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戚風(fēng)蛋糕大概6寸,沒(méi)有什么花里胡哨的裝飾,或者這個(gè)口味那個(gè)口味,就是普普通通蛋糕胚,乍一看甚至?xí)詾槭前氤善罚案饪炯堃呀?jīng)撕得干干凈凈,最上面的表面顏色偏深,光潔無(wú)裂痕,碰一下還晃晃悠悠的,四周圍有點(diǎn)不平滑,是撕掉烤紙時(shí)候留下的。
蛋糕高度十五厘米左右,蓬松感十足,高度均勻無(wú)塌陷回縮,這時(shí)候已經(jīng)涼透了,依舊很香,雞蛋和牛奶的氣味完美融合,楚青配上了簡(jiǎn)易刀叉,這一份可以二到四人一起吃。
張曉白將它一分為四,一人取了一塊兒,橫截面比表層顏色淡很多,密度均勻,一看就很好捏的樣子,張曉白伸手壓了壓,蛋糕壓下去一個(gè)小坑,他縮手,小坑立刻就回彈回來(lái),手感奇妙,“喔~?”好玩誒.jpg,張曉白露出幼稚的神態(tài),項(xiàng)書語(yǔ)壓了壓嘴角的弧度,就不笑他了,專注自己面前的這份。
越基礎(chǔ)的食物越能體現(xiàn)一個(gè)廚子的功力,戚風(fēng)蛋糕很簡(jiǎn)單,但要做得好吃完美還是很有難度的,對(duì)火候、蛋白打發(fā)程度等基本功要求更高。
初入口是蓬松感,上顎和舌面一壓,蛋糕變得綿密,涼絲絲的感覺(jué)從氣孔中竄出來(lái),項(xiàng)書語(yǔ)滿滿又吃了一口,隨著蛋糕在口中融化,濃郁的幸福感充滿了項(xiàng)書語(yǔ)心頭。
“好吃!”項(xiàng)書語(yǔ)一睜眼,還以為是自己說(shuō)出口了,原來(lái)是隔壁的妹子們,她們剛好也在吃戚風(fēng)蛋糕,毫不吝嗇地大聲夸贊,獲得了很多客人認(rèn)同的眼神。
剩下沒(méi)吃完的,張曉白和項(xiàng)書語(yǔ)選擇帶走,不是完全吃不下,只是不想硬塞,這樣的甜品應(yīng)該認(rèn)真品嘗,而不是隨便填鴨下肚,楚青說(shuō)了桃花酥和蛋糕都可以放兩天沒(méi)問(wèn)題,桃花酥保持干燥還可以放更久,只是口感肯定會(huì)變。
新品試吃圓滿成功,大部分客人臨走前都在問(wèn)楚青這些什么時(shí)候正式售賣,他們等不及了,楚青只考慮了一下,說(shuō)明天就可以買到。
等人都走了,楚青算了算,每樣甜品至少要賣出五千份的話,平均每天各要賣出七百多份,一般一位客人點(diǎn)一種就差不多了,而且很有可能會(huì)“偏科”,怎么才能每樣都賣出那么多份,還是很難的。另外楚青一個(gè)人一天要做三千多份不同的甜品?
果然很難啊,這是要逼死我,楚青木木地想道。
“誒呀宿主,你怎么能這么想呢,我肯定是站在你這邊的,要逼出你的極限,那肯定不能太簡(jiǎn)單,但是我也不會(huì)害死你啦~”小八訕訕笑道。
“呵呵?!背嗥ばθ獠恍?。
小八自覺(jué)好像闖禍了,趕快想補(bǔ)救辦法,沒(méi)等他想到,楚青已經(jīng)有法子了。
“看來(lái)又到了工廠模式發(fā)揮它威力的時(shí)候了!”楚青也沒(méi)真的怪小八,思考片刻就說(shuō)道,“小八,我參與關(guān)鍵步驟制作的也算吧?”是指算不算在任務(wù)完成量?jī)?nèi)。
畢竟是為了鍛煉楚青做甜品能力的任務(wù),不是為了營(yíng)業(yè)額,應(yīng)該要求楚青自己來(lái)做的,而不是交給爪爪和小雨或是全自動(dòng)生產(chǎn)線。
小八一驚,“誒?好像是……可以。”比如控制烤箱溫度、控制攪打蛋白的時(shí)間等等,如果用生產(chǎn)線生產(chǎn),將這些步驟從自動(dòng)改成楚青手動(dòng),既能鍛煉到楚青,還能大量地制作出來(lái)。
不過(guò)一條小型生產(chǎn)線每次只能生產(chǎn)3種產(chǎn)品,雖然可以輪換,但產(chǎn)量就低了,看來(lái)要再買一條小生產(chǎn)線!楚青財(cái)大氣粗,怒擲千積分,又買下一條新的生產(chǎn)線,就安在當(dāng)時(shí)那個(gè)工廠里面。
這事褚陽(yáng)很快也知道了,“你沒(méi)事吧?”褚陽(yáng)問(wèn)的是她生命時(shí)長(zhǎng)的問(wèn)題。
“沒(méi)事沒(méi)事,有了這些,我的投入很快就能賺回來(lái)的~!小八也不會(huì)讓我死的?!背啻罅ε呐乃谋?,讓他看開點(diǎn),她現(xiàn)在時(shí)長(zhǎng)富裕得很,而且等完成這個(gè)限時(shí)任務(wù)了,她就讓生產(chǎn)線開始大量生產(chǎn),一千積分很快可以賺回來(lái),看荷葉糖現(xiàn)在火爆的銷量就知道了。
