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叮,孫掌柜有些驚訝地把茶杯放下:“女郎,這不可能,一道鹵方而已。”
萬寶妝面不改色:“孫掌柜,我這可是獨家秘方,您這幾日想必也看見了,我那攤位上人來人往門庭若市的。”
她特意把位置開在食為天對面,就是讓對方看見自己鹵方的效果。
孫掌柜沉吟了一會兒:“你這真是獨家的秘方?”
萬寶妝信誓旦旦地說:“絕無第二家相同的鹵肉方子,包括它的處理方法都在里面,即使您不做鹵菜,處理好的鴨肉做炒菜也是沒有那股膻味的。”
孫掌柜眼中精光一閃:“5兩,我買了。”
什么東西?五兩?這些個商人都是沒有沒有良心的嗎?
本來心里底價是35兩,可是面前這位掌柜的居然一口氣壓到五兩?
萬寶妝摸了摸下巴:“孫掌柜,您沒開玩笑嗎?以后這邵燕城除了你家賣這鹵菜,再無第二家賣,我還附贈了鴨子的處理方法。”
孫掌柜有些不明白:“絕無第二家的意思是?”
“我不會再賣這味了,從前在我家買的客人,可都全來你這了。你可看見我門前那回頭客了,多少貴人都來我這買肉吃。”
孫掌柜呵呵一笑:“也不是這樣說的,若是獨一無二的話,那我出價15兩。”
萬寶妝眉頭微挑,小口小口地喝了些茶水,略苦回甘的茶水平復了她的心情,果然是無商不奸啊。
食為天是自己斟酌對比之后選好的地方:店面大,名氣夠,受眾是些走南闖北的商人,挑貨,半個江湖人才不拘小節,喜歡喝酒的時候吃這些下品東西。而對面的一笑堂是清雅的,常見些富貴人家進去,一般瞧不上這樣的鹵菜鹵鴨腳。
但是,談生意嘛,就是要比誰能吹噓,萬寶妝緩緩地說:“掌柜的,這邵燕城可不是你一家做生意的,不說我這鹵方賣給對面的一笑堂,就是旁邊那些小飯館,您這里的客人也是要流失不少啊。”
孫掌柜臉上表情一僵。
萬寶妝接著說:“掌柜的,談買賣是要你情我愿的,既然您不喜歡這鹵方,那我就換一家也是一樣的,我也不是壓著你買它。”
孫掌柜一時搞不明白對面女郎意思,她好像不是缺錢走投無路來賣方子,也不是那些好糊弄的人。
萬寶妝說罷就要起身走人了。
孫掌柜急忙起身:“慢著慢著,女郎,剛剛是我想糊涂了,我們45兩如何?”
萬寶妝卻是一分錢都不想讓了,賣鹵方和典當飾品不同,典當確實是走投無路了,而且飾品在不斷折損,說得天花亂墜也能有人模仿。鹵方這東西有就是有,沒有就是沒有,且她的鹵方對這家酒樓的經濟效益是絕對的。
所以她笑吟吟地回身坐下:“掌柜是爽快人,我們還是湊個整吧,50兩也好拿。”
孫掌柜看那女郎實在不肯讓,也只好硬著頭皮原價買了。
“女郎,那鹵方在哪呢?”
萬寶妝拿到錢以后心情不錯,看著對方擦冷汗的樣子,表情還算不錯地笑了笑,指了指自己的腦袋:“鹵方在我的腦子里,畢竟寫在紙上的東西總是容易丟失。”
孫掌柜聞言叫人拿出了紙筆,萬寶妝一邊報他一邊記下,等寫完后交予后廚的老師傅看了一眼,待老師傅點頭后,才笑著讓人離開。
萬寶妝表情冷淡地走了出去,就這店的客流量,不出一天就能賺回來,偏這種作態。
回到攤鋪招呼大丫小寶收攤時,她若有所思地看了看旁邊的一笑堂,不知道這家酒樓如何,不過自己手上也只有兩張可以賣的菜方,等日后看看情況吧。
走在街上的時候,她突然想起了什么,進了一旁的胭脂鋪里,買了幾盒“手油”和“面脂”,也就是擦在手上和臉上的乳霜,以及一些彩色的花鈿、絨花、繩圈等小姑娘喜歡的東西。
等回到家里,她把這些東西遞給大丫。
“阿姐?”大丫遲疑地接過來。
萬寶妝把護手霜的盒子打開,里面是一層乳白的膏體。她沾了一點點在手掌心,暈開乳化后牽過大丫的手,給她細細抹上:“這個是手油,那一盒方方正正是面脂,以后每日清潔后都要涂抹哦。”
大丫捧起暖呼呼的雙手,像個可愛的小貓一樣湊在鼻前聞了聞:“好香啊,阿姐。”
柳眉圓杏眼,再加上圓圓的嬰兒肥,杏眼藏笑,笑起來可真是嬌憨又俏皮,平常那副沉穩樣都沒了。
只有這個時候,才顯出少女的機靈樣,真正像個十二歲的小女孩。
過了幾天,一笑堂的二樓閣樓中,一片靜默。
一位劍眉星目,天資自然的男子拿著手上的賬單,皺著眉頭道:“為何這幾日來的客人比往常少許多?”
他這眉頭一皺,即便是跟隨他多年的隨從,知曉他沒有惡意,卻也有些打怵。
趙掌柜也是,擦了擦額頭的汗,自己這個主人,雖然從戰場上退下來了,可身上還帶著肅殺的氣息,哆哆嗦嗦地回復道:“對面食為天最近得了一個新的百年鹵方,許多客人都過去嘗鮮了。不過那些鹵菜,吸引的大多是走商戶,與我們的客人不大相似,客人嘗過,過段時間沒了那個新鮮勁,他們就會回來了。”
男子點了點頭,倒也沒說什么,并未追究趙掌柜的責任,聽到鹵方這詞,反而往窗外看了看:
“樓下不是有幾位賣鹵味的女子和孩童嗎?近日里為何不來了?”
旁邊那位年紀較小的少年,也趴在窗戶上往下面看去,驚呼道:“真的哎,怎么不賣了呢?我還挺喜歡吃她家的鹵味的,還想讓管家伯伯多買一些回家呢。”
趙掌柜思考了一番:“像是前幾日便沒在了,想必是將鹵方賣給了食為天,有了進賬便不在外風餐露宿了吧,不過屬下也只是猜測而已,應該不是強取豪奪,待明日屬下查一查。”
男子點了點頭,像是有些欣慰:“如此也好。”
第16章 霜降以后 該準備過冬了,可為什么這里……
她賣了個鹵肉方子,手上有了點進賬。存款又有了近兩百兩,終于不再那么慌張了,其他的事就以后再說吧。
外面妖風陣陣,刮起來的灰塵撲撲地往家里鉆,只要一天不打掃,地板上落下的灰就能印上個手印。