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宮陸扭開開關，從冰柜里拿出兩盒原味酸奶拆蓋倒在板子上，把提子干和杏仁均勻地撒在上面。

等待片刻后，酸奶已經開始微微結塊。他又用鏟子把這些小塊來回翻炒，隨著時間的流逝，漸漸變成了固體。

等凝結得差不多了，宮陸將一些大塊的酸奶對半切開，放到早就準備好的小碗里。

再點綴上些許配料，一份小份的炒酸奶就做好了。

馬尾辮有幾分迫不及待地接過了宮陸手里的炒酸奶，在眾人的注視下吃了第一口。

真的是冷的，她眼中有幾分驚喜，冰冰的，入口就化，有點像在吃雪糕。不過這個感覺比雪糕健康得多哎。

聽到口感類似于雪糕，有幾個年輕人也忍不住付款購買起來。有兩個關系好的還合伙買了一個大份，看到宮陸倒了四杯酸奶以后滿意極了──這可比兩個小份要便宜兩塊呢！

喜歡嘗試新鮮食品的大多數年輕人，上了些年紀的倒是沒有那么沖動。不過看了一圈，周圍人都吃上了冰冰涼的食物，只覺得頭上的太陽又猛烈了幾分。

有個中年女人忍不住開口問宮陸：小伙子，這個小孩能吃嗎？

她這話引起了許多人的共鳴，旁邊一個老人也跟著說道：現在天氣熱，小孩總吵著說要吃冰。但外面冰棒加香精，雪糕吃多了也對身體不好。你這個起碼是拿酸奶做的，應該會健康一點吧？

小孩子身體弱，宮陸連忙解釋道，吃太多冷飲肯定是不好的啊。就算我這個凍的酸奶也一樣的，冰水喝多了都容易拉肚子呢。

這話倒是說得公允，問話的人忍不住點點頭表示贊同。

不過別說小孩了，大人有的時候都忍不住想要吃點冰的。比較來看，這個炒酸奶看起來就要健康許多，起碼制作過程和原料都能看到。

中午愿意讓小孩子吃冰的畢竟是少數，宮陸又賣了幾份以后便有些賣不動了。

圍觀的人也散了不少，他從冰箱里拿出早就準備好的午飯，打算休息一會。

飯盒里是自己做的涼皮，他不愛吃辣的，特意給自己調了一份麻醬的。

炎熱的夏天里，爽口的涼皮配上醇香的麻醬，脆口的花生再加上清甜的黃瓜絲，實在是一份享受。

他這個餐車店的位置實在是不錯，有不少路過的人看到他在吃涼皮，都忍不住走上前詢問。

這是賣什么的呀？涼皮嗎？

涼皮多少錢一份啊？有紅油的嗎？

有沒有別的涼拌菜啊？

在知道這里只賣炒酸奶以后，大多數人都直接遺憾離開了，有少數的也點了一份小份的炒酸奶嘗嘗鮮。

有幾個人在等著宮陸做炒酸奶的時候忍不住提議道：你這個涼皮是自己調的吧？味道聞起來真不錯啊，怎么就不賣呢？要不咱們加個好友吧，等你賣的時候給我發個消息，我鐵定來買。

