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生魚片、北極貝、甜蝦……
程晉山忍無可忍,摸了摸干癟到不停抗議的肚子,指指旁邊的鐵板燒餐臺:“不能做點兒熟的嗎?”
其實,這座餐廳是有鐵板燒服務的。
可女人希望創造獨處空間,提前將大廚支使出去。
這會兒,大廚回到陣地,大顯身手。
脂肪豐富的戰斧牛排,一沾黃油“呲啦”作響,散發出誘人肉香。
程晉山口水都要流出來,眼巴巴盯著牛肉看,問道:“這個肉不便宜吧?”
女人終于下對一步棋,微笑起來:“不便宜,但你值得。”
俏媚眼拋給瞎子看,程晉山眼睛里只有眼前這一大塊肉。
幾分鐘后,他用餐刀不太熟練地切開肉塊,看見紅色的血水,氣得摔了刀叉:“沒熟!”
飯吃不下去。
女人開始懷念少爺們的知情識趣,小意體貼。
程晉山敬業程度也有限,疑心這女人是在耍他,沒心情替林叔談生意,站起身想走。
他不是吃虧的脾氣,走兩步又折回來,指指桌上的肉和旁邊餐臺上擺著的海鮮:“這些扔了多浪費,給我打包。”
東西是好東西,廚子不是好廚子。
不如回去交給項嘉處理。
這晚,將程晉山送給富婆的愿望落空,項嘉還得披著衣服起來,給饑腸轆轆的少年做飯。
她渾身低氣壓,取了兩個紅彤彤的西紅柿,切成小塊,放進鍋里爆炒。
加一點兒鹽,是西紅柿快速出汁的秘訣。
幾只皮皮蝦,一碗由北極貝、甜蝦、蟶王、叁文魚組成的海鮮什錦一起丟進去,加蔥、姜、料酒翻炒至變色。
清水沒過海鮮,大個兒的波士頓龍蝦強勢加入戰局,占據大半空間。
沒有黃油,沒有黑胡椒,這么簡單粗暴的煮法,簡直是暴殄天物。
可項嘉認為,配程晉山正合適。
“肉,還有肉!”程晉山圍著她打轉兒,急得抓耳撓腮。
“等會兒。”項嘉低垂眉眼,有些不高興。
不需要高湯,已經足夠鮮美。
另一邊的湯鍋煮把細面,稍微硬一點兒,才當得起海鮮的闊氣。
微微泛黃的面條撈進大海碗,將煮好的澆頭和海鮮一并倒進去。
紅的紅,白的白,再燙幾棵新鮮水靈的上海青,湊足鮮艷色彩。
戰斧牛排不能煎得太老,又要照顧鄉巴佬脾胃。
項嘉將牛排切成薄片,燒了點兒熱油,煎至肉色微白立刻撈出,整齊碼在面上。
她煎得多,程晉山便掰開個饅頭,在一旁接著,嘴里道:“我吃得完。”
項嘉當然知道他吃得完。
存心跟他過不去,她劫走一小半牛肉、一小碗面,當做報酬。
兩個人分坐茶幾兩側,悶頭吃面。
程晉山悄悄觀察項嘉剝蝦的手勢。
皮皮蝦張牙舞爪,容易扎手,動用剪刀又太過興師動眾。
項嘉取了根筷子,從蝦尾的縫隙處插入,一直頂到頭部,以此作為支撐,將蝦腳掰斷,外殼整個兒揭開。
這樣剝出來的蝦肉非常完整,又不傷手。
她的動作行云流水,像是經常吃這玩意兒似的。
程晉山有樣學樣,卻笨手笨腳,不得要領。
他吃得湯都不剩,捏著根牙簽,一邊剔牙一邊抖腿。
項嘉眼神掃過,修長的雙腿下意識并攏,他懶洋洋地打了個哈欠,準備睡覺。
第二天早上,兩個人一起出門,撞見新搬來的鄰居。
是兩個年輕女人。
梳著精致發髻的女孩子穿一身職業套裝,干練又美貌,緊緊扶著個面色蒼白的女人,指揮工人搬運家具。
那女人五官姣好,卻很憔悴,明明是初春的天氣,依然裹著厚重的羽絨服。
她抬頭看見異性,臉上流露出刻骨的恐懼,下意識往后縮了縮,雙手護住小腹。
女孩子立刻瞪向程晉山,眼神惡狠狠。
程晉山不甘示弱,齜出滿口白牙。