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楚青挺高興的，語氣愉悅的說道：“感覺很好啊！你們食堂真的很不錯，裝備齊全，要什么有什么，難怪那么多人想要進你們公司了，你這個老板很有人情味啊！”

盛世集團的食堂非常大，每個窗口后面都奢侈的配了一個單獨的后廚，基本設備都有，而且衛生也有人專門負責，楚青去的時候一塊油污都看不到，更別說蟑螂什么的，公的食堂也是吸引人才的一個重點呢！

聽見楚青這么夸褚陽心中還是非常高興的，輕咳了一聲，“應該的。”

“我得想想明天做什么，還是隔天去一次？”楚青思考中，因為準備材料還是挺費時間的，還有一些準備工作，有些甜點是不能天天賣的，來不及準備，“你想吃什么？有的話我給你做。”楚青干脆問褚陽的意思。

聽到這句話，褚陽心里一動，斟酌了一下，說道：“你做的，我覺得都很好吃。”

“哈哈哈，還好吧，你也不要這么夸我~”楚青謙虛道，心里卻在想，沒錯，你楚爸爸就是最棒的！

出于各種考慮，楚青決定第二天不去食堂繼續營業，于是，第二天提前偷溜到食堂中的員工們發現窗口空無一物，和之前沒有營業時一樣，頓時大受打擊，不會吧！難道就開一天嗎？哪有這樣做生意的？！

不管員工有多不敢相信，楚青確實已經決定，開一天休息一……哦，視情況而定休息幾天，她要保持手感，但又不能太過疲勞，不然可能會有反效果。

準備撩了就跑的楚青自然不知道接下來盛世集團的員工們會有多怨念，她只想到，做了這么多天的甜品，現在要換換腦子，免得沒了熱情，因此，干脆在小飯館上新了兩道新菜，都是之前的獎勵。

【干蒸鴨】和【芙蓉肉】。

嗷嗷待哺的小飯館粉絲們在微博下喜氣洋洋跟過年似的。

“話不多說，馬上帶錢去小飯館門口排隊。”

“樓上冷靜點，現在是晚上11點半。”

“你才要機靈點，知道小飯館每次上新有多少人排隊嗎？”

“……我不知道，但我明白你的意思了。”

沈子默看到這則消息后非常高興，自打好久之前他奉父母之命去小飯館打探，結果只顧自己吃，吃了好多天，最后只給父母帶了兩個茶葉蛋，被混合雙打，之后就被他爸壓著訓練廚藝、學習管理酒店的事務，一直沒機會再來小飯館。

這一次他終于又找到時機來到小飯館，剛到酒店下榻就聽說楚青又要上新菜了，忍不住在心中歡呼，果然他是天選之子！

第二天，沈子默做好了準備，天剛微亮就啟程去了小飯館，果然他是第一個到的，沈子默美滋滋在門口等著。

現在小飯館里的菜品數量已經非常多了，不像之前沈子默可以每種都點一遍而且還能吃完，所以這次他可以給父母多帶幾樣東西回去了。

作為第一個進入小飯館的客人，沈子默最先點了兩道新菜，然后糾結地點了另外兩道自己感興趣又沒吃過的菜。

今天來的客人大多都是沖著新菜來的，楚青早已做好了前期準備。

芙蓉肉其實很多酒店都會做，楚青的做法和食材與他們有所不同，用豬里脊加上一只蝦仁，一起打成肉蓉，滾水煮熟撈起，之后又將肉片放在漏勺中，用七八成熱的油反復淋澆在肉片上，直到他們從白色變為金粉色。

芙蓉肉的湯底十分清澈，沈子默用勺子輕輕撇開上面漂浮的肉片，品嘗了一口清湯，湯是用雞架熬成的高湯，里面加了清酒，一點去腥的香料，湯煮好后還過濾了一遍，里面沒有半點雜質，喝著清爽無比，舒爽自然。

喝過湯后沈子默開始品嘗里面的芙蓉肉，肉蓉口感十分滑嫩，色如粉玉，最外層裹了綠豆粉，也是楚青自己做的，使用上好的綠豆，顆顆飽滿，沒有蟲眼，外面的綠豆皮都被磨干凈了，綠豆磨細沉淀，細嫩精韌，在煮熟前還會稍稍發淡青色。

肉中加入少許豬油使肉質更加滑嫩，蝦肉給芙蓉肉片增加了不少鮮味，沈子默含在口中半晌才舍得咽下。

另外一道干蒸鴨也很快送了上來，出于對食客胃口的考慮，并沒有一整只鴨子，只是分量十足的一盤鴨肉塊，隨機獲得鴨腿、鴨頭等部位。

沈子默用筷子撥弄了一下鴨肉，眼中十分驚訝，干蒸鴨，使用干蒸并不加水，現在的部分酒店也會制作這道菜，但過中多少會放一點水，以免燒糊，而楚青的這一道里面真的不見一滴水，可鴨肉卻外表濕潤，顏色誘人。

干蒸鴨上鍋之前，楚青用淡醬油、甜酒淹沒鴨肉表面，放在瓷罐里，文火蒸制，慢慢讓里面的調味品收治，還需要用碳火，幸好有加速設備，不然要實打實蒸制四個小時以上。

用筷子輕輕一夾鴨肉的肉就被夾散了，一看就十分軟爛入味，輕輕一咬，舌頭和上顎捻開肉塊，鴨肉纖維絲絲分明，卻毫不塞牙，油脂滲透恰到好處，滿口肉香，沈子默陶醉其中。

第六十九章 阿姨你終于來了&

誰說食堂……

吃飽喝足, 沈子默舒服地嘆了口氣，正要結賬離開的時候，耳尖的聽到周圍的顧客小聲在討論什么預訂宴席的事情。

沈子默耳朵一下子豎起來, 悄悄的探過半個身子, 偷聽。

“你說小飯館還可以訂宴席？小老板沒說過啊。”一個客人懷疑地問道。

他的同伴小聲地湊到他身邊, “沒錯, 我知道他們有一個專門老顧客的群，可以在群里跟小老板定樓上的包廂, 小老板會提供包廂才能吃到的宴席，全是店里沒有的新菜, 這個群沒對外開放。”

“可是我也是老顧客啊！我都第……二次來了，怎么沒有？”客人有些心虛地說道。

同伴斜了他一眼, 不說話, 讓他自己體會。

那位客人忍不住又發問, “那這個二樓訂餐有什么要求？我們能定嗎？是不是特別貴？還是身份要特殊？來幾次才能進群？”

“身份倒沒有什么, 主要就是……小老板看著順眼吧！”同伴摩挲著下巴面色嚴肅的點點頭，像是十分認可這種解釋。

“……這也太難了吧？等于完全沒有標準嘛。”客人滿臉無語, “那要怎么才能進入那個群？”

“哈哈, 我當然有我的渠道。”同伴得意一笑，神秘兮兮的。

“什么渠道？”在客人的追問下，他的同伴終于漏了口風，“其實我就在那個群里。”

“……”

一時間, 兩人都沒有講話。

同伴又不好意思的說道：“其實我早想定了, 但是就是略貴，我得湊幾個人。”

“呵。”客人斜眼瞥他，難怪突然說起這個，原來是想湊人吶, 要是他人數夠了，還能記得起我嗎？這么想著，客人的眼神更鄙視了。

同伴心虛了一秒，接著又挺起胸脯很有底氣地問道：“那你到底來不來？”

“來。”客人惡狠狠、斬釘截鐵地道。