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不知過了多久，大巴來到比賽現場，進場以后，桓穆坐到了觀眾席最前排，而聶慈則帶領身后的大廚進入后臺準備。

因初賽在網上掀起了很大熱度，這次前來拍攝的媒體多了不少。

直播間也按時開啟：

【今天的參賽隊伍只有初賽的一半，淘汰率要不要這么夸張？】

【這算什么？最終能獲得名次的小組只有三個，今年的角逐肯定會更加激烈，不知道明耀文能不能取得三連勝】

【明嘉酒店初賽就失利了，被聶慈碾壓了一分，復賽的優勢也不算太大，只是不清楚組委會究竟會選定什么主題，之前是刀工，這次難道會是面點？還是熱菜冷菜？】

【wow你們快看，聶慈出來了，她今天換了件廚師服，這個正紅色未免太好看了吧！像是熊熊燃燒的烈火，又美又颯！】

各組廚師依次站到臺前，等他們到齊后，主持人笑著道：“三天前的初賽精彩絕倫，今天我們迎來了廚師大賽的復賽，復賽的題目采取抽簽制，由初賽的勝者代為抽簽，現在有請聶慈女士替大家抽取考題！”

早在進場以前，節目組已經跟聶慈溝通過了有關抽簽的事宜，因此她也沒覺得驚訝，徑直走上前，從諸多卡牌中選了一張。

主持人瞥一眼卡牌的內容，揚聲讀出來：“聶慈女士抽取的題目是面點，面點對廚師的功底要求極高，想要做好實屬不易，但我相信經過初賽選拔出來的廚師都非常優秀，肯定能交出一份完美的答卷。”

擔任主廚以來，聶慈制作面點的機會雖不算太多，但她的基本功卻不遜于任何人。

走到一號操作臺前，大廚打量著節目組準備的食材，小聲問：“老板，你準備做哪種面點？是炸制品，還是面湯類？抑或是甜口的點心？”

“最近天氣熱，做一籠碧玉帶子餃吧，口感清爽、汁水豐厚，同時也沒那么油膩。”邊說著，聶慈邊打開盛放澄粉和生粉的袋子，分別舀了一勺放進碗里。

將她粗豪的動作收入眼底，大廚倒抽一口涼氣，啞著嗓子勸說：“老板，澄粉和生粉的配比很講究，咱們是不是用廚房秤稱一下，不然的話，做出的皮料可能會受到影響。”

由于聶慈表現出眾，節目組給她的鏡頭比其他廚師更多，直播間的觀眾也聽到了大廚的話。

【大廚說的挺有道理的，人體永遠無法像機器一樣精準，稱一下更加穩妥吧】

【你們有沒有覺得，聶慈是個很獨斷專行的人，完全聽不進去別人的意見，我看她是贏得初賽以后飄了，還對自己同組的廚師甩臉色】

聶慈回眸看著廚師，笑著努努嘴：“碗里有900克澄粉，100克生粉，加起來總共兩斤，你要是不信的話，可以上稱稱一下，對了，這只玻璃碗我剛才掂了掂，大概有一斤半那么重。”

聽到這話，大廚面上露出幾分懷疑，他先是將廚房秤搬到近前，而后又把盛滿澄粉的玻璃碗放了上去，數字來回變換，最終顯示175千克。

【臥槽啊啊啊啊啊啊啊！聶慈的手是怎么長的？為什么輕輕一掂就能判斷出食材的重量？簡直太恐怖了！】

【嚶，聶慈比以前瘦了整整二十斤，像是換了一個人，說不定從那時起，她就被機器人給取代了，不然人類怎么可能準確到這種程度，她是活體電子秤嗎？】

【媽誒，人和人的差別比人和猴還大，你們快看看大廚那張臉，我怕他下巴脫臼，估計也被自家老板嚇壞了！】

大廚揉了揉眼，不敢相信自己究竟看到了什么，還沒等他反應過來，聶慈一手端起玻璃碗，往里面加了一小勺食鹽，反手倒入裝滿開水的盆中，朝著同一個方向不斷翻拌。

“老板，您、您是怎么做到的？”大廚嗓音直發顫。

聶慈不緊不慢地回答：“這和基本功無關，我只是手比較穩而已，并不重要，你把江珧清洗一下，帶子都給剜出來。”

大廚木愣愣的點頭。

【hhhhhhh比較穩？大佬，我快不認得“比較”這兩個字了】

【這是赤裸裸的凡爾賽吧？】

【原本我還以為是自己沒見過世面，但看見大廚的表現以后，我終于平衡了，世界上還是正常人比較多，像聶慈這樣的怪物可不常見】

這段徒手測重的畫面被網友們錄了下來，直接發到微博上，短短二十分鐘，點擊就已經破了十萬，同時也有更多的觀眾涌進直播間，收看這場緊張刺激的復賽。

作者有話要說：廚師大賽結束以后，這個世界就要收尾了，大家不要急噻~

感謝kare

和金毛惡劣的營養液~

第49章 百味珍饈（二十二）

大廚按照聶慈的吩咐,將帶子挖出來，放在玻璃碗中。那廂聶慈已經將皮料燙好，準備制作餡料,她先將帶子改刀成珍珠大小的丁，又加了些切碎的蘆筍、竹筍,為了增添碧玉帶子餃的脂香,聶慈還放了少許豬油渣,加入調料攪拌均勻。

明嘉酒店的2號操作臺恰好在聶慈的側后方,瞥見女人纖細的背影,明嘉音瞇起雙眼，壓低聲音問：“爸爸,咱們要用那道方子嗎？”

明耀文搖了搖頭,以僅有兩個人能聽清的聲音回答：“那道秘方極其珍貴,最好放在決賽時使用,咱們做奶黃包就夠了。”

貝齒輕咬下唇，明嘉音臉上露出幾分擔憂,忍不住問：“奶黃包是不是太簡單了點,真能取勝嗎？”

明耀文偏頭望著年輕稚嫩的女兒,淡淡道：“五名評委中有一位嗜甜,最愛吃的點心就是奶黃包，只要不出差錯,壓過聶慈并不算難。”

直播間的觀眾看著正在交談的明家父女，好奇他們究竟在說什么，偏偏因為現場太過嘈雜，根本無法分辨具體的內容。

【說起來，要是聶慈不跟明耀文離婚就好了，一家三口參加廚師大賽,肯定會成為一段美談，可惜現在卻淪為別人茶余飯后的談資】

【前面的別惡心人好嗎？聶書魏是明耀文的師父，一手把他從小小的學徒提拔為豫市頂尖的廚師，他不感激也就罷了，居然還在婚姻存續期間出軌，聶慈本就是受害者，為什么要忍？】

【就不能好好看比賽嗎？非要討論那些陳芝麻爛谷子的事，今天的復賽也不知道誰會得最高分】

【我壓一根黃瓜，明耀文會贏，從直播開始時我就在觀察明耀文的神情，那副成竹在胸的自信是做不了假的，看來他對這場比賽很有把握】

主持人拿著話筒走到2號操作臺，見明嘉音將栗粉、淡奶和椰汁放在碗里混合，不由問了一句：“嘉音，你們是準備做奶黃包嗎？”

“對。”

明嘉音抿唇笑了笑，刻意流露出一絲靦腆，配上精致嬌美的五官，看上去尤為純稚。<script>chapter1();</script>