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于路說出了自己的擔憂:“他也不能一直這樣下去啊,沒有戶口和身份,就是一個黑人,他的健康證都沒辦法。”
劉浩洋點了下頭:“要不你從村里打個證明,暫時把戶口落到你們家?”
“這樣行嗎?”于路不太確定地問。
劉浩洋說:“我?guī)湍愀镱I導反映一下,他這樣其實也挺危險的,沒有戶籍,說白了也是一個安全隱患,要是落了戶,反而更利于管理。”
“那就太麻煩你了。”于路感激地說。
劉浩洋伸出手,掃了一下于路的頭發(fā):“咱倆誰跟誰啊,你也別太辛苦了,注意休息啊。”
于路笑笑:“知道。”
這個時間已經(jīng)有客人來了,于路趕緊回去幫忙。阿海在廚房里做準備工作,將剛買回來的菜先清洗處理,魚蝦要鮮活的,自然是現(xiàn)做現(xiàn)殺,可以先不管,肉類就可以先切了,不然等到做菜的時候手忙腳亂,蔬菜可以先清洗,要去皮的先去皮。
于路切著菜,阿海已經(jīng)開火在炒菜了。兩個大人忙著,于冰悄悄鉆進了廚房,阿海正在勾火顛鍋,火苗呼啦啦地燒起來,連鍋里都著了火,嚇得于冰哇哇直叫:“啊,啊,燒火了!”
于路哈哈大笑:“沒事,阿冰,阿海叔叔在炒菜,不會有事的。”
阿海顛完鍋,將火一關,將鍋里的菜盛在碗里,抽空看于冰一眼:“好玩嗎?”
于冰嘴呈成“o”狀,眼睛里露出崇拜的神色,阿海叔叔真厲害,居然能在鍋里燒火,他嘴巴動了動,然后猛點頭:“好玩,我也要玩。”
阿海看他一眼:“那你快點長高,我教你。”
于路扭頭看著阿海,然后笑了起來,阿海這意思,是要教于冰做菜了,于路問于冰:“阿冰,你要學做菜嗎?”
于冰用力點頭:“要學!”
于路將他抱在廚房角落的椅子上坐著:“你在這里坐著,不要亂走,看阿海叔叔做菜。”
“好。”但是于冰接下來并沒有再看見阿海勾火,顛鍋倒是有的,因為勾火是需要爆炒才用上的技藝,不需要爆炒的菜,是不用勾火的。
于路覺得,如果于冰對做菜有興趣,未必不能學做菜,廚師也是一條出路,雖然辛苦一些,但要是能做到阿海這個份上,生活想必不會過得太差。于路又忍不住想,阿海之前到底是個什么人,怎么就流落到自己的小島上來,還差點淪為乞丐。這真是一個令人費解又忍不住遐想的謎團。這個男人,是個謎一樣的男人。
晚上生意照例火爆,因為客人來的時間不像中午那么集中,兩人就沒了中午那么緊張急迫,顯得從容多了。
于路切菜的時候,還接到了幾個訂餐電話,有當天晚上的,還有明天的。他心想,自己以后可能還要請個人專門坐前臺去收銀、接訂餐電話。只是收銀的人需要信得過的人,一般來說,收銀的都是老板或者老板娘吧,自己這個老板要在廚房里忙,至于老板娘么,那就是鏡花水月的事,還有什么人比較可靠呢?
想到這里,于路的思緒忍不住沿著這個方向狂奔起來,他已經(jīng)快25了,除了少年時期的初戀,后來就再也沒有類似的心思,太窮了,貧窮能把一個人的需求壓到最低,讓人除了生存,就再也不會去想其他的事。盡管于路是個血氣方剛的年輕小伙,但是他真沒有多余的精力去思淫欲。
于路忍不住暗啐了自己一口:呸!現(xiàn)在就有精力了么。除了有個店子,還有什么?還有幾十萬的債款!兩個拖油瓶!
