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10人一個小組，298名參賽選手被分為了30個小組，每組比賽時間為80分鐘，每人制作兩道菜，沒有規(guī)定菜，全都是自選菜。比賽分兩個賽場同時進(jìn)行，兩組評委打分評選，時間為兩天，上午比三場，下午三場，第一天晚上比兩場，第二天晚上比一場。

參賽人數(shù)太多，比賽輪數(shù)也增加，所以整個賽事時間拉得很長，如果一個選手參加了個人賽和團(tuán)體賽，要比完整場比賽，前后起碼要一周時間，就算是這樣，賽事也顯得非常緊張。

海軒的比賽在第一天下午的第一場，他做了一道百花魚肚，這是一道傳統(tǒng)菜，此外他還做了一道自創(chuàng)的海膽河蝦仁。于路有些替他捏了一把汗，因?yàn)樗麄冞@里有無雞不成席一說，前面的廚師大多都選擇了比較保守的搭配方式，很多人都選擇了雞，雖然做法不盡相同，但是評委老師們明顯都表現(xiàn)得比較滿意。

海軒這兩道菜都是海鮮，然而于路的擔(dān)心明顯多余，海軒的百花魚肚是用雞湯調(diào)制而成，魚肚中有雞的清香，入口爽滑鮮甜，海膽河蝦仁，將海鮮于河鮮巧妙搭配，二者的味道相得益彰，渾然天成，兩道菜一致征服了評委老師們的味蕾，大家都高開分?jǐn)?shù)，一致亮了綠燈。

于路松了口氣，海軒的水平還真不是蓋的。不過到底是復(fù)賽，高手如云，同組選手中，有兩位來自鳳城的廚師，他們最擅長的就是烹飪魚，一位廚師演繹了我們古人膾不厭細(xì)的烹飪方式，將鱸魚切得薄如紙片，色如雪花，那刀工簡直就是出神入化，令人瞠目結(jié)舌，不是長期浸淫此道，根本切不出來這樣的薄片。雖然這道菜看似簡單，卻成功地征服了評委們的味蕾。

于路在下面看著，有些難以置信地說：“做一個生魚片也可以？”

這時海軒已經(jīng)比完賽下來了，看著對方端出來的雪花魚片，說：“我想起來了，這人有個綽號叫快刀劉，十多年前我爺爺帶我去他店里吃過生魚片。他的技術(shù)看樣子又精進(jìn)了。”

于路詫異道：“十多年前就已經(jīng)很出名了？他做的好吃嗎？”還有一句話他沒有說出來，十多年前就已經(jīng)成名，為什么現(xiàn)在還會來參加廚藝大賽，這人年紀(jì)看著起碼快六十歲了，比場上不少評委年紀(jì)都大。

海軒說：“當(dāng)然，除了刀工好，他調(diào)制的醬料也非常有特色，在鳳城是非常有名的。我知道曾經(jīng)有人想高薪聘請他來g市，被他拒絕了。鳳城的廚師都不太愿意來g市從業(yè)，因?yàn)檫@邊節(jié)奏太快，什么都講究快，連吃飯也不例外，而他們認(rèn)為好東西都是經(jīng)過長時間精心烹制出來的，會影響他們對廚藝的追求。”

于路對鳳城的廚師立即生出了幾分好感：“他們還挺有想法的。”鳳城廚師對美食的追求顯然要大過對金錢的追求，這一點(diǎn)不能不令人佩服。

“按說快刀劉應(yīng)該不缺錢不缺名，怎么還會來參加這個比賽？”海軒皺眉。

于路靈光一閃：“袁正凱不是說海極鮮請來的人和你在同一組，會不會是他？我去看看參賽資料。”

海軒還沒有求證，袁正凱的電話就打過來了：“阿軒，那個快刀劉就是你叔叔請來的秘密武器。”

“就他啊，他不是一向都不愿意來g城么，怎么還自砸招牌來替他人做嫁衣裳？”海軒奇道。

袁正凱說：“我也打聽了一下，好像快刀劉家里出了大事，需要很多錢吧。”

海軒冷笑了一聲：“既然是這樣，那也就沒辦法了。”趁人之危，這是海哲的行事風(fēng)格。

快刀劉算是來參賽選手中年齡最大的一位了，因?yàn)橄袼@個年紀(jì)的廚師，該拿的獎項(xiàng)早就拿了，要是還在廚房里做的，絕對早就到了總廚的位置，或者自己開店做老板，徒子徒孫都培養(yǎng)出來一大群了，哪里還用得著自己親自下戰(zhàn)場。

評委們亮相打分，分?jǐn)?shù)居然比海軒還高了那么一點(diǎn)。點(diǎn)評的時候，才發(fā)現(xiàn)原來好幾個評委都曾吃過快刀劉做過的魚生，對他來參賽都表示分外的驚訝。還有評委在問，為什么劉老師會來參加這次比賽。快刀劉并沒有正面回答，只是略一鞠躬，轉(zhuǎn)身就下去了。場上的評委們都交頭接耳，估計(jì)在議論快刀劉的事情。

