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“一開始肯定要忙些,估計過段時間有的就明顯能看出是死蛋了,別看買的多,最后能活200個就是運氣?!?
“哎呀!早知道不買這么老些了,你咋不攔著點兒我呢!”溫玉梅本來想著買200來個就行了,沒想到當時講價講得來勁,一不留神就買多了,也是現在家里日子過得好了,不用那么精打細算。
“孵不出來也沒關系,到時候還可以賣毛蛋,有人就好這一口?!弊_B國早就想好了。
溫玉梅聽到這話才放下了心。
回到家卸完車,祝連國就開始準備下午飯了,他打算做個牛腩土豆湯。先把牛肉清洗干凈,切成塊,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味,撈出來備用。
接著又在鍋中放入適量的水,等水燒滾后再放入花椒、大料、蔥段、姜片等材料,用大火煮了大約20分鐘,之后祝連國把爐子里的火壓了壓,就讓它在爐子上慢慢煨著,只要記得起鍋前半個小時再把土豆放進去進行了。
這邊湯慢慢燉著,夫妻二人開始忙著安置種蛋,炕頭直接讓了出來,按照溫度需求的不同,把雞鴨鵝蛋放在不一樣的位置。正常來說雞蛋孵化需要3周,鴨蛋需要4周,鵝蛋需要一個月,農村人對這些比較熟悉,麻煩的是為了受熱均勻,需要時不時地去給蛋翻面,還要根據情況用溫熱的濕毛巾蓋在上面提供水分。
好在最初只要先保證溫度就可以了,等忙完這些牛腩湯早已經燉好了。
“你多吃點,對你和孩子都有好處。”
溫玉梅十分享受丈夫的呵護,笑著回了一句:“這又是你在菜譜上學的?”
“這個還真不是,這還是當前跟車隊外出的時候,向外地的一位老師傅請教的。你嘗嘗!”
牛腩土豆湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,土豆軟糯,吸滿了牛肉湯汁的鮮,吃在嘴里格外的美味。夫妻倆忙了一天,吃到可口的食物格外享受。
人活一輩子,離不開衣食住行,吃得好,身體才會好!心情才會好!
作者有話要說:
社畜不易,才更要善于發現生活中的快樂
第17章 好狗
最近祝連國兩口子一直在忙著孵種蛋,等到半個月左右,對著燈光就能看出來蛋的發育情況,幾乎每天都有一部分被淘汰,第三周的時候小雞終于破殼了。
剛出蛋殼的雛雞翅膀濕噠噠的,但要不了多久就能走動起來。雞雛太小,為了保證存活率,溫度要達到37度左右,怕放在主屋吵到媳婦休息,祝連國就把西屋收拾了出來。
之后小鴨小鵝也陸續破殼了,等到春分的時候這批雛仔終于全部孵化完畢,最后剩下了大概有200只,和他們預期的差不多。
最近祝連國忙的夠嗆,既要注意雛仔的情況,更要關注妻子的身體,雖然他每天換著花樣的做飯,但溫玉梅的妊娠反應還是很嚴重,從第六周開始就出現了食欲不振、精神萎靡的情況。為了讓媳婦舒服一點兒,他還特意去向溫玉華請教了一些注意事項,有之前的經驗在,祝連國在伺候孕婦方面愈發的得心應手。
山藥湯健脾,西紅柿湯能夠緩解孕吐,枸杞雞湯補氣血,骨頭湯補鈣……從知道溫玉梅懷孕開始,祝家的爐子上就沒閑著,一天到晚總有湯鍋煨在上面。等過了最艱難那段時期,溫玉梅總算沒有再像以前那樣難過了。
這邊媳婦的情況剛穩當下來,祝連國又開始忙著給果園建圍欄了,以后要想在山上放養雞鴨鵝,就先得做好準備工作,等天氣轉暖就得把它們放出去了,最近從西屋出來就一身的雞屎味兒,不換身衣服都不敢往媳婦跟前湊。
等到迎春花開,就把它們先放到院子里養著,養到一斤大的時候就能自己覓食了,到時候放到山上剛剛好。
前兩年在后山外圍種了一圈兒毛竹,現在都已經長成了,鐵絲網是想都不用想了,祝連國打算買些漁網圍上,之前托□□買的狗也已經有眉目了,到時候有狗守著,有網圍著,應該能困住這些家禽,也能嚇跑一批手腳不干凈的。
說干就干,第二天祝連國就去了棉紡廠后邊的大院,他要用的網不少,鎮上也不一定有,干脆直接走車隊的門路。
到了車隊,把這事一說,劉大柱自然滿口答應。
這時候六子走了過來:“祝哥,正好今天你過來,直接把電視拉回去吧!”
“到了?這么快!”祝連國真的是被這速度驚住了,這也就一個來月的功夫電視機就到了,去國營商場都沒有這么快的。
“就昨個到的,一共兩個,你和□□家的都有,本來我還想著啥時候給你送過去呢!”
祝連國進屋看了看,熊貓牌的,看尺寸是14寸黑白的,現在市面上大多都是這款,大一點的或者是彩色的要貴得多!祝連國看著兩個箱子,決定還是一會兒回來的時候再說。
“我先去趟農貿市場,回來的時候再拉走?!?
“成?!?
祝連國也就沒再廢話,他還得去買些東西。
最近溫玉梅的食欲漸漸恢復正常,他還得再接再厲。家那邊也沒啥好東西,就打算趁這趟多買點帶回去。
到了這邊的農貿市場,祝連國就像重回水中的魚,在不同的攤位間穿梭,等到出來的時候,兜里都快空了。
買完東西,祝連國去拉上電視機,準備回家。
今天出來的早,到村的時候才剛過晌午,他先路過□□家,叫了幾聲門。
□□看到電視機挺高興;“這么快就到了?”說著一個人就把大箱子搬到了屋里。祝連國本來還想伸手幫忙來著,看來是不用了。
回到家,祝連國把電視機的大箱子搬進屋,溫玉梅就圍了過來,“這是什么?”
祝連國笑了笑,“你自己看看!”
溫玉梅看了看箱子正面的圖案和側面的文字驚喜地問:“這就到啦?這么快?”說完又喜滋滋的繞著箱子轉了兩圈。
祝連國找了把剪子,把箱子拆開之后,電視機就呈現在了兩個人的眼前。箱子看著大,事實上電視機真的挺小的,不過在這個年代,這卻是一個極其稀罕的大件,一般人家根本就買不起,還有一部分是想買卻買不到。
整個村里之前也就只有兩戶人家有電視機,到了晚上家里就會聚滿了人,看新聞,看電視劇好不熱鬧,這也是這個年代特有的場景。
祝連國找到說明書,按照提示把電視機裝好,打開電視搜索到頻道,調整天線的方向,直到圖像變得清晰。
溫玉梅看著電視里出現的經典圓球,開心的精神都好了不少,她也看過電視,只不過是別人家的,哪有自己的東西心里舒坦呢?
“看來得等晚上了,這個時候沒有臺?!弊_B國說著這樣的話,安慰媳婦??此诉€是挺高興的也就放心了。