褚陽(yáng)沒(méi)說(shuō)話,皺著眉不知在想什么,過(guò)了一會(huì)兒松開眉頭,“當(dāng)初周圍的空地也是一起買下的,我讓人擴(kuò)建?!倍噢k廠,多產(chǎn)出,多賺錢,總之營(yíng)業(yè)額越高對(duì)楚青越有保障。
在生產(chǎn)線中設(shè)置好食譜,還有人工操作的部分,楚青試了一下,效果還不錯(cuò),她只要在最合適的時(shí)間拍下按鈕就可以了,五種甜點(diǎn)很快包裝好送出來(lái),除了桃花酥可以常溫儲(chǔ)存,另外四樣都需要冷藏或冷凍,奶黃包楚青做成了冷凍的,因此它的保質(zhì)期也最長(zhǎng),但也不超過(guò)三個(gè)月。
目前楚青打算每天各做八百份,賣完為止,“這幾份你都帶走吧,自己吃或者送人都可以,還有員工福利不要忘了,記得留一份用來(lái)拍照,對(duì)了,要快點(diǎn)吃完,保質(zhì)期不長(zhǎng)的。”照例交給褚陽(yáng)幾份實(shí)物,好拿去給員工制作商品詳情。
“嗯。”
……
微博上,小飯館的粉絲刷新著,突然發(fā)現(xiàn)一條新鏈接,“小飯館上新甜品啦~!短保新鮮,部分地區(qū)不支持配送,請(qǐng)諒解~”配有幾張絕殺圖,九宮格,擺盤精美,實(shí)物大特寫。
粉絲們都知道,小飯館從來(lái)不搞“圖片僅供參考”那一套,所見(jiàn)即所得,這次的照片讓甜食控們狂歡!
“啊啊啊啊小老板永遠(yuǎn)的神??!我全部下單啦!”
“夢(mèng)想成真??!我來(lái)五份全家桶!”
“上面魔怔了?哪兒來(lái)的全家桶,去肯打雞找吧。doge.jpg”
“樓上的建議很有建設(shè)性嘛,建議小老板搞一個(gè)全家桶大禮包,全店產(chǎn)品都來(lái)一份!包漂亮點(diǎn),送禮首選!”
“附議!”
“你們還有空在這里聊天,都下單了嗎?提醒一下,已經(jīng)沒(méi)了哦~~”
“…………?!!??!”
“擦?。≌娴臎](méi)了,大哭??!”
“幸好我先下單才來(lái)評(píng)論,機(jī)智如我~”
“淦……”
每樣八百份剛上架,沒(méi)幾分鐘就被搶購(gòu)一空,沒(méi)買到的都來(lái)評(píng)論下哭訴,還有說(shuō)自己明明可以搶到的,結(jié)果是偏遠(yuǎn)地區(qū)不配送,眼睜睜看著庫(kù)存變成0,太虐了!
底下一堆讓楚青多出點(diǎn),楚青……并沒(méi)有再看微博了,撩完就跑,真赤雞。
接下來(lái)的日子,楚青白天在工廠制作,到時(shí)間回來(lái)準(zhǔn)備包廂的菜品,忙碌充實(shí),就快累趴下,幾天后,她的任務(wù)完成了,還是雙響。
“恭喜宿主完成任務(wù),五種宴席菜完成,獲得地圖碎片一張,新食譜三道,一萬(wàn)積分,廚師帽一頂,完成限時(shí)任務(wù),出售甜品各五千份,獲得地圖碎片一張,超薄隔熱手套一副~~!”小八開心地宣布。
這次多了沒(méi)見(jiàn)過(guò)的獎(jiǎng)品,楚青把廚師帽和隔熱手套拿在手上翻看,“這兩個(gè)有什么特殊效果吧?”一看就不一般。
隔熱手套看著只是兩只袖套一樣的東西,也沒(méi)有套手指的地方,廚師帽倒是很正常,米白色的,非常有質(zhì)感,質(zhì)量很好。
“宿主你把手伸進(jìn)去套住就行了?!毙“酥更c(diǎn)楚青戴隔熱手套,楚青依言照做,手剛放進(jìn)“袖套”里,“袖套”瞬間收緊,楚青嚇了一跳,第一反應(yīng)是想甩掉它。
當(dāng)然不可能甩掉,“袖套”已經(jīng)毫無(wú)縫隙的包裹在楚青的手上,完全貼合楚青的手,根本看不出戴了手套,要不是楚青還有一點(diǎn)感覺(jué),還以為之前都是錯(cuò)覺(jué)了。
“小八,這是怎么回事?”不會(huì)是異形什么的吧?楚青想起了各種詭異電影,心中惡寒。
“超薄隔熱手套呀~戴上它,宿主就不怕?tīng)C也不怕冰了,可以帶去比賽,如果制作需要造型的糖果類甜品或者其他徒手揉制的燙面團(tuán)之類的食物會(huì)很方便,還不影響宿主手指的靈活性,材料是食品級(jí)的,絕對(duì)干凈。”小八開心說(shuō)道。
楚青放心了些,不過(guò),“這戴了也看不出來(lái),參賽的時(shí)候他們以為我不戴手套,噴我怎么辦?另外,這怎么脫?”
“它可以變色的!宿主摸一下手腕處有微微凸起的小圓點(diǎn),按一下變色,長(zhǎng)按就可以脫掉了~”