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幼兒園門口。
姜眠依舊提前五分鐘,準時出現(xiàn)。
放學鈴聲一響,懵懂天真的孩子們紛紛背包邁腿跟著老師走出來。
遠遠地,某人——個頭小小,直接邁著小短腿噗嗤噗嗤跑來,像顆小肉蛋直接撞進她懷里。
“媽媽!”謝子奇小臉蹭著姜眠,語氣明顯在撒嬌。
這番模樣,定是老師又獎小紅花。姜眠一問,當真如此。
她又笑道:“謝子奇,那還記得我們今晚有什么重大任務(wù)嗎?”
謝子奇眉眼彎彎:“知道!媽媽說今晚要去吃劉爺爺他們做的菜!”
“嗯,但你還小,媽媽怕你吃得太雜會拉肚子,所以待會只能吃媽媽放到你碗里的東西哦。”
謝子奇拍著小胸脯,重重點頭。
協(xié)議達成,姜眠就抱他上車,再度返回四膳堂總部。
試餐地點還是在四膳堂總部,晚上七點。
試菜人員不多,除了劉翱帶領(lǐng)的廚師跟后期特聘的三位犀利美食家,就剩四膳堂的管理層陳愷晨、葉轉(zhuǎn)、江濤,以及三名外援:謝子奇、路涵、莫閆菲。
當姜眠牽著謝子奇露面時,也不知是誰提議,個個手握香檳朝天打開,幾聲巨響帶著喜氣撲面而來。十幾個人,列隊歡迎,現(xiàn)場還有不少懸著彩帶的熱氣球?
姜眠有些疑惑:“我去接孩子,來回也沒花多少時間呀?怎么……”
莫閆菲趕緊舉手表發(fā)言,是她提前準備好裝飾品再搬過來的,目的就為了給姜眠一個驚喜。
莫閆菲跟路涵是真心替姜眠高興,更慶幸今日這場起訴沒有影響她的心情。而那群渣滓坐牢,斷然沒有機會再給姜眠添堵,就連姜父姜母都得消停一段時間壓壓驚。
不難想,姜眠這回是真的耳根清凈了,而這些都是喜事,喜事就必須有一個儀式感的慶祝!
姜眠忍不住伸手抱了抱莫閆菲,良久無聲。
莫閆菲沉醉道:“好姐妹,我知道一切盡在不言中。”
氣氛霎時煽情,不少人正想因景抒懷,孰料姜眠下一刻卻是變臉:“這么多氣球彩帶,你待會必須給我留下來收拾干凈!”
莫閆菲氣得瞪眼叉腰:“好你個姜眠,賊沒良心的……”
“放心,我替你班。”姜眠伸手捏捏她的頰,凜冽神色突然一松,說笑就笑。
莫閆菲抱臂,勉勉強強:“行,這還差不多。”
.
一張圓桌,姜眠被拉到中座。她是老板,中座為尊。
左側(cè)是:謝子奇、莫閆菲、路涵、葉轉(zhuǎn);
右側(cè)是陳愷晨、江濤、三個網(wǎng)絡(luò)毒舌美食家。
姜眠看了眼,“劉叔呢?”
陳愷晨說他暫不入座,要在后廚掌局。而今日不僅僅是試菜,還要驗收服務(wù)員的培訓成果。
姜眠點頭。
陳愷晨就喊服務(wù)員上菜,次序分別為——
先涼菜,十道直接上桌:腌制蘿卜、炸花生、白切雞、鹵水掌翼、菊花魚生等。
其次頭盤菜,主要是拼盤類:烤乳豬跟雞鴨鵝的不同做法拼湊而成。
緊接著蝦類,主打上湯燴龍蝦,還有白灼蝦、椒鹽跳跳蝦等。
第四是湯,這里借用了閩菜中最著名的佛跳墻為主打,其次是龍骨湯、雞湯等。
第五是熱菜小炒,先葷后素,直接上了十六七道。
第六是煲仔類,第七是雞鴨類,第八是海鮮魚類,第九是青菜,第十是主食和甜品。
最終,新鮮瓜果收尾。
合計共有五十六道菜,陸續(xù)疊滿五張桌子。而每道菜上桌,除了謝子奇,大家都必須動筷嘗試,當場根據(jù)色、香、味三項打分。
在這群人中,對于美食品嘗最專業(yè)的當屬姜眠和三位年輕美食家。
其他人純粹吃個味道或者新鮮罷了,但姜眠四人還要吃出其中優(yōu)劣。
所以,在大多數(shù)人因個人口味而出現(xiàn)打分歧義時,他們四人分數(shù)頻頻接近,左右最多差一分。
其次,輪到服務(wù)質(zhì)量這塊。
服務(wù)員有男有女,穿著紅色褂、系著黑色腰帶,靈活而優(yōu)雅地周旋在每人中間。精神氣態(tài)就已經(jīng)大不一樣。而男性服務(wù)員手中還多拎一把金色茶壺,壺嘴細又長,每次揚臂倒茶的姿勢做得流暢大氣,頗具技術(shù)含量,當熱水出壺落杯,熱氣裊娜,又有幾分悠悠。
每道菜都配公勺或公筷,而湯、主食、甜品三項也獨立分碗,用餐完畢又能及時撤碗。
從響應(yīng)度、靈活度、語言神情方面評價,姜眠覺得可以加收服務(wù)費。
整體來說,她相當滿意,尤其是三大招牌菜:上湯燴龍蝦、佛跳墻、五彩燕窩,材料新鮮、品質(zhì)上乘、口味適宜,讓菜式品格整體升級。
眾人不由得松了口氣,暗道有錢能使鬼推磨。
短時間果真靠錢砸出一個奇跡。