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可是他們聚鮮樓就不一樣啦！他梁曉巴最擅長的就是做仿膳啦！雖然他們聚鮮樓的仿膳也被不少業(yè)內同行詬病有掛羊頭賣狗肉之嫌。很多人都認為他們聚鮮樓只是打著仿膳的名號，無論烹飪做法還是調味佐料都是根據(jù)現(xiàn)代的烹飪技術改良的。一點都沒有還原御膳原本的味道和烹制技巧。

所以這次跟淮揚菜博物館的合作競爭，聚鮮樓就一直都處于下風。因為很多人都覺得他們聚鮮樓做出來的仿膳不正宗，根本沒資格擔當宣傳淮揚菜這樣的重任。

可是梁曉巴自己卻沒覺得這種做法有什么不好。時代本來就是向前發(fā)展的，很多東西聽上去傳統(tǒng)，考究，其實細細追究下來，根本就是不合時宜的。就算吹捧的再好，那也不符合時下人的口味。如果總是抱著考據(jù)不撒手，一味故步自封的話，仿膳這個行當只能會越來越沒落。最后被當下人拋棄在那些個故紙塵堆里頭，再也不見天日。

而他們聚鮮樓能把仿膳的菜譜和時下的烹飪技術相結合，做出來的菜肴更符合當下人的飲食審美。讓那些客人吃了他們的菜，自動自發(fā)的對那些御膳原本的故事感興趣。這才是最重要的。倘若一味考據(jù)仿膳的古樸和原生態(tài)，那根本就是偏離了廚師做菜的宗旨。

他們廚師做菜要的不就是一個色香味俱全嘛！

當然這也只是聚鮮樓在面對業(yè)內非議時，自辯的一種解釋。如果真能像霍柩說的，把古時的調料用更加先進的方式提煉調鮮，確保仿膳在保證色香味美的同時，也能尊崇菜譜的古樸和原生態(tài)，那就更好了呀！

所以你為什么只想到一品樓？是因為我們聚鮮樓的仿膳站的不夠高嗎？電話另一端，梁曉巴喋喋不休的抱怨。既感覺自己錯失了一個億，又有點自己被人遺忘在腦后的失落。

霍柩啞口無言。他總不能跟梁曉巴坦白，自己找合作者唯一考量的并不是對方的廚藝，而是對方在原著劇情里占據(jù)的戲份多少吧！

作為蘇琢事業(yè)道路上遇到的第一塊絆腳石，一品樓的戲份自然濃墨重彩。而聚鮮樓的名字在原著有限的篇幅里幾乎都沒提到過幾次，更遑論戲份了。

所以霍柩沒想到跟聚鮮樓合作，那也是情有可原的嘛！

梁曉巴氣咻咻的。顯然不能理解霍柩厚此薄彼的想法。他也想看看霍柩的仿膳菜譜還原的有多地道。這不僅僅是為了聚鮮樓將來的江湖地位著想，也是他梁曉巴身為一名廚師的好奇心。

大家關系都這么熟了，你總要給我們聚鮮樓一個公平競爭的機會。梁曉巴苦口婆心的說道。淮揚菜博物館那邊，他是徹底沒辦法了。可是霍柩這邊，梁曉巴覺得他還可以爭取一下。

不過話說回來，如果霍柩的仿膳菜譜真有他說的那么神乎其神，只要聚鮮樓能跟霍柩達成合作。淮揚菜博物館這邊，也未必沒有一爭之力。

梁曉巴算盤打的噼里啪啦，奈何跟聚鮮樓合作這件事情，是真的不符合霍柩的初衷。

礙于梁曉巴一直以來都表現(xiàn)的這么熱忱，霍柩還不好意思生硬的拒絕他。思前想后，只能想出拖字訣，先把事情糊弄過去再說。

我要考慮一下。霍柩說道：我已經跟閆大哥提過合作的事情了，他還沒給我答復。我這個時候答應跟你合作的話，沒法跟他交代。

那你就有辦法跟我交代？梁曉巴是真的著急了：我說小霍同學，咱們做買賣是不是得講究一個公平競爭，價高者得。同樣都需要仿膳菜譜，你主動給一品樓拋橄欖枝，他閆東閣還要考慮。我們聚鮮樓厚著臉皮毛遂自薦，你都不考慮一下。不帶你這樣的！

霍柩想了想，覺得梁曉巴的話也有道理。仿膳合作這件事情，他的態(tài)度確實很主動。如果一品樓也看出這一點，在合作條款和細節(jié)上拿捏他的話，那霍柩豈不是陷入被動了？

而且梁曉巴之前的話也給霍柩帶來了一些思考。他之所以想扶持一品樓，只是為了給蘇琢的事業(yè)添點麻煩，從而削弱劇情光環(huán)的控制力。而一品樓跟蘇琢爭執(zhí)的關鍵點，就是在淮揚菜博物館的合作資格上。