宮陸敏銳地察覺到了這里面的商機，他在這里做炒酸奶最主要的目的是為了之后的引流，如果按照這個人的說法加微信做點涼拌菜或者涼皮的話，也不失為一個好辦法。

餐車里是配有小冰箱的，為了保證新鮮，他一次不會買太多的酸奶，現在還空余了不少位置。如果真的做涼拌菜和涼皮的話，也可以放在里面，等客人來拿。

宮陸是個想到就做的性子，他加上幾人的好友，順手拉了個群。

作者有話要說：　　我第一次吃炒酸奶的時候，以為是和炸牛奶差不多類型的東西。所以我同學大熱天約我吃炒酸奶的時候我的內心是拒絕的_(:з」)_

第6章 我在校園文里開食堂（6）

夏日炎炎，無論大人小孩都會想要吃點冰冰涼涼的東西。門口的小攤消失不見以后，零花錢并不多的小學生們失去了自由購物的快樂。

他們只能在放學的時候撒撒嬌，寄希望于接自己放學的家長今天心情不錯，愿意帶他們去買上一根冰棍或者一支雪糕。

只是冰棍和雪糕不算健康，十次里能吃到一次，就算好了。

但最近不一樣了，中心小學里，流傳著一個神奇的秘籍。

如果你想吃冰的東西，就和家長說想吃門口附近的炒酸奶。

不需要繞路，制作材料健康，配料還能選擇水果。家長們明顯更愿意購買這樣的東西。

更別提一份炒酸奶裝在小碗里是一片一片的，不想讓小孩子吃那么多的家長還可以自己也分吃幾片。

最先發現這個規律的是三年級的一個小男孩，他一周吃了兩次以后，忍不住和周圍沒吃上雪糕的同學炫耀，知道的人才越來越多。

低年級的小朋友們盼望著家長們帶他們去吃，高年級的學生手頭更松一些，甚至琢磨著要不要幾個人湊錢買一份回來分。

六年級的班級里，一個名叫林思依的小姑娘就在和自己的小姐妹約好：我攢了三塊，今天下午我們去一起嗎買炒酸奶吧？

她的小姐妹面露難色：依依，我昨天買卡貼花了一塊錢，現在只有兩塊了。

啊那我們還差一塊才能買呢。

早知道我就不買那個卡貼了，今天好熱啊。

兩個小女孩臉上的表情都不算快樂，雖說再攢攢明天吃也不錯，但今天的快樂就沒有了。

聽到他們的對話，林思依的同桌開口了：你們說的是那個二口炒酸奶嗎？今天早上我媽媽說可以給我買一份，要不我們一起去？到時候問問宮哥哥能不能幫我們把一個大份分成兩份。

啊！真的嗎！太好啦！小胖，我明天給你帶家里的零食！

林思依高興地大喊了一聲，成功地讓周圍的同學看了過來。

小胖有些不好意思地撓了撓頭：沒事。而且現在出了活動呢，買一個大份能夠集兩個點，集夠十個點可以參加抽獎。我到時候分你們一個點吧！

雖然抽獎的獎品都是些筆、本子之類的文具，但重要的是抽獎的過程。

林思依更不好意思了，她鄭重地對小胖說到：小胖，我們永遠都是好朋友！等上了初中以后，也要保持聯系！

前排的小男孩聽了以哼了一聲：不就是炒酸奶而已！我媽媽昨天可是買到了涼拌菜！涼拌魷魚的魷魚涼絲絲的，吃起來又有點彈牙，可比炒酸奶好吃多了！

涼拌菜這個話題引起了更大的討論，不少吃過涼拌菜的同學都回味地舔舔嘴，仿佛還能感受到食物的味道。

下課時間并不能讓小學生們聊個盡興，但小孩子的注意力容易被轉移，等到了中午放學的時候，他們又開始說起吃午飯的事情。

唉，學校的飯真的好難吃。

對啊，還不如我媽媽做的呢。

別的同學都在抱怨，小胖倒是淡定地從抽屜里拿出一個冰袋，又將里面的飯盒拿出來。

飯盒剛打開，里面食物還冒出了幾絲涼氣。

上面早就撒好了麻醬和其余配料，小胖用筷子將配料和涼皮攪拌均勻，無視掉周圍人羨慕的目光，吃下第一口粉。

別人可能會因為苦夏胃口不好，小胖卻從來沒有這個煩惱，不然也不至于被叫小胖。

但能吃到好吃的，也是一件快樂的事。

教室里沒有空調，涼快的口感再加上些許酸味，讓人胃口大開。

原本還有幾分矜持的小胖連忙改為暴風吸入，很快就把一整份涼皮吃了個干凈。