這樣的面條對(duì)他們這種早起沒(méi)時(shí)間吃早飯的人特別方便。
于是,沒(méi)買到的人都在讓大莊園多上架一些,各大超市都在找關(guān)系,看大莊園能否給自己多供點(diǎn)貨,哪怕自己少點(diǎn)提成都可以的,只是余飛表示是真的沒(méi)有了,第一批貨全部都供給了超市,第二批貨只夠預(yù)售用的。
【親們,官網(wǎng)有預(yù)售,夏家人快去搶。】
【感謝告知!】
【all in的感覺(jué)真好!】
【來(lái)晚一步,全部售空了。】
……
官網(wǎng)預(yù)售的幾十萬(wàn)份面很快都被秒空。除了余飛,大莊園的工作人員都很忙,商家托關(guān)系找他們多給點(diǎn)貨,其余的則是問(wèn)他們內(nèi)部還能不能買到。
第65章 . chapter065  冰糖雪梨(一又……
同時(shí)夏慕宣布抽三萬(wàn)份送夏家人, 作為五千萬(wàn)粉絲的福利,眾人都習(xí)慣夏慕抽獎(jiǎng)發(fā)福利了,雖說(shuō)大家一直在說(shuō)讓夏慕發(fā)點(diǎn)自拍當(dāng)福利。
【面我可以自己買,但慕姐的自拍我買不到!】
【同求慕姐的照片!】
【存貨都沒(méi)了, 慕姐多出來(lái)溜達(dá)溜達(dá)啊。】
……
最后還是夏慕工作室發(fā)了一張夏慕的照片, 是夏慕在《魔尊》劇組看劇本的照片, 是汪樂(lè)樂(lè)照的, 照片一發(fā),夏家人就過(guò)去了。
【還是室室好, 給你加雞腿。】
【感謝雞腿!】
【看吧,室室都看不過(guò)去了。】
【這張慕姐好認(rèn)真啊!】
【看到慕姐,我決定再去刷一套題!】
【雖然但是, 我還想要更多的慕姐照片!】