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謝莞似乎不欲多談這個(gè)話題，打岔道：“長(zhǎng)風(fēng)手里拿著什么？遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到了香氣?！?

長(zhǎng)風(fēng)躬身回道：“是我們?cè)鹤永锕鶐煾底龀鰜淼氖插\粽子，小世子吃了覺著好，便鬧著也要給老太爺，老夫人，銘老爺，頤老爺，兩位少爺都送些嘗鮮?！?

盧老夫人道：“快快快，都擺出來，可憐我們寄奴巴巴兒送過來，每人怎么也得吃他十個(gè)八個(gè)才行?！?

一時(shí)眾人都過來看。長(zhǎng)歌指著：“一共三種皮，最小的是竹葉包裹，中間的是箬葉包裹，最大的卻是裁剪的新荷葉。分別是白味，沾料調(diào)了紅糖水，也有玫瑰鹵子，桂花醬。箬葉包的有咸有甜，最大的那種，里頭包的是雞肉丁，鴨肉丁，叉燒肉，蛋黃，冬菇以及綠