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也不知道是不是特意安排的，伯恩、凱瑟琳、艾麗斯等人都在前面，這算是比較不利的一點(diǎn)，好在不只是她倒霉，迪倫和她差不多，剛好排在她前面一個(gè)。

到了半決賽，選手們的水平有了驟然提高，前兩份甜品評(píng)委們吃過后互相點(diǎn)頭，水平很不錯(cuò)，當(dāng)?shù)谌輨P瑟琳的作品送上之后，評(píng)委們一看造型已經(jīng)比前兩份要優(yōu)秀不少，更加期待，同時(shí)猜測(cè)這選手是不是他們認(rèn)識(shí)的某一位冠軍候選。

第七十八章 對(duì)手的作品&

都好厲害……

果然, 甜品端上來后，主持人介紹這是凱瑟琳的作品，凱瑟琳在法國(guó)的名氣可以說僅次于艾麗斯, 是位很漂亮的女士, 也非常年輕, 她的作品被認(rèn)為很有靈氣, 就像她本人一樣，給人精靈般的輕盈感。

“是歐培拉……”評(píng)委們互相小聲討論, 他們面前的歐培拉十分精致小巧，是一個(gè)長(zhǎng)方體, 側(cè)面看大概有十個(gè)層次，最上層是鏡面巧克力, 點(diǎn)綴了一小片加尼葉, 每一層都盡可能的厚度一致, 切面整齊, 盤子上撒了巧克力碎。

評(píng)委品嘗環(huán)節(jié)，直播當(dāng)然還在繼續(xù), 或者說這才是重頭戲, 此時(shí)已經(jīng)有觀眾在彈幕里科普。

【歐培拉是法國(guó)非常有名的甜品，幾百年歷史了，這個(gè)名字據(jù)說是因?yàn)楫?dāng)初發(fā)明這個(gè)甜品的店鋪剛好在歌劇院旁邊，所以就干脆叫opera了……】

【哇, 真是好……草率的命名方式啊（bushi）……】

這份歐培拉整體呈現(xiàn)咖啡色, 凱瑟琳用了漸變變化，從下到上顏色逐漸變深，下層加入了玫瑰醬，粉嫩粉嫩的, 從色彩上來說色調(diào)很協(xié)調(diào)又不會(huì)太單調(diào)低沉，與傳統(tǒng)的歐培拉外觀會(huì)有些出入，這也是她創(chuàng)新的地方。

評(píng)委用小匙切下一角，保證每層都有，在口中細(xì)細(xì)品嘗，同樣是濃郁的咖啡香氣與可可味道，浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕變得濕潤(rùn)綿軟，兩層之間的夾心除了香甜的奶油，還吃出了一些玫瑰花香，口感輕盈細(xì)軟，是不錯(cuò)的創(chuàng)新。

“凱瑟琳發(fā)揮得很不錯(cuò)，這個(gè)夾心的口味我很喜歡。”說話的是位女評(píng)委，她明顯很欣賞凱瑟琳，出于私心又吃了幾口。

“味道清新，花香味很淡……”

“大概會(huì)很受女士們的歡迎。”

眾評(píng)委小聲交流，他們還想問凱瑟琳一些問題，譬如這份甜品與“夏”有什么相關(guān)嗎。

對(duì)此，凱瑟琳的說法是，“每到夏天，我父親都會(huì)陪我母親去看歌劇，之后還會(huì)送上一大捧玫瑰花……”這個(gè)解釋多少有點(diǎn)牽強(qiáng)，不過后面凱瑟琳又說她家花園中正種植著紅玫瑰，每到六月底七月就會(huì)盛開。

看直播觀眾也是一樣的感覺，【哦豁，這也可以……】【點(diǎn)題作文，滿分！】【好好次的樣子啊，這個(gè)色彩漸變太美了，i啦i啦……】

又問了幾個(gè)問題，評(píng)委們暫時(shí)接受了她的說法，不出意外，她已經(jīng)贏了這場(chǎng)對(duì)決，可以進(jìn)入決賽，再后面的蘭森表現(xiàn)只能說無功無過，發(fā)揮穩(wěn)定，同樣應(yīng)該可以進(jìn)入決賽。

過了幾人之后，輪到艾麗斯的作品，他做了一份精巧至極的蜂蜜冰淇淋蛋糕，最上層是一層蜂蜜調(diào)和的鏡面果醬，蜜色半透明，能看到下方米白色的蛋糕體，鏡面上有用巧克力制作的蜂蜜罐，姿態(tài)各異地倒著，從罐中還會(huì)流出一部分蜂蜜，好像蛋糕上的蜂蜜就是里面流出來似的。

