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王青野的出售牌子尚未寫好就有吃客尋著香味兒來攤桌前等著了,竟還有相熟的一屁股坐在王青野旁邊,看著他寫牌子。
今日香炸柔魚是下酒的好東西。
王青野看是福隆船行的唐少爺,笑了笑道。
我自是知道好東西,郎君這攤兒上的東西不好我用的著大早上的出來買?也只有郎君不出攤兒的時候我能去酒館子里。
言罷,唐少爺提出了個精致的小食盒,朝著王青野拍了拍:今日南苑兒排了好戲,我邀了幾個朋友前去看戲吃茶,先來你這兒買點下茶酒的吃食。
唐少爺是猜準了我今兒要出攤了。
家里今早出門的小廝路過攤市,說一早就瞧見王家小攤兒在收拾,我這才過來的。
王青野忍不住笑道:唐少爺也不嫌費功夫親自來跑一趟,何不讓小廝過來。
誒,王郎君此言差矣,美食不可辜負。說完,唐家少爺又偏頭撐臉看著王青野,柔聲道:自然了,也是為了多見王郎君一眼。
王青野題字的手一頓。
郎君不信?
王青野斂眉笑了一聲,拾起桌上的銀錢丟給周竹:給唐少爺做夠吃食。
又道:在下俗人,就信銀錢。
唐家少爺也跟著笑了起來,收起沒皮沒臉的相,正經道:合不該說這么放肆的話,王郎君可別見怪。明兒家中宴請,前陣子郎君鋪子上的壽司甚是討人歡喜,不知郎君可做上一些送到我宅子上?
憑著和唐少爺的交情也不敢不應,只是不知要多少?
唐涑蕭默了默:怎么也得上百個吧。
湊個整?
就這么定了。
周竹把做好的魷魚放進食盒,提到了唐涑蕭的跟前:唐少爺,您要的吃食好了。
兩碟子炸柔魚,一碟子海蠣子和扇貝。
唐涑蕭聞著炸魷魚的香味沒忍住先嘗了一口,香酥配上料子:味道絕了!
言罷又瞧了周竹一眼:郎君眼光當真是好,連挑的伙計都眉清目秀。
王青野只道:看戲該遲了。
唐涑蕭轉而把食盒遞給小廝,這才朝王青野告了辭:回見。
第一單生意就是個大單子,周竹信心上漲,在圍襟上擦了擦手:唐少爺出手可真大方,還給了我賞錢。
王青野笑著搖了搖頭:以后好生招待就是了。
好。周竹應下,又道:就是這唐少爺同人說話的語氣也太熟稔了些。
他壓低聲音問王青野:莫不是個斷袖吧?
唐少爺素愛皮相好的人,說話就這樣子,你別往心里頭放。
周竹沒心沒肺道:我放啥,倒是郎君你,瞧著這大東街人來人去的,哪個相貌能同郎君比。
少拍馬屁做事兒去。
王青野收拾了桌子,唐涑蕭時常來他攤上吃東西,回回都能見著,有時來晚了沒位置還會花錢讓別人讓出位置來,有錢又閑,一來二去王青野自然也就記住了這號人,至于他的身份還是茶水攤的老大爺告訴他的。
霞城靠海,船行的生意好做,唐家便是做這行當的,家大業大,家族也興旺,這唐涑蕭便是唐家嫡出的小少爺,家財萬貫,家業有父兄撐著,整日里除了聽曲兒就是逗鳥,日子比誰都過的舒坦。
王青野接觸下來發現人除了滿嘴跑火車外,倒是并不紈绔,就是聽說唐涑蕭愛美人,年紀輕輕家里通房丫頭十七八個,都是生得極好的,也不知是真是假。
他并不在乎人的家事,招待結交著,就指望以后托個薄面兒去船行買艘好船。
第23章
未到午時, 攤子上的吃食必定賣完,按照往日王青野就直接收拾東西走人了,但今兒招了周竹, 他便留人下來繼續看著攤子賣調料,自己回去準備明日要賣的吃食和唐家定下的單子。
唐家是宴請, 前去的客人定然也是霞城里有些頭臉的, 若是把壽司做好了, 到時候來定單子的鐵定更多。左右唐涑蕭也不在乎那點吃食錢, 東西做好了有了臉面比什么都強。
為此他花大價錢買了一條鮭魚, 肉色鮮橙,又有白色紋路的鮭魚不僅味道鮮美,做成壽司更是精致好看。
鮭魚配上芥末醬, 又是一種味蕾的享受, 當然愛的人愛的不行,不喜的人又不敢碰。
王青野用芥末醬用的極少, 怕只怕諸人沒吃過到時候掀桌子,家里原本也是沒有芥末醬的,但是之前直播的時候觀眾屢屢沒有見到綿舒, 每次再他關直播的時候都會砸一堆芥末來, 囤了一陣子, 是時候物盡其用了。
郎君,郎君!
