浪里個浪浪提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
愿歲歲年年,萬喜萬般宜。……
雪層上都是貓崽的梅花腳印, 好像還有哪只貓腳滑了留下的一串痕跡,當然,我們也不會知道這是哪只笨貓。
廚房里油燒熱了, 戰容肅推著她的輪椅:“離遠一點。”
萬寶妝有些饞炸雞吃了,所以他們便興致勃勃地坐在廚房里炸東西:“先炸薯條!再炸米餅,然后是油鼓泡蝦和肉丸, 最后再放虎皮雞爪和炸雞。”
嗯, 想吃的零食安排得明明白白, 廚娘嬸子給他們倒了一大鍋的寬油, 還幫他們的炸雞裹上了面糊。
薯條就是土豆切成長條,放入油里炸酥脆罷了, 沾上一點用番柿熬成的番茄醬, 酸酸甜甜深得小朋友們的喜愛。
糯米是前一日便泡好的長形糯米, 清晨的時候廚娘嬸子便將其蒸熟了,然后取出按成米餅形狀,放在暖房里烤干,脫干水分的白色米餅放入油鍋里, 很快就漂浮膨脹,變成了白白胖胖的米花, 很是有趣,炸出來又香又脆, 滿廚房里都是吃米餅的嘎嘣脆響聲, 挺好吃的, 就是吃多了有些費牙。
剛炸出來的米餅有些燙手, 戰容肅掰了半塊,等涼了些才遞給萬寶妝:“寶妝。”
萬寶妝卻沒有伸手接下,而是直接就著他手里的米餅咬下, 然后瞇著眼睛對著他笑。
戰容肅勾唇淺笑,縱容地舉著手里的米餅。
肉丸是萬寶妝家鄉的食物,每年過年前都會做,是用鴨蛋和面粉混在一起,做成面粉糊糊,里面放上肉茸,再下油鍋炸熟。
外面的皮松軟香甜,里面的肉茸又濃郁美味,每次剛炸好便被幾個小孩捻在手上,顧不上燙手,直接吃下。
泡蝦是一種用小麥粉漿包裹,里面加碎肉、雞蛋、蝦仁的小吃,面皮炸至金黃色,趁熱吃下,鮮香松脆,冒出來的熱氣勾得四只貓崽都圍了過來,用柔軟的頭蹭一蹭他們的褲腿,再發出嬌滴滴的喵喵聲。
果不其然就有人經受不住貓崽的圍攻,共享了自己手上的泡蝦。
除此之外,她們還做了釀豆腐,圍在桌子旁邊,往方方正正形狀的豆腐里面不住地塞肉。
萬寶妝看著那一個個要撐破的豆腐皮,面帶糾結:“也不用塞這么滿的吧?”
戰榮景不知從哪學來的話:“萬姐姐,這就是家里的規格,實誠!”
惹得眾人嬉笑一番。
他們嬉嬉鬧鬧地備著年貨,選的都是自己喜歡的瓜果零食,干果糕點,萬寶妝笑著稱:“別人的年貨用來招待客人,我們家的年貨用來招待自己。”
我們家......戰容肅偏頭看向她,眼里笑意漸濃,府上貼滿了紅色的福字,紅色的喜慶氛圍繞著他們。
戰容肅攤開一豎紅紙,清泉和戰榮景拿過鎮尺幫他細細壓住,青年以筆蘸墨,笑著問排排坐在面前的幾人:“你們都要寫什么?”
清泉開口道:“凌風哥哥,我要一個‘清歡至味’。”
戰容肅提筆瀟灑落下,問道:“下聯呢?”
“嘿嘿。”清泉嘻嘻地笑,“還沒對呢,凌風哥哥來幫我對一個吧。”
戰容肅不疑有他:“那便是‘泉潺松間’。”
輪到新雨時,她睜著圓圓的杏眼說出了自己的上聯:“‘新鶯百囀聽年到’。”
半晌,戰容肅也沒聽見下聯,疑惑地看過去,他便發現幾人笑吟吟地看著自己,他淺笑道:“又要我來對一個嗎?”
“對啊!”新雨笑著說,“凌風哥哥你都幫清泉對了,自然要幫我對呀。”
戰容肅揮筆寫下:新鶯百囀唱年到,雨燕千里送春報。
就連戰榮景和涂月也上來湊熱鬧,不住地給大哥出著難題,幾人湊在一團,想要難住戰容肅,涂月不擅詩詞與對聯,往往說些亂七八糟的題目。
“涂點山河錦繡,月落長天輝煌。”
可是青年一一對下,落下的筆跡仍然舒展豪邁,蒼勁有力,萬寶妝撐在一側,笑意盈盈地看著他們嬉鬧。
除了春聯,他們還拿出紅紙做剪紙,剪窗花,萬寶妝看著手上四不相的兔子:“我明明是學著步驟一步步來的,為什么它就變成這樣了呢?”
“這個.......”戰容肅無奈地笑一笑,他也不清楚呢,或許是不能說。
涂成五顏六色的燈籠,別具風趣的窗花,還有圓潤可愛的年畫,遙遙相望,生機盎然。
在年前將鍋碗瓢盆都換一遍,仔細檢查那些陳舊有破損的碗,通通換成嶄新的一套,再準備新衣裳,繡坊里送來了幾人的新衣裳,全是紅色。
萬寶妝看著面前喜慶的衣裳,真的是極具新年的氣息,她笑了笑收下了衣裳,順便告訴繡坊和奇妙館,都準備一下,發些獎金,關店回去好好過年吧。
戰容肅的府上,第一次年關是過得如此熱鬧,空曠的府上鮮活了起來,林管家他們忙著打掃衛生,而廚娘嬸子忙著收拾新鮮雞鴨魚,甚至是處理了一整只豬,將不同的部位都卸下來,送與府上那些護衛將士們,那些漢子拎著肉塊回去,會處理的便自己上手,不會的便喜滋滋地交于自己的婆娘。
萬寶妝他們在廚房里,炸著自己兒時的東西,炸麻團、炸小酥肉、炸麻葉、炸麻花、油炸糕、炸茄盒、油豆腐等等。
萬寶妝小時候常吃的是一種紅薯團,紅薯去皮,削成細長條,調一碗較為干的面糊,將紅薯條攥成一團攥緊,然后下鍋炸熟,酥脆香甜。
當然少不了她喜歡的糖油果子,糯米粉、大米粉和白糖混合均勻,里面是不放東西的,搓成圓圓的小丸子,入油中炸制,而后倒入紅糖和薄油鍋子里,讓每一顆小丸子裹上紅糖汁,最后撒上白芝麻并用竹簽串起來。滿滿的焦糖香味,咬下去皮脆內軟。
.........
越來越多的炸貨擺滿了廚房,直教人上火,涂月捂著嘴叫喚,他的嘴角起了一個小燎泡,疼得厲害,自然也是不能再吃那些個炸貨了。
萬寶妝頭疼地看著面前的干果瓜子,實在是不能再這樣吃下去了。
廚娘嬸子瞧見他們這樣,嗔怪道:“這樣吃,哪能不上火啊。”她又怪道侯爺:“侯爺也是,也不看著你們點。”便從廚房里拿出了羅漢果、玉米、玉米須、雪梨和甘蔗,一道煮熟放涼,便是經典的夏日涼茶,囑咐著幾個小孩這幾日都要吃涼茶,火氣太足了。
戰容肅聽見了,咳了兩聲,有些訕訕地摸著鼻尖,他瞧見女郎開心的樣子,便什么都給忘了。
萬寶妝抱著涼茶細細地喝,還是沒料到自己會在冬日里喝下火涼茶。