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受他人的嘲笑。這大半年,宋喬安定受了讓人無法相信的委屈。而他,竟讓她獨自承受這些……
她的心里,該是怎樣的恨,怎樣的怨。所以,當他知道她來了錦州,他卻不敢去見她!要殺要剮他不怕,他怕的是她的堅強將他拒之門外,他怕她的眼里連一絲憤怒都沒有,只有平靜和冷漠……
告訴他,她已經不在乎了他這個“負心漢”了!
魏管家感慨道:“老仆雖不知其中隱情,但所謂精誠所至,金石為開!王爺并非無情之人,老仆看那姑娘心地寬容善良。明日那姑娘回來府里,這其中若有何誤會,王爺可當面解釋清楚,莫要辜負了這段好姻緣!”
魏管家的話讓慕瑾夜陷入沉默。
“王爺,老仆先退下了!”
……
宋喬安和喬氏一起將鋪子打掃干凈。里面的桌椅家具原就是新的,只是蒙了灰,如今將灰塵抹凈,亮堂堂的全是上好木材。
鋪子后面還有一個小院,有一臺石磨和兩間馬廄。
樓上有三間房,自己和喬氏住一間,便還空了兩間,宋喬安想著以后可作為客房。
第六十五章
故人相見
既然鋪子是租的,租金也不貴。宋喬安便不著急開業。這個鋪子處在黃金地段,她得想清楚到底賣什么,若還是賣那些便宜的小食,一來不賺錢,二來這條街上來的都是有錢人,豈會看得上那些個粗食。
所以,她得先去各家酒樓食肆轉轉,掌握行情。她初來乍到,還得先想辦法在開業前做點宣傳。而且至少還的雇個伙計。她要在廚房忙,喬氏一介女流,定然做不來那些吆喝招呼的活。
還有食材采購的問題,貨比三家她也得慢慢了解。
所以這鋪子估計十天半個月還真開不了張。
累了一天,母女倆早早睡下。一大早,宋喬安便去了北市。
錦州東市是富人區,許多達官顯貴都住在東市,豪華宅邸比比皆是!而北市便全是住的貧苦百姓。城中底層的搬工,車夫,和一些流動攤點小販便在此落腳。目之所及,皆是一片低矮破爛的瓦房。
之前那個老車夫所說的車馬店也在此處,也有茶攤酒館食肆,不過都賣些便宜吃食。
這里是富人不愿踏足的賤地,然而窮苦百姓依舊視為樂土。
這里的集市和東市一樣熱鬧,所賣之物皆是日常所需,而又經濟實惠。沒有那些動輒幾十兩幾百兩的物品,有的只是尋常老百姓都能買得起的普通商品。
宋喬安想買的便是那些有錢人不屑食用的各種野菜。若是在鄉下,如今這時節,野菜遍地都是,可這屋宇鱗次櫛比的錦州城,根本無處去采。
所以很多城外的農人會一早進城賣些瓜果蔬菜。那些品相好的蔬菜會挑去東市賣給有錢人,而那些無人問津的野菜便會來北市,進入到各家各戶的餐桌上,成為不算美味,卻能填飽肚子的果腹之物。
宋喬安仔細挑選那些最鮮嫩的野菜。馬齒莧氽熟可涼拌,薺菜可燒湯,嫩艾可做青團……她還看到有剛挖的竹筍,包裹著濕潤的泥土……
將一整籃子春天的味道帶回客棧,洗凈,折段的,切絲的,剁丁的一一備好。
糯米碾成粉,越細越好。嫩艾氽水搗碎,用干凈的麻布過濾出翠綠的汁液,加入糯米粉揉成光滑的團子。
紅豆加水煮,煮到軟爛后湯汁收干,加蜂蜜。甜甜的紅豆沙即成。
竹筍切成細丁,雞蛋攤成薄餅,切碎,和入薺菜,加上調味料,包成餃子。
一道涼拌菜,一道湯菜,一道主食,一道甜點!這便齊活了。
眼看時辰快到了,宋喬安將菜肴放進食盒。