王青野剛好把米飯和海苔準備好, 院子外頭就響起了敲門聲。
收攤兒了?
周竹道:有個掌柜的說之前買的料子用完了,還想再買一些。我回來給人把貨送去, 掌柜的板車都借了。
飯館里料子用的快,王青野記得兩個月前飯館兒掌柜來買過,這回又一樣來十罐。
郎君還好這些干果呢?周竹把醬醋壇子往外頭的板車上搬, 瞧見王青野里屋和堂屋都放了些果干兒,素來王青野瞧著是個俊朗的男子,倒不成想喜愛這些姑娘孩子愛的吃食。
王青野拎起屋里放置的果干兒,疏忽想起還是之前綿舒在家時買的,他規整了放在一邊,沒應答周竹的話,轉而道:待會兒你把貨送去就回來,幫著我準備明兒出攤的東西。
明天王青野打算賣烤串兒,壽司怕今天做好了要壞,把食材準備好后,明兒摸著黑給做好送到唐家,時下把米飯已經蒸熟,配菜也準備好了,就等著明兒做個新鮮便好。
要賣烤串兒還得要烤架,這個一早他就在鐵匠鋪里打造好了,大硬件有了,還得配置各種調料,瓶瓶罐罐的盡是瑣碎事,好在多了個周竹,可以幫他處理食材。
他準備的食材種類不算豐富,海貨有蝦鯽魚柔魚等,肉類的話就買了些五花肉,再者就是些適合烤的應季蔬菜。雖說種類不全,但后世攤販光是賣個烤魷魚都能生意火爆,所以要想生意好,吃食種類豐富是加分項,味道好才是王道。
提前用姜蒜汁水把魚腌制好,有周竹幫忙,倒是沒一個多時辰就置辦好了。
郎君,你這會的吃食太多了,日日就沒重樣的。
王青野道:過些日子也該重樣賣了,好些食客吵著要買之前的吃食,這些日子你都過來,我一一教著你做,到時候也省些心。
周竹受寵若驚:這手藝活兒怎能說教就教,郎君也不怕別人學了去。
都是些小吃食,東西一旦問世以后,但凡別人多費些心思鉆研也是能搗鼓出來的,防著守著做點生意也太礙手礙腳了。
王青野拍了拍周竹的肩膀:你好好跟著我干,以后學了手藝自己也能去開家鋪子。
這話倒是說的周竹飄飄然:欸!我肯定跟著郎君好好干。
卯時,王青野就給自己的小雇工下了工,瞧著太陽快下山了,天氣也涼快,王青野拎了兩個簍子,打算去趕海,指不準撿到些蟶子海螺蛤蜊,晚上的菜就有著落了。
自打那小崽子走后,買一回菜就能吃好久,前兒請了張家父女倆吃酒,做的菜端到今天都還沒有吃完。
王大哥,你也來趕海了?
正說到張家父女,就見著了張燕兒。