【我賭五毛錢，這個(gè)一定是艾麗斯大神做的！】

【前面的！說過了不許賭你還來！】

【這個(gè)風(fēng)格我好喜歡，金燦燦的，陽光普照啊~~】

【好像會(huì)有蜜蜂跑來采蜜，另外我還想到了維尼……】

除了蜂蜜罐，蛋糕表面還弄了一些簡(jiǎn)單的花朵、石頭，撒了一點(diǎn)碎麥片，做出金色陽光灑下的效果，切開的截面夾層分明整齊，中間是冰淇淋夾心，裹了奶油和蜂蜜果醬保溫。

整體造型還是非常切題的，夏天。

在外觀上，艾麗斯自然也得了高分，味道更是不必說，出手老練，制作冰淇淋蛋糕中途冰淇淋會(huì)融化，需要?jiǎng)幼鞣浅？焖佟⒏纱唷⒗洌愃咕妥龅搅耍u(píng)委們吃到冰淇淋時(shí)半點(diǎn)沒有即將融化的濕噠噠的感受，味道和口感都很好。

作為艾麗斯的對(duì)手，另一位甜品師就比較倒霉了，他剛好就排在艾麗斯的順序后面，基本立刻就能得出結(jié)果，他輸定了。

不過他也沒有抱怨，畢竟是艾麗斯，他輸也很正常，下來之后還去找艾麗斯合了影。

【心態(tài)穩(wěn)，這小年輕有前途！】

【其實(shí)他在賽前知道自己和艾麗斯對(duì)決，就已經(jīng)笑得停不下來了……】

這位輸給艾麗斯的甜品師看著還挺高興，拍到合影后更是喜笑顏開，什么比賽，什么輸贏都是浮云~我追星成功啦~！

【我懷疑他來參賽的目的，要求賽會(huì)徹查他！（狗頭.jpg）】

【伯恩什么時(shí)候出來啊】

說曹操曹操到，很快輪到伯恩的順序，評(píng)委們跟前端上一個(gè)可以說華麗的糖藝作品。

他大量使用了透明度較高的糖塊，在口味上也下了一些功夫，染色盡量使用天然食材，增加風(fēng)味，另外飽和度降低，增加通透感。

這一送上來，評(píng)委們大多知道是誰了，“不愧是伯恩，外觀實(shí)在華麗。”

整個(gè)作品塑造了一個(gè)冰藍(lán)色的海洋世界，最底部做了一個(gè)淡淡藍(lán)色冰淇淋蛋糕，上面一半是沙灘，一半是海洋，并用糖藝在旁邊將海底的故事也塑造出來，礁石、貝殼、小美人魚、漂亮的魚類……仿佛蛋糕的另一邊真的是鏤空的一個(gè)海洋小世界，很有立體感。

【兩個(gè)小時(shí)做成這樣？！我的媽呀……】

【啊怎么這么漂亮，那小老板還有機(jī)會(huì)嗎嗚嗚】楚青的老粉絲也在關(guān)注著比賽。

【我看懸了，這玩意兒真的太好看了，就算他的蛋糕味道一般，分也不會(huì)低了吧？】

不僅是他們，此時(shí)觀看直播的褚陽、游勇軍等人也捏了把汗，他們一知道楚青對(duì)手是伯恩就覺得運(yùn)氣不佳，現(xiàn)在看對(duì)方發(fā)揮得這么好，更擔(dān)心了。

游勇軍他們并沒有去現(xiàn)場(chǎng)，而是在一塊兒看直播，章楠盯著畫面緊皺眉頭，“這可不妙啊，他們最愛漂亮的了……”他們指的是甜品大賽評(píng)委們。

“知道是伯恩的時(shí)候我們不是早有心理準(zhǔn)備了？他做甜點(diǎn)的水平不如楚青，也就造型好看點(diǎn)。”游勇軍嘴硬道。

林會(huì)長(zhǎng)幾人瞥了他一眼，沒說話，接著關(guān)注比賽，都在心里默默輕嘆一聲，這下可有麻煩了。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)委們?nèi)绫娙怂希瑢?duì)這樣的外觀完全沒有可挑剔的，直接給了最高分，接著還是要嘗味道的。

對(duì)這么漂亮的作品，評(píng)委們相當(dāng)期待，然而蛋糕一入口，就有評(píng)委輕輕皺起眉頭。

配不上。

這個(gè)味道配不上這樣的造型。

評(píng)委的腦海中突然出現(xiàn)這樣一句話，可能是期望過高，吃到后沒有他們想象中驚艷的感覺，反而有些失望了。