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【喜聞樂見,黑店退散!】
直播彈幕一下子密集起來,這個情況太有戲劇性了,店內顧客也難以相信。
“什么舉報,誰舉報的?”老安頭急了,“我們都吃得好好的,誰舉報了!”
“老大爺,您別激動,我們也是接到大量網上舉報才來調查,如果合規也沒什么事。”檢查人員也怕老安頭氣出毛病,軟言軟語勸解。
楚青緊皺眉頭,拿過兩份文件查看,還真是,小八氣炸了,“宿主,肯定是有人花錢找人舉報的,眼紅我們!這些人不好好開店,老出壞主意!”
事已至此,楚青再生氣也要配合調查,薇薇心里得意得不行,天都在幫我,“老板,現在我們可以拍后廚了嗎?”
讓你剛剛硬氣,有什么用,執法人員不是來了嗎。
楚青抬眼看向陰陽怪氣的薇薇,一笑,“不行。”
“什么?”
“他們可以檢查,你還是不能進去。”楚青聳聳肩。
“你……!”薇薇氣急,死死瞪著楚青。
楚青才懶得理她,對三名檢查人員說道:“你們檢查吧,需要我關門嗎?”同時在腦子里向小八確認,“小八,后廚可以給他們看吧,爪爪怎么辦?”
“宿主放心,他們看到的和我們平時用的不一樣。”小八拍胸脯保證。
“不用,我們看一下就好。”三人態度還不錯,先查看客人們吃飯的地方,說實話沒什么好看的,一眼就望到頭,細節也無可挑剔,三人對小飯館印象好了許多。
薇薇沒有死心,讓攝像跟緊一點,準備一會兒他們進后廚的時候直接跟進去能拍到一點也可以。
小八提醒楚青薇薇的小動作,楚青看向直播攝像機,想了想,對薇薇說道:“你們想拍也可以,不過你要答應我,一定要將等下拍到的材料發出去,如果之后網上有人質疑我店里的衛生,你要給我證明。”
對方在直播,反正都要檢查,干脆都放出去給他們知道,省得有人一直用這個黑自己。
“可以,看來老板很自信啊。”薇薇立刻同意,卻沒那么高興了,楚青這么有把握,難道里面真的沒什么?
“外面很好,帶我們看看后廚吧。”檢查人員在本子上記錄了一筆,隨后看向楚青要求道。
楚青毫不猶豫領他們去后廚,也沒有阻止好奇跟來的客人們。
這還是他們第一次看小老板的后廚呢。
薇薇帶著攝像迅速跟上,眾人涌入后廚,入眼一片金屬色,小八模擬了目前普遍大廚房所用的布置,大部分東西都是使用不銹鋼制作,靠墻的灶臺上方有巨大的抽油煙機,此時正在工作,上面居然沒什么油污。
“小老板,你的抽油煙機都沒有油啊?”有人驚奇道。
“我每天關門后都會清理一遍。”楚青淡定說,當然是假的,系統提供的排煙設備哪里要人工清潔。
“哇……”這不能不服氣,眾人紛紛點頭。
灶臺有明火,也有電磁爐,說是飯館,設置更像是私人廚房,燃氣灶并不是普通飯店那么簡單粗暴地在桌子上掏個洞,放個樸實火大的燃氣灶,而是在寬敞的臺面上,整齊地擺了一套八個精致的爐盤,每個上面都有不同的鍋具,此刻里面還放著一些未盛出的食物。
電磁爐在另一邊的臺面上,遠看只是一張桌子,近看才發現平面上有很多觸摸鍵,也是八個位置。
洗手池旁裝著大型洗碗機,消毒柜,“我一個人忙不過來,所以買了這個。”楚青指著洗碗機說道,眾人表示理解,再說誰喜歡洗碗呢。
后廚一點不顯雜亂,甚至不像個大廚房,進去后也沒有悶熱的感覺、油膩膩的氣味,每個貨架都整齊地擺著各種物品、調料等,每個地方干凈得蒼蠅站上去都打滑。
攝像忠實地記錄下這一切,薇薇和攝像師都快傻了,各種懟死角拍也沒翻車,彈幕和觀看人數蹭蹭蹭網上漲。
【這就是最近那家網紅店啊?怎么跟剛裝修好一樣。】這是剛被吸引進來的網友。
【老板這潔癖絕了……瑞思拜】
【真的有人在這里煮飯嗎,不科學,怎么可能……】
三個檢查人員也難掩吃驚表情,他們檢查過那么多大小飯店,這家刷新了他們對干凈衛生的認知,“非常好,這是我見過最干凈的后廚了。”其中一人忍不住說道。
楚青聞言淡然一笑,大氣。
“我就說小老板的店沒問題!”老安頭嘿嘿直笑,楊慧無語地推了他胳膊一眼,讓他快別多嘴了。
薇薇臉色并不好看,看楚青麻煩似乎都解決了,開口說道:“這也是應該的吧?開飯館最基礎的不就是干凈衛生,只是現在黑心店太多,才凸顯這家店優秀,誒,不知道該高興還是難過。”
【就是就是,這是基礎,怎么大家還夸上了。】
【薇薇說的好,就是因為黑心店太多,大家標準都下降了好多。】
“道理也沒錯,不過小老板的店絕對超過標準太多,還是值得表揚的!”有老顧客點頭。
諸如此類的評論陸續出現,薇薇掃了一眼繼續說道:“對了,剛剛是說,還被舉報了什么涉嫌欺詐?”
三名檢查人員原本對衛生情況很是滿意,此刻想到定價又皺起了眉頭,“對了,青青小飯館店內定價為什么比同檔次飯店高出那么多?優勢在哪里,是食材嗎,能否讓我們查看下食材?”
楚青掃了眼薇薇,點頭帶眾人去看食材庫。
旁邊的架子上也擺放了不少待使用的食材,品相都很好,更多的食材放在后廚里面的儲存庫,儲存庫一共兩間,一間常溫,一間低溫冷藏冷凍。
“現在店里菜品還不多,所以食材種類也不多。”楚青示意他們看貨架,頂天立地的貨架上整齊擺放了各種食材,奇怪的是每種食材架子前面都放了一本小冊子。
“這是什么?”有人發現小冊子,得到楚青同意后,好奇拿下來看,“!!!”
“杜拜農場特級雞蛋?!”一起看的人忍不住叫出來。
“很貴嗎?”有人沒聽過,好奇問道。
那人仔細看著小冊子上的介紹,感慨,“不是貴不貴的問題,一般人根本買不到啊。”
杜拜農場可以說是世界上最好的農場,培育了全世界獨一無二的優質雞品種,美味又營養,每一只雞都有專人負責,從出生到出欄需要一年以上,出欄時間影響雞肉的口感,精確到天。