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蘇可心被陌生的食客關(guān)心著，又開心又不好意思，一一謝過后，才把注意力轉(zhuǎn)移到面前的食物上。

她走進店時，特地觀察過每桌食客們面前擺的食物，這是她的小訣竅，通過這樣的觀察，她一般能確認餐廳的熱銷菜色，以及自己想吃的品種。

不過，僅僅是幾步路就能走到頭的小店……

蘇可心發(fā)現(xiàn)，自己一路走來，這桌想吃，那桌也想吃……不，每一桌她都想吃啊！

最終，她猶豫了好半會才下定決心，點了一份云吞面，一根醬大骨。

蘇可心其實蠻想吃辣的，但考慮到自己的最后一個試鏡，她還是艱難地控制住了自己。

萬一長痘痘就麻煩了。

經(jīng)紀人王姐則沒有這種顧慮，除了醬大骨，還要了一份熱辣辣的麻婆豆腐。

此時，蘇可心看了看眼前的菜品。

比起看起來比較清淡的云吞面，她先被醬大骨吸引了注意力。

醬大骨擺在一個潔白的小瓷盤上，色澤紅亮，肉汁豐盈，老板將它擺在桌面時，大骨上被燉得晶瑩透亮的筋膜似乎略有松動，帶著上面的還彈動了一下，顫巍巍的，無比誘人。

醬香濃郁，略帶粘稠的湯汁從大骨肉的縫隙中流下來，將潔白的瓷盤染上顏色。

就是這種作為配角的汁水，沾在米飯上，一定也非常好吃吧。

姜瓷為了讓吃大棒骨的食客都能享受到啃骨頭的快樂，在上菜時，也準備了干凈的一次性手套。

蘇可心對著醬大骨呆楞了兩秒后，醒過神來，趕緊戴上了手套，戴的過程中還嫌棄了一下自己的美甲。

漂亮是漂亮，就是影響速度。

有什么比吃大棒骨更快樂的呢？

蘇可心還記得，小時候，那時她還沒現(xiàn)在這么多煩悶的事情，每天無憂無慮的，最大的擔(dān)心就只是作業(yè)沒寫完而已。

每個周五，她都能從母親那兒領(lǐng)上一點錢，再跑到胡同口一戶賣大棒骨的人家里，豪邁地帶上幾塊大骨回家去。

在家人的面前，她不用顧慮自己的形象，不用擔(dān)心被無良記者偷拍，不用控制體重，也不用擔(dān)心明天沒活干。她可以一邊看電視看得傻樂，一邊啃著大棒骨，把醬汁吃得滿臉都是。

太……快樂了！

時隔數(shù)年，蘇可心仿佛感受到了同樣的快樂。

這一刻，她不再記得那些煩心事，她的所有感官都被用來體會面前的美味，畢竟……這家店里，醬大骨的味道實在太過震撼。

抓起醬大骨的第一個瞬間，隔著薄薄的手套，蘇可心便感受到了大骨肉的軟嫩酥爛。比起燉湯后干柴無味的大棒骨，眼前的細嫩多汁的大骨肉，陌生得仿佛是另一個品種。

指尖輕輕一推，夾在骨頭和肉塊之間的筋膜，便干凈地脫落下來。緊接著，蘇可心眼神亮亮地撕開了大骨肉，肥腴得恰到好處的肉塊，撕起來毫不費力，中間的肌肉纖維黏連著，粉嫩中帶著一點醬汁的金黃色，隨著距離拉遠，纖維緩緩斷開……

蘇可心很慢、很慢地咽下去一口唾沫。

她將撕下來的大骨肉塞進嘴里，輕輕咬下……

下一刻，蘇可心猛地抬頭，和同樣在吃醬大骨的王姐對上了目光。

王姐：“嗚嗚嗚嗚。”好好吃！

蘇可心連連點頭：“嗚嗚嗚唔。”我也覺得！

經(jīng)過了長時間的、火候控制得恰到好處的燉煮，大骨肉變得令人難以置信的柔軟，肌肉纖維咬起來也毫不費力，更絕的是，那迷人的醬香肉汁隨著咀嚼，在嘴里炸開，四處流淌，豬肉本身的香醇鮮美令人禁不住瞇起了眼睛。

豬肉的味道也很干凈，可能是本身的肉質(zhì)好，可能是處理的手法絕，總之沒有糟糕的腥膻，沒有惱人的雜味。

不經(jīng)意間，蘇可心已經(jīng)咬到了大骨肉筋膜的部分，她小時候就最喜歡這個部分了！軟糯入味，口感q彈，在燈光的映照下還泛著晶瑩的亮黃色，膠質(zhì)將醬汁和香料的味道都吸收進去，咸香迷人。

蘇可心一邊吃著，一邊看到王姐把大骨頭放了下來，嚇得趕緊叫道：“王姐，你還沒吃完呢！”

“沒吃完？”王姐納悶地低頭，看著被自己啃得光溜溜的大棒骨，疑惑道，“我吃干凈了啊。”

蘇可心趕緊提醒道：“大骨的骨髓，也是精髓之一啊！”

提醒完以后，蘇可心覺得自己仁至義盡了，把目光收回來，繼續(xù)啃自己的大骨。

她將大骨轉(zhuǎn)了個跟頭，對著骨頭被斬斷的截面，“滋溜溜”地一吸，細膩綿軟，又被醬香浸潤的骨髓，便淌到了嘴里。

蘇可心：“……！”

雖然大棒骨的骨髓，吃多了并不十分健康。不過，蘇可心還是非常喜歡這種偶爾的放縱。

慢悠悠地啃完了醬大骨之后，蘇可心也明白了，為什么自己頂著這么一張漂亮的臉走進店里，卻根本吸引不了其他食客的注意力……

實在是她的魅力根本比不過眼前的醬大骨！

蘇可心舔了舔唇，滿足地呼出口氣，然后摘下沾著醬汁的手套，望向擺在一邊的云吞面。

云吞面的面湯金黃澄澈，表面看不到油花，用肉眼看挺清淡的，可那股蘊含了豐富海味的香氣卻昭示著這份面的不平凡。

蘇可心的口味比較重，是以面對云吞面時，就不如醬大骨那么激動了。

不過，在喝進第一口面湯以后……

和所有第一次接觸云吞面的客人一樣，蘇可心在心里長長地，發(fā)出了一聲滿足的喟嘆聲。

……

從楓前館走出來時，蘇可心感覺堵在胸口的那團郁氣，莫名地消散了。