這一組比賽海軒以第二名的成績出線，看到成績出來之后，海軒就想拉著于路離開，因?yàn)樗X得接下來的比賽可看可不看，但于路覺得是個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，不舍得錯過。海軒覺得等待別人做菜是一件很無聊的事，便出了演播廳到外面去走走，沒想到在酒店大廳里碰到了快刀劉，還有跟快刀劉一起的海哲。

海哲看著海軒：“喲，這不是劉師傅剛才同一個組的選手嗎？得了多少分？晉級了沒有？”

海軒后悔了，剛才就應(yīng)該留在那兒陪于路的，做菜雖然不好看，也總比看到這種惡心人要強(qiáng)得多。他轉(zhuǎn)身，一抬腳就往電梯走去，海哲在背后冷笑著說：“沒想到我們海家的家教居然是這樣的，碰到長輩也當(dāng)沒看見，果然是爹媽死得早沒人教么。”

海軒停住腳步，冷冷回道：“我們海家的家教，是絕對教不出來當(dāng)人面罵人已經(jīng)死了的父母的人，足以見得，你不是我海家的人。也是，海家本來也沒你這號人，不知道從哪個拐子角落里冒出來的。”

海哲的臉黑得跟鍋底似的，捏緊了拳頭，控制住想要揍海軒的沖動：“小畜生你別囂張，有你哭的時候。”

海軒說：“誰哭還說不定，走著瞧。”說完轉(zhuǎn)身就走了。

海軒回到樓上的大廳里，周身如結(jié)了冰一樣寒氣襲人，一到于路身邊，就被他察覺出來了：“怎么了？”

海軒臭著臉：“碰到海哲了。”

于路關(guān)切地看著他，他知道海軒不喜歡那個便宜叔叔，每次見到都是劍拔弩張的，但是又不知道說什么好，只是悄悄地伸出手，將海軒的右手抓在自己手里，以手指摩挲著他的手背安撫他。海軒緊繃的肌肉終于慢慢放松下來，呼吸也漸漸平穩(wěn)起來。

第二天，海軒打算去他原來住的公寓去練習(xí)他的創(chuàng)新菜。袁正凱給他打電話：“阿軒，你們需不需要地方練習(xí)，需要的話就來我家店里吧。”

海軒看一眼于路，說：“算了，我有地方去，就不麻煩你們了。”

于路見他掛了電話，問他：“袁正凱給你打電話？”

“嗯，他問我去不去他那兒做菜。”海軒說。

于路說：“不是說去你家嗎？”

“對啊。不過很久沒住人了，要去收拾一下，把阿偉和阿陽那兩個小子叫上，去幫忙打掃衛(wèi)生。”海軒原本住的房子里廚衛(wèi)齊全，只是太久沒用，不知道是個什么狀況。

于路說：“好啊，我很想知道你住的地方是什么樣子。”他雖然去過海家的老宅，但那邊并不算是海軒的家，因?yàn)樗犭x那邊很久了，他還不知道海軒自己生活的地方是個什么樣子。

他們買了很多東西，照張易偉的話來說：“怎么感覺像是野炊一樣。”

趙曉陽說：“明明像是搬家。”

于路覺得還真有種野炊的感覺。

海軒領(lǐng)著他們到了自己的公寓，是一套三居室的高層公寓，還是個高檔小區(qū)。海軒自己離開后就沒有回來過，這差不多都快有一年的時間了。海軒打開門，發(fā)現(xiàn)屋里白花花的一片，家具全都罩著白色的防塵布，不由得愣了一下，旋即又明白了過來。

于路說：“你后來還回來過？”

海軒搖頭：“沒有。應(yīng)該是他弄的。”

于路想了一下，明白了他是指海哲。

張易偉走了進(jìn)去：“海哥，這房子簡直了，屋里的灰塵都有二尺厚了。”

海軒將茶幾上的防塵布扯掉：“趕緊去打掃，把地板給拖了。阿陽去收拾廚房。”

于路幫著將沙發(fā)上的防塵布扯掉，揚(yáng)起一片塵灰，他趕緊扭過臉去：“灰真多。”

“都一年沒人住，能不多嗎？”海軒說著，推門進(jìn)了自己的臥室，里面也都罩上了白布，于路跟著他身后，從他身邊探進(jìn)頭去打量著屋子：“你的臥室？”

海軒“嗯”了一聲，走進(jìn)去，將窗簾“嘩啦”一聲拉開，依舊是塵灰飛揚(yáng)，他拉開窗玻璃：“先通風(fēng)，再開空調(diào)。床就算了，不用掀了，反正也不會來住。”他制止正在忙活的于路。

于路嘿嘿笑：“我其實(shí)就想看看你的床是什么樣子的。”

“還能是什么樣子？”海軒一把扯下罩布，露出里面的灰色條紋床單，“跟咱家的差不多吧？”