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隔壁的胡阿婆長得十分高大,腰桿筆直,眉眼清明,聞言爽朗地笑了笑,痛快地把梯子借給了她。
萬寶妝便哼哼唧唧地把長梯子搬過來,架好。兩個孩子站在下面幫她扶著梯子,她就慢吞吞地爬上梯子,用竹子做的那種掃帚一點點把屋頂的雪掃下來。
那些雪花就像是天女散花一樣紛紛揚揚地撒下來,落在兩個小孩的頭頂上,惹得兩人嘻嘻地笑。
雪綿軟卻也厚重,不知不覺已經落了七八厘米厚了,越到房頂中心的雪,便越難弄下來。
隔壁的阿婆看不下去了,這么個女娃,氣力小小的,讓她自己掃雪不知道要磨嘰到什么時候哦。阿婆直接自己爬上屋頂,三兩下幫她把厚實的積雪掃下來。
萬寶妝就站在下面幫阿婆扶住梯子,聽見阿婆打趣的笑罵也不生氣,就一頓笑吟吟地謝過阿婆,笑得阿婆沒脾氣了,下次又來給她掃雪。
院子里落下的雪,屋頂上掃下的雪,變成了好幾堆好幾堆的雪丘。萬寶妝覺得有趣,便帶著兩個小孩子用這些雪丘堆雪人。黑色的石頭子做眼睛,樹枝做手,拿一根胡蘿卜做嘴巴,一個憨態可掬的雪人就堆好了。
兩個孩子覺得特別稀少新奇,學著阿姐的樣子,又去堆了大大小小的好些雪人,院子里便立滿了小雪人,像是童話故事里的雪人部落。巷子的小孩路過看見了,便也纏著家里人做,他們也別有新意,堆了好些鴨子、小狗、鳥兒等動物,一眼望去,這個冬日都變成十分可愛起來。
阿婆不僅來幫萬寶妝掃雪,看見這個女郎衣服劃破了還會來給她補衣服,送手工品。相處久了,萬寶妝就十分喜歡這個爽朗可愛的阿婆了,順桿子往上爬,天天讓阿婆給她做這個織那個,還在阿婆那里發現了不少寶藏東西。
臨近除夕的時候,萬寶妝就給李廚娘結清了這兩個月的工錢,并給她多發了一個月,當做獎金紅包,讓她回家過年,年后再過來,家里已經安頓下來了。
李廚娘十分感謝這位女君的慷慨與和善,在除夕那天清晨,她還特意過來了一趟。
萬寶妝開門后吃了一驚:“李嬸,你怎么過來了?”
李嬸笑了笑:“萬女郎,我來幫你剁個餃子餡,順便給你熬一個骨頭高湯再走,那個高湯熬上一天,晚上肯定好喝。”
畢竟萬女郎是不太會做這種事的人,家中這兩個小孩也沒什么力氣。
萬寶妝不勝感激:“謝謝?!?
她也是真的很感謝這位李大娘,這些日子一直盡心盡力地幫助自己,這個時候還念著自己。又切了一條豬肋骨和五花肉,一定讓她帶回家,過個好年。
李嬸離開之后的時候,家里才算是只有姐弟三個人了。萬寶妝正回憶著李嬸留下的口諭揉面團,打算包餃子。
先把面粉放進來,加一小勺鹽,加一個雞蛋清,放一些冷水,然后用筷子把面粉攪成絮狀。
嗯?這點水夠不夠???萬寶妝不是很懂,不是濕的面粉怎么揉成一團呢?她又加了些水把表面的面絮都沾濕。
下手揉的時候就發現,完蛋了,水加多了。趁著沒人注意,她又偷偷往盆里倒面粉,不一會又覺得面粉倒多了又加了些水......反復循環,最后還是大丫出場拯救了她也拯救了那一團面。
好不容易將面團揉好揉光滑,幾個人坐在樓下正廳里包餃子。說實話包餃子不是特別難,只要你不在乎捏褶的好看,或者是它能不能立起來。關鍵是搟餃子皮,她總是不太能判斷出哪邊厚些哪些薄一些,搟出來的餃子皮也不是圓形,總之橢圓大概也勉強能算是圓吧。
這個時候萬寶妝就會無比懷念從前現成的餃子皮,她都忘記了,其實還有現成的速凍餃子。
才來這里幾個月,她都快要忘了以前的日子。
從很多年前,她就開始學著一個人過除夕,一個人守歲,一個人迎接新年,看見外面萬家燈火,度過一個又一個平平無奇的年頭。
大丫有些懊惱:“阿姐,我忘記學如何搟餃子皮了?!?
