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最后一份了，哥哥說您是常客，一并送與您吃。

吃客笑道：到底還是郎君會做生意！

蛤蜊和蟹生都陸續賣完了，接著又來了個胖小少爺，一并把海苔都買了去，氣得排在后頭的吃客罵罵咧咧。

冰糖能不能買一顆啊哥哥？

主食賣完了以后，絕大部分客人都散了去，有個小姑娘卻是流連在攤兒前不肯走，被個婦人一把抱了起。

能單賣，不過單買不如整買劃算，一顆得兩文錢。

大娘聽說能單買，立馬掏了兩文錢出來：多謝郎君。

你這孩子，兩文錢都能買一串糖葫蘆了，非得吃這么貴的糖。

娘，我不吃，這糖太漂亮了。我想送給姐姐，姐姐就要出嫁了，以后都不能在家里了。

抱著小姑娘離去的大娘聽到這話心里舒坦了不少：今兒倒是懂事。

綿舒收了桌上的盤子放在攤兒上，瞧著離去的母女倆心中泛起感觸，沒想到平日里自己一口嘎嘣脆的糖品一顆就要賣兩文錢，都能買一個包子，跟著出來做一遭生意才曉得王青野對他是有多大方了。

第17章

到了午時，今天準備的貨除了調料外是徹底賣空了，王青野生意做的也任性，吃食賣完料子也不賣了，收拾了東西就準備打烊。

來時還癟著的錢袋子時下鼓鼓囊囊的又沉，王青野教著綿舒認錢，順道數了數，幾個時辰的功夫竟然賺錢了一兩多銀子，小攤兒生意瞧著不怎么賺大鈔，零零散散十文八文的加起來還真不少，能賺這么多最主要的一點還是他的成本比尋常鋪子的低很多。

賺錢了自是高興事兒，王青野將剩下的料子往背簍里一裝，推著綿舒就走。

素日里大東街這片的攤販里就屬裴大黔的煎餅最好賣，母子倆齊上陣，一個吆喝招待客人，一個煎餅子，時常生意都好做，不過裴大黔常在別人的攤子上拉客，這點很惹得別的食攤兒不滿，但耐著在攤行里有人，大伙兒也不好直接跟人鬧起來。

今兒一上午過去了，裴家攤子上只賣了幾個煎餅出去，早上大著舌頭嘲了王青野，時下別人竟是不到吃午飯的時辰就東西賣完已經走人了。

裴大黔，你瞧新來的生意還好咧，今朝你們攤兒是咋回事？

頭天擺攤兒客人買個新鮮有什么好稀罕的。倒是你賣咸魚，魚都沒你閑。

你那張嘴倒是能叭叭。沒瞧著能像那小哥兒一樣會招客。

裴大黔嗤了一聲：藍眼珠珠兒跟個妖怪一樣，指不定殘廢都是裝的，博人同情賣吃食，這年頭可真是什么人都有。

賣咸魚的雖未反駁，但見裴姓男子不痛快的神情，自個兒心情是痛快了。

*

王青野推著綿舒去逛了逛，買明日要賣的吃食材料。

今兒是個大晴日，明兒想必天氣也差不多，他先去糧食鋪里買了些面粉和精米，接著又去肉市買肉。

綿舒瞧著街上熱熱鬧鬧，東西都新奇，見了賣糖葫蘆的拽著王青野的衣角不放，硬是一手拿了一串才滿意。

就當你今天的工錢了。

兩串糖葫蘆才四文錢，今天賺了那么多錢，給的也太少了。

那總不能賺多少花多少啊，還得攢點銀錢，來時買艘漁船，置個宅子家業，再娶個.........

兩人正說著，忽的有人拍了王青野的肩頭：王郎君！

王青野偏頭，竟是之前走街遇上賣豆腐的小販。

好些日子沒見王郎君出來走街了，沒想在這兒碰上。

是小哥啊，時下不走街了，我在大東街租了個小攤位。

喚我周竹就成。小販看著坐在椅子上啃著糖葫蘆真得勁兒的綿舒：這位是？

弟弟。

周竹頓時了然：租了攤子著實好使的多，也省得費力滿街跑。

改明兒到我攤兒來吃茶啊。

周竹連忙笑著應承了聲：行。

兩人寒暄了幾句便各忙著了，見周竹擔著擔子走后，綿舒疊起眉毛，怎么總有他不認識的人跟王青野打招呼。

走了，忙了大半天你也累了，今天做紅燒肉給你吃。

王青野進肉市里買了五斤肥瘦相間的三層肉，霞城的肉價本就高，再加上是好肉，價格就更高了，五斤肉花了足足兩百文，但是少了肯定是不夠綿舒吃的，回去少不了還要蒸點魚。

末了，他又瞧上一籠豬肚一并買了走。

五花肉洗凈，切成小方蹲焯水待置，冷油入鍋加香葉八角桂皮，蔥姜蒜花椒炒香，把切好的肉蹲炸炒至兩面金黃，加入冰糖醬油提味，最后加水燜熟均勻上色，半個時辰左右一盆紅撲撲，滑嫩甜香且不膩的紅燒肉便做好了。

豬肚理好后就著蒜苗炒個脆肚，下飯又下酒。

四角小桌上又是紅燒肉又是脆肚，還熬了個鰻魚，揪著幾株小青菜下湯，一桌子菜十分豐盛。

喲，這王家是來客了不成，灶屋里的飯菜香都躥到街上來了，怕是很有幾個菜。

前去龍王廟燒香的東家娘子在城外巷停住了腳，同跟著自己的婆子道：這月的租子交了來沒？

交了娘子，這月早早的來一并交了三個月的租子呢。

喲，是發了不成。

這誰曉得，總之按時交了租子的就是省心的。

東家娘子笑了一聲：你倒是會說，我先前瞧著這王姓哥兒倒是生的有鼻子有眼，像是長身玉立的讀書人，若是個有些功名的讀書人就好了。

娘子又在操心姑娘的婚事了。

做母親的豈能不操心，今兒拜了龍王廟，明兒怕是要去清水觀拜拜了。

*

秋快過去了，天亮的也不如往時早，蒙蒙亮時已是比往時晚了一炷香。

王青野站在浴桶邊看了一會兒魚崽，小家伙側身躺在水里，時不時的吐出兩個泡泡，耳鰭軟趴趴的貼在頭發上，睡的正香。

小家伙總歸是累不得，昨兒出去鬧騰一天今兒就起不來了。他沒喊醒綿舒，放了些魚蝦在窗戶底下的水缸里，獨自帶著東西上了街。

昨兒擺了一天攤子，頗有些上手，很多事情手到擒來，很快就收拾好了攤子。

他坐在桌子上，用小木板寫今日出售的吃食：壽司，涼面，白灼蝦；調料有香油、陳醋、雞精。今兒賣的東西不如昨天的豐富，但做起來卻是比昨天的吃食費功夫的，光是壽司就比昨日的難做多了。

選用精細大米煮熟，力保于顆顆飽滿，米飯不能放太多的水。做好的米飯放涼，加入壽司醋拌勻，平鋪于海苔上，再將切成長條的配菜放上，添加沙拉醬，竹簾裹緊，壽司就成了勻稱的一個長條，最后按照一定厚度切段兒才算做好。

王青野在壽司里放了胡瓜，胡蘿卜，生菜和肉松，口感清脆爽甜，他做了兩個款式，一種是海苔在最外層，一種是肉松在最外層，放在片成兩半的竹筒上，色澤養眼，形態多姿，往攤子上一擺，也是賞心悅目。