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他們回到家,兩個(gè)妹妹都已經(jīng)睡了,于冰也睡了,于南一個(gè)人在客廳里看球賽,聲音調(diào)得非常小,以前妹妹沒來的時(shí)候,想怎么看就怎么看,不怕影響別人,因?yàn)閮蓚€(gè)大哥都睡得晚,于冰睡著了是雷打不動(dòng)。
于南抬頭看著他哥:“鐘老板醒來了嗎?”
于路點(diǎn)頭:“醒了,沒什么大問題。晚上去買衣服了嗎?”
于南說:“買了。每人買了兩套,阿丹死活不要,怕花錢,勸了好久才買的。”
于路有些意外:“明天你去送他們上學(xué),早餐自己在家做也行,來店里吃也可以。”
“我給她們做吧。哥,阿媛明天不上學(xué)了,她大后天就開始中考了,學(xué)校提前放假了。”于南說。
“這么快?”于路有些意外。
“是的。”
“那你送了阿丹上學(xué)就回家陪她復(fù)習(xí)。”于路交代弟弟。
于南點(diǎn)頭:“好,我知道了。”
“那你也早點(diǎn)去睡,早上要起很早的。”于路說。
“等我看完這場(chǎng)球賽就去,還有半個(gè)小時(shí)就踢完了。”于南說。
第二天早上五點(diǎn),于路就起來了,他有好多天沒去過店里做早點(diǎn)了,現(xiàn)在事情都定了下來,是該去看看了。
于路打開門,看見張媛正從衛(wèi)生間出來,臉上還殘留著水漬,他有些意外:“阿媛你這就起來了,要好好休息,后天就要考試了。”
張媛抹了一下下巴上的水珠:“我覺得自己沒復(fù)習(xí)好,還想看看書。”
“不用擔(dān)心,都看了這么久了,要相信自己已經(jīng)準(zhǔn)備好了。勞逸結(jié)合,不要太疲勞。”于路囑咐妹妹。
張媛乖乖地點(diǎn)了一下頭。
海軒睡眼惺忪地從臥室里出來了,張媛睜大了眼睛,有些意外地看著從大哥房間里出來的海軒,海軒看著她,微微點(diǎn)頭,張媛趕緊打招呼:“海哥。”
“哦。”海軒徑直進(jìn)了衛(wèi)生間。
“我們馬上要去店里,晚點(diǎn)阿南會(huì)起來給你們做早飯。”于路說完也走進(jìn)衛(wèi)生間去洗漱了。
張媛在后面說:“哥,我自己來就好。”
于路沒有再說什么,張媛看著大哥的背影,心里有些內(nèi)疚,家里的房子確實(shí)不太寬,還讓大哥和海哥一起睡一個(gè)房間,自己快點(diǎn)長(zhǎng)大就好了,好早點(diǎn)搬出去。
于路和海軒一起去店里,海軒說:“這兩天抽空去看看房子。”
“真要買?”于路問。
海軒皺眉:“太擠了,用衛(wèi)生間都不方便。”
于路不說話了,的確是這么回事,房子是買來就入住的,并沒有重新裝修,所以只有一個(gè)衛(wèi)生間,本來四個(gè)人勉強(qiáng)夠用,現(xiàn)在多了兩個(gè)女孩,要多不方便就有多不方便。“買什么樣的?”
海軒說:“買上下層的,要不是復(fù)式公寓,要不就是別墅。回頭找一下房產(chǎn)中介。”
于路已經(jīng)習(xí)慣了海軒說風(fēng)就是雨的脾性了,當(dāng)初要開店,說開就開,買房子招呼都不打就買了,這個(gè)時(shí)候,他自然也不會(huì)反對(duì):“錢不夠,我們按揭吧?或者把這房子給賣了,買大房子?”
“我有,不用按揭。這房子也不賣,將來這房子留著給阿南用也行。”海軒說。
于路忍不住笑了:“你想得真夠遠(yuǎn)的。”
“你的弟弟妹妹就是我的弟弟妹妹,他們總會(huì)長(zhǎng)大,不會(huì)永遠(yuǎn)跟我們生活在一起。”海軒一邊開車一邊說,一臉的理所當(dāng)然。
于路忍不住勾起了嘴角:“對(duì)不起啊,我?guī)Я诉@么多拖油瓶過來。”
“現(xiàn)在是拖油瓶,以后就是指望。我們倆老了不能動(dòng)的時(shí)候,還指著有人關(guān)心問候。”海軒開玩笑地說。
于路伸出手,在海軒摸方向盤的手背上拍了拍:“我照顧你。”
海軒淡淡地說:“好。”眉梢卻挑起來,顯示出主人心情大好。
早班的服務(wù)員們七點(diǎn)鐘上班,現(xiàn)在人還沒到,大廳里冷冷清清的,然而廚房里早就忙得熱火朝天了,早點(diǎn)師傅們都在忙著做各式各樣的早點(diǎn)。于路則動(dòng)手做桃粿。他們的早茶本來以廣式點(diǎn)心為主,不少本地食客都建議增加一些本地的特色點(diǎn)心,于是又增加了粿品、芋泥、肉丸之類的食物。
桃粿是本地的特色帶餡年糕,因其造型為桃子形狀而得名,本地人做桃粿時(shí)會(huì)在糯米粉中加一點(diǎn)玫瑰紅的色素,做出來的顏色呈粉紅色,但這種色素是化學(xué)物品,吃多了對(duì)人體有害,于路為了滿足人們對(duì)桃粿視覺上的追求,用紫薯替代糯米來做粿皮,這樣就無需添加色劑,健康還有些淡淡的甜味。
煮熟的去皮紫薯加上少許面粉攪拌至粘稠狀態(tài),用來做粿皮,粿餡口味很多,有甜有咸,甜的多半是豆沙口味,于路受奶黃包的啟發(fā),又做了奶黃餡的,咸桃粿的餡兒很特別,一般是用香菇、蝦丁、雞雜丁、去皮花生仁、大蒜丁一起入鍋炒,加入魚露、胡椒粉、鹽等調(diào)味品,就成了咸粿餡,口味極其特別,卻頗受人歡迎。
桃粿的形狀一般都是用模子壓出來的,上面有花紋,形狀像桃子,有象征吉祥的意義,加之口味又香軟可口,十分受本地人偏好。
張易偉買了菜回來,提著豬腦過來邀功:“師父,你要的豬腦買回來了,挑了個(gè)最大的。”
阿海說:“放那兒吧,我來處理。”
張易偉蹭到于路身邊來:“路哥,有什么需要我?guī)兔Φ模俊?
于路扭頭瞥了這小子一眼:“去幫我把那套模子洗了。”
張易偉也不挑剔,趕緊去了。其實(shí)洗刷工具都是洗碗工干的,要擱平時(shí),張易偉肯定會(huì)指使洗碗工去干。張易偉迅速將模子洗刷好,送到于路手邊:“好了,路哥。你做的這個(gè)餡看起來真好吃,這是做流沙包嗎?”
“不是,我打算做一些流沙餡的桃粿。”于路說。
張易偉豎起大拇指:“路哥真有創(chuàng)意,跟海哥一樣是個(gè)廚師天才。”
于路翻了個(gè)白眼,真是個(gè)馬屁精。
張易偉拍了一會(huì)兒馬屁,開始說他想知道的:“咱妹妹中午還來店里吃飯嗎?”
“你妹妹?”于路看著他。