于路甩甩腦袋,怎么想到那方面去了,不是要招個收銀員么,只是怎樣的人才可靠呢。如果有兄弟姐妹,也是可以的,可如今一個兄弟在蹲班房,一個在上學,妹妹倒是有兩個,不過都跟著母親走了,這么多年一直都沒聯(lián)系過,不知道過得好不好,大妹妹應該也有十六歲了吧。
阿海突然出聲:“老板,西芹呢?”
于路回過神來:“哦,等一下,西芹還沒切出來。”他一走神,手上工夫就慢了。
阿海看他一眼,沒說什么,自己拿了西芹過去切,還說了一句:“廚房還要招個配菜小工。”
于路有些羞愧,趕緊看菜單,切下一道菜的材料,一邊忙一邊說:“暫時還用不著,我能應付得過來。”
阿海看他一眼:“你不能永遠只打下手,你得學做菜。如果生意一直這樣,就我們兩個也忙不過來,還要再招人。”
于路知道阿海說的都是實話,他本著開源節(jié)流的想法,一切都能省則省,事實上,只有合理分配人力,才能賺得更多,否則光靠他和阿海兩個,真是要把人給累癱了去,那是得不償失。
七八點的時候,店里生意達到了高峰,樓上樓下人聲鼎沸。三個服務員阿姨跑得腳不沾地,點菜、送菜、收桌子,還得收碗,爬上爬下的,幾乎沒有喘息的空閑,累得滿臉通紅,氣喘吁吁,這把年紀了,確實吃不消。于路看著阿姨們的臉色,心里有些愧疚,還得招人來才行啊,這么大的店子,三個人忙前廳后臺,確實是忙不過來的。
八點,劉浩洋終于出現(xiàn)了,帶了幾個同事來于路家打牙祭,到的時候已經(jīng)沒了空位,大家都得等著,劉浩洋扔下同事鉆進廚房:“要幫忙嗎?”
于路正在炒時蔬,瞥一眼老同學:“你來了啊,自己去找位子坐,我沒空招呼你了。”
劉浩洋說:“外面都滿了,沒位子了,得等一下。阿路,你這生意果然火爆無比啊,有什么需要我?guī)兔Φ膯幔俊?
于路笑:“怎么好讓你幫忙,你自己找凳子坐去。”
“你也太見外了,我看你這邊根本就忙不過來,說吧,要我?guī)褪裁矗慷瞬诉€是洗碗?”劉浩洋還真是挺不見外的,執(zhí)意要幫忙。
正好一個阿姨拿著錢和單子來買單,于路說:“那行,你幫我先收下銀。今天全都是八折,對了,將我腰上的挎包拿去,里頭有零錢。”
劉浩洋過來解于路系在腰上的包,于路被他碰得發(fā)癢,忍不住咯咯笑著閃躲:“耗子,你摸哪兒呢!”
劉浩洋在他胯上拍了一下:“你也不至于吧,敏感成這樣!”
于路著急地嚷嚷起來:“誰敏感啦,誰敏感啦!”
劉浩洋嘻嘻笑:“誰敏感誰知道,走了。”揚揚手里的挎包,拿著單子走了,還把坐在凳子上無聊的于冰順便也帶走了。
阿海在一旁聽著他們嬉鬧,扭過頭來,看了于路一眼,勾了一下嘴角。
這晚劉浩洋就一直在幫于路收銀買單接電話,一直忙到店里打烊。于路滿懷歉意:“耗子,你是不是飯都沒吃好?”
劉浩洋擺擺手:“沒有,我吃好了的。這錢都給你,具體多少我也不清楚,所有的單子都在這里,你自己對一下啊,賬目對不上,多了就找我,少了我不管啊,哈哈。”
于路忍不住哈哈笑:“放心,少了肯定找你。”
劉浩洋看著店里只剩下他們幾個,阿姨都走了,便問:“你們晚上住哪兒,回島上嗎?”
于路搖頭:“不回,這上邊有個閣樓,我給收拾出來了,晚上我們就住那兒。”他給幾個阿姨在旁邊租了個房子,自己和阿海帶著于冰住在店里,一切都是為了省錢。
“那你們一直住這兒?”
“沒有,今晚上才開始呢。”于路說,“就是有點矮,上去有點憋悶,等我手頭寬裕點了,在附近租個屋好了。”