換句話說，誰能成為淮揚菜博物館的合作方，誰就有機會成為蘇琢成功路上的絆腳石。那如果聚鮮樓代替一品樓成為淮揚菜博物館的合作方呢？這種變動會不會造成劇情改寫？

霍柩心下一動，一時間，跟聚鮮樓合作的意愿竟然變得更加強烈了。

你說得對。霍柩沉吟片刻，笑瞇瞇說道：咱們關系都這么熟了，如果梁哥實在想跟我合作，那我也不好意思拒絕你。

只是有一點，如果我們雙方真的達成合作，我可是要以技術入股聚鮮樓的。霍柩把自己能仿照古菜譜提煉調料配方的事情告訴梁曉巴：梁哥既然是做仿膳的，你應該知道這個調料配方有多重要。

所以霍柩提出技術入股，絕對不是獅子大開口。而是為了方便后續(xù)他摻和聚鮮樓的成本管理他可不希望劇情蝴蝶以后，聚鮮樓代替一品樓出現(xiàn)偷用地溝油的丑聞。

梁曉巴當然知道這些調料配方的貴重程度，聞言哈哈大笑：如果你愿意技術入股聚鮮樓，那對于我們聚鮮樓來說，可是求之不得的事情。還有你盡管放心，我們聚鮮樓雖然沒有一品樓的招牌響亮，但我們梁家也絕對沒有曹明彥那種敗家子，我們對于進貨渠道和進貨質量把控的非常嚴格，絕對不會出現(xiàn)以次充好的事情。

你要是不放心，你隨時可以抽查我們聚鮮樓的進貨情況。梁曉巴信誓旦旦的說道。

跟閆東閣不一樣，梁曉巴既是聚鮮樓的副廚，也是聚鮮樓的老板。聚鮮樓的創(chuàng)始人就是梁曉巴的爺爺。只是梁老爺子沒有曹汝璋那么長壽，前兩年就因為腦溢血去世了。現(xiàn)如今聚鮮樓是由梁曉巴父子繼承。

梁曉巴的父親梁承業(yè)就是聚鮮樓的主廚。

所以梁曉巴的話在聚鮮樓非常管用。他直接就能代表聚鮮樓的態(tài)度，跟霍柩談合作。

感受到梁曉巴對于這次合作的熱切和誠懇，霍柩也十分心動。可惜他是提前給閆東閣打的電話，已經說了要等閆東閣回話。

這一回，梁曉巴的態(tài)度就沒有之前那么急切了。因為他已經感受到了霍柩的動搖。

梁曉巴哈哈大笑，故作善解人意的說道：那就等等看。讓一品樓跟聚鮮樓公平競爭。商業(yè)合作嘛，當然是誰的條件更優(yōu)越，就跟哪一方合作嘍。

而在這一點上，梁曉巴自信他們聚鮮樓能給出來的合作條款，絕對要比一品樓優(yōu)越。

第42章 還，還是沒太聽懂。

閆東閣掛斷電話以后，連一品樓的盤點都懶得管了，第一時間趕回曹家，跟曹老爺子說了霍柩的提議。

曹汝璋也很動心。不過他還是對霍柩復原仿膳菜譜的能力有些存疑，想要親自嘗嘗霍柩做的仿膳。然后再談合作的事情。

這也是應有之意。閆東閣點點頭，又詢問曹老爺子：真要合作的話，我們一品樓能給出什么條件？

曹老爺子沉吟不語。按照他的想法，當然是想聘請霍柩擔任一品樓的名譽顧問。年薪高一些，然后再給一部分分紅就是了。

閆東閣問道：如果霍柩提出要以技術入股呢？

曹老爺子聞言直皺眉頭。還沒說話，坐在旁邊的曹明彥嗤笑一聲：怎么可能。一品樓的招牌可是曹家傳承了三百多年的老字號。那么多人想要注資一品樓，老爺子都不同意。連當初蘇世淵主動提出要跟一品樓合作，我們都沒同意。如今霍柩拿出幾道菜譜，就想入股一品樓？這天底下哪有這種現(xiàn)成的美事！

曹家其他人也紛紛開口：我覺得這次明彥說的話很有道理。一品樓是咱們曹家祖上傳下來的，豈能讓外人入股。

仿膳嘛！不就是那么回事。打著御膳的噱頭騙騙不懂行的食客罷了。那個霍柩再厲害，也不過是個十幾歲的小孩子。他能還原出多好的仿膳菜譜？要說這一道，還得看聚鮮樓。可是聚鮮樓的仿膳做的那樣好，不也還是處處矮了咱們一品樓一頭。這次跟淮揚菜博物館的合作，我看聚鮮樓蹦跶的也蠻歡。可惜業(yè)內同行都瞧不上他們梁家掛羊頭賣狗肉的行徑。

曹家大姐說了那么多，就是想說連聚鮮樓的仿膳都無法獲得業(yè)內同行的認可，更何況是霍柩這么個十來歲的毛頭孩子。