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日子就這么過去了。

林昭也沒閑著，既然韓軒不敢回來，那她就拉著劉翠，倆人一起到了存茶葉和紅薯的倉庫。

倉庫還有幾百斤的茶葉等著她處理呢，給放壞了就不好了。

說是說是倉庫，其實也算不上是倉庫，倉庫就是棟兩層樓的小平房，這還是林昭托周姐幫忙租下來的。

聽說這倉庫之前是李長宵父親住的地方，他父親定居港城了，這房子也就沒有了用處，交給周姐打理了，所以周姐低價租給了她。

兩人進了倉庫，劉翠這才開始發問：“林昭姐，這茶葉我前幾天都收攏好了，你今天帶我過來是做什么？”

“我們是來炒茶的?！绷终淹崎_存放茶葉的房間，轉頭看一下劉翠。

“炒茶？這是做什么的？”

林昭：“翠翠，這茶葉經過炒制后泡出來的茶水會更加香醇甘甜，比普通的曬出來的茶葉味道要好上許多?！?

“簡單的來說，我們今天過來就是讓茶葉泡水以后，變得更好喝的。”

劉翠瞪大眼睛，滿臉佩服：“還有這種說法啊，林昭姐你懂得真多。”

林昭把茶葉提到倉庫廚房的位置：“今天叫你過來，就是讓你幫我打打下手，不然我一個人可忙不過來?！?

“沒事，幫忙是應該的嘛。”劉翠點頭，“林昭姐你需要我做什么？”

“我需要你待會兒看著我的操作學習。”林昭把灶臺的火點起，熱鍋，轉身說。

她看了眼灶臺，皺起了眉頭。

灶臺的鍋不太夠，只有兩個，按道理來說炒茶需要三個鍋，分別是生鍋，青鍋和熟鍋，不過現在條件困難，只能勉強湊合著用。

在劉翠詫異的目光下，林昭又搬來一個電飯煲，插上電后拍了拍手。

這下齊活了，熟鍋對溫度的要求最低，電飯煲剛剛好可以達到熟鍋要求的溫度。

等到時候有錢了還得買個電磁爐和鍋過來，一直用電飯煲也不是個事。

林昭看著眼前的兩鍋和一個電飯煲有些發愣。

其實炒茶這件事，是她上輩子的鄰居李老頭教她的。

李老頭喜歡品茶，又喜歡自己去山上摘茶葉炒制。

那時候她和弟弟沒錢吃飯，李老頭見她們姐弟倆可憐，就喊她們去幫忙炒茶，炒成一鍋茶，獎她們五塊錢。

突然想起老頑童李老頭，林昭有點恍惚。

說實話，她還得感謝老頑童李老頭，不然她也不會學了會炒茶這個技能。

“林昭姐，那我需要怎么做？”

林昭回過神來，給劉翠簡單講解了一下炒茶的來源和方法。

劉翠主要負責的就是生鍋炒青。

說到炒青，劉翠又有問題了，“林昭姐，炒青是什么意思?。俊?

林昭耐著性子慢慢解釋：“炒青是炒茶中的一個術語，是炒茶的一道工序，指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序?！保?）

“這下我明白了，就是跟炒菜似的唄，得焯一遍水的意思，炒菜這個我會，這個我熟，林昭姐，你放心吧我懂了。”劉翠小雞啄米似的點頭。

林昭失笑。

不過劉翠說得也沒錯，這炒茶的確有點像炒菜，也有點像炮制中藥的意思。

不過，無論怎樣，劉翠能理解最好。

也省得她再去講解。

“那好，理解了就好，我給你操作一遍看看?！?

林昭給劉翠示范了一遍生鍋需要操作的步驟，劉翠在一旁瞪大眼睛，一秒都不敢眨眼，生怕自己眨眼會錯過什么操作。

“林、林昭姐，你怎么直接用手放進鍋里，不、不怕燙嗎？”劉翠看著林昭的操作，說話都有些結巴。

“沒事不燙的，你可以試試，你摸摸看。”林昭失笑。

劉翠伸出食指，小心翼翼地觸碰了一下鍋里的茶葉，指尖軟軟的，濕濕的，熱熱的，但是不燙。

她驚喜地抬頭看林昭。

“真的不燙，好神奇！”

生鍋沒有青鍋那么復雜，只需要用手簡單操作即可，在她示范了一遍后，劉翠很快便上手了。

在劉翠能熟練進行生鍋的操作后，林昭這才放下心來。

她拿出個竹子做的刷碗工具，沒有掃茶的掃帚他只能暫時用這個代替。

不過刷碗工具和掃茶掃帚長得差不多，功能應該也差不了多少，林昭心想。

她負責的青鍋和熟鍋兩個步驟就比較復雜。

不過好在她以前有接觸過炒茶，所以說稍微過了兩個鍋茶葉之后，她手上的動作也越來越快，越來越熟練起來。

劉翠瞄了一眼她的操作，驚訝地張大了嘴。<script>chapter1();</script>