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六月十五,是程晉山發工資的好日子。
一大早從林叔手里領到現金,他高高興興地照著清單買了一大堆食材。
鮮嫩的萵筍、翠綠的四季豆、剛上市的蒜苗、分層均勻的五花肉、鮮活肥美的鱸魚……
躺在冰床上的荔枝正做促銷,八塊錢一斤,雖然表皮發暗,滋味卻不差。
想到項嘉,程晉山狠狠心稱了兩斤,又挑了兩顆粉嫩飽滿的水蜜桃。
大包小包拎回家,他騰不出手開門,側身撞了兩下,叫道:“項嘉!項嘉!”
房門“吱呀”打開,他低頭看了項嘉一眼,立刻愣住。
女人剛剛洗過澡,渾身香噴噴的。
頭發也不知道抹了什么,不同于以往的干枯毛躁,服服帖帖披散在肩上,襯得那張臉越發精致白皙。
最重要的是,她竟然換了條裙子。
很保守的白裙,長袖遮住手臂疤痕,腰部寬松,長度過膝。
沒有多余裝飾,簡簡單單,干干凈凈。
卻將美麗和脆弱烘托到極致。
程晉山下意識吞了吞口水。
“怎么……怎么穿這么……漂亮?”他的詞匯量不豐富,夸獎女人的最高贊美詞就是“漂亮”、“好看”。
項嘉眼神一黯。
她沒說什么,抬手接水果,被程晉山及時避開。
“別把你裙子弄臟了,我來我來。”他“嘿嘿”一笑,跑到案板前忙活。
先裝一小碗荔枝,洗一顆水蜜桃,塞給項嘉嘗鮮。
程晉山比剛來的時候活泛得多,眼睛一掃,就知道菜要怎么處理,肉要剁碎還是切片。
炒菜本身不麻煩,準備工序卻要耗費大量時間。
大半五花剁成肉餡,交給項嘉盤包子餡兒。
春天凍在冰箱里的槐花已經解凍,今天吃他日思夜想的槐花肉包子。
想到久違的美食,程晉山洗菜的速度都提高不少,嘴角一直翹著,高興得很。
其實,他還是請了一整天的假。
擇日不如撞日,干脆就挑今天把話說明白。
答應不答應,好歹讓項嘉給句準話。
表白道具都放在隔壁,待會兒他就去準備。
等到晚上,讓唐梨幫忙支開項嘉一會兒,打開小彩燈,鋪上玫瑰花瓣,點好蠟燭,放出氣球,氛圍感拉滿。
說不定項嘉腦子一迷糊,就從了他呢。
把面揉好,包子蒸上,程晉山將洗好的菜裝進盤里備用。
“再削兩個紅薯。”項嘉輕聲道。
“夠吃了吧?”程晉山胃口是大,可這么多菜,也超出了他的飯量,不由有些疑惑。
“做拔絲紅薯,你不是一直想吃么?”項嘉淡淡道。
程晉山立刻心動,二話不說開始削紅薯皮。
“這段時間有好好看書嗎?”項嘉難得主動和他聊天。
程晉山用手背蹭蹭鼻子,這才發現臉上沾了不少白面,又借胳膊一通擦:“看的不多,有些地方看不太懂……”
初二初叁的課程漸漸吃力,沒有項嘉輔導,他進展如龜速。
“如果我不在,有不懂的也可以問唐梨和許攸寧。”項嘉涼拌了個海帶絲,倒小半桶油入鍋,把紅薯切成小塊,均勻裹上一層淀粉。
等油燒到五六成熱,紅薯入鍋,小火慢炸幾分鐘,表皮焦黃后撈出。
“你不天天在嗎?”程晉山沒心沒肺地問了句。
項嘉垂下眼皮,沒有回答他的問題,而是說起第二件事:“林嬸身體不好,你多上點兒心,等他們倆年紀大了,搬過去照顧更方便。”
“那不行。”程晉山可不上當,“年輕人和老人住不到一起,保持點兒距離感挺好。”
他在別人家電視里看過不少家庭倫理劇,沒結婚的時候千好萬好,結婚之后,婆媳矛盾就要找上門。
他不想讓項嘉受委屈,又不太會處理復雜關系,所以還是分開過比較好。
程晉山想得長遠,項嘉卻一無所知。
“都行。”她言盡于此,不打算再勸。
拔絲算個麻煩菜,最關鍵也最容易翻車的就是熬糖這一步。
干凈的鍋里加入適量清水,再放入等量白糖,用鍋鏟不停攪拌,保證受熱均勻。