萬寶妝安慰道:“沒事啊,我們熟能生巧。再說了,大不了就吃面疙瘩湯,里面放餃子餡肉,也是一樣的餃子湯?!?
“對啊對啊,阿姐說得對,面疙瘩湯也好吃?!毙氃谝慌詰?。
噗呲,聽到兩人不著調的話,大丫終于被逗笑了。
萬寶妝笑著道:“我們一家人,不用在意那么多,隨便吃一吃?!?
這邊的風俗,流行家家戶戶守歲,除夕這天夜里會短暫地解除宵禁。等到晚上會有官府的人出來放煙花,放煙花的地方是在比較高的架子臺上,這個時候家家戶戶都會出來,站在家門口看看外面天空的煙花,祈禱新年,順遂無憂。
長久的親密相處會讓人慢慢地改變。萬寶妝都沒有發現,她脫離了那種與世隔絕獨處的生活狀態,越來越能自然地笑了。當她在家里的時候,不會再是面無表情的節能模式,她會無意識地放緩表情去哄小孩,也會因為兩個小孩的趣事大笑。
“阿姐,等一下餃子開口看怎么辦?”
“沒關系,那餃子待會就會變成‘開口笑’,吃了開心常笑,多好的寓意?!?
“嘻嘻?!?
幾個人在嬉笑中磕磕碰碰地包著餃子,放到一旁。這個時間點,還能聽見外面油鍋燒熱,菜下鍋和油煙碰撞的聲音,各式各樣的肉香和菜香飄蕩在一起。
他們也在家里架起爐火,在噼里啪啦的爐火上放著一個鍋子,這是原汁原味的地方特色的羊肉鍋子。鍋底是熬了一天的大骨高湯,放入一點胡椒,酸白菜,涮著切得薄薄的羊肉,胡椒的麻把羊肉淡淡的膻味蓋住,別有一番風味。
這個羊肉是隔壁胡阿婆幫自己切的,她自己試著切了一下,總是薄厚不均勻,最終還是決定厚著臉皮敲了敲隔壁阿婆的門,讓阿婆給她切片。胡阿婆笑了她一聲,把羊肉接了過去,三兩下就幫她片好了,又薄又均勻地放在盤子里。
萬寶妝給胡阿婆留了一盤羊肉,笑嘻嘻地拿著碼得整整齊齊漂漂亮亮的羊肉片回家燙鍋子吃。
吃完羊肉以后,再把餃子放進去煮,一鍋煮下去,果然開口了不少。畢竟萬寶妝搟的餃子皮也是厚一點薄一點,十分不均勻,而且小孩子們還不會包餃子,不知道如何用力將餃子皮捏緊實。
但是沒關系,萬寶妝還是很開心地撈了幾碗餃子出來,混著酸白菜和肉沫,三個人一起排排坐,心情格外美妙地窩著房里吃餃子喝湯。
酸湯餃子真的是挺好吃的,尤其是在一個寒冷的冬夜,酸白菜的酸味與甜味,混合著面皮和肉香以及胡椒和香油的味道,味道巧妙地融合在一起吃進肚子。說不清是酸湯餃子好吃,還是因為和家人窩在屋子里吃一碗熱騰騰的餃子那種氛圍。
窗外的夜色,混在燈光里,好像黑暗也不是那么的冰冷,而是帶著暖黃色的溫度。
一邊吃著鍋子,萬寶妝一邊在桌上和兩個小朋友說著西游記孫大圣的故事。鍋子里暖呼呼的熱氣飄上來,骨湯濃郁的香味彌漫在小小的屋子里。可是兩個小孩都認真聽故事去了。聽得兩眼放光,手下的筷子都放在一邊,肉也不吃了,著急地問:“那大圣就被玉皇大帝騙過去當那什么弼馬溫了嗎?”
“大圣后來呢?”
“哎呀?”小寶一心聽故事,沒想到牙齒磕到了什么,隨即吐了出來。
叮咚一聲掉入碗里,居然是一枚銅錢。
萬寶妝開心地道:“沒想到被小弟吃到了,這可是好運氣的象征,說明來年我們小弟新的一年會運氣好,事事順利?!?
“小弟事事順利!”
“嘻嘻?!毙氶_心地捂著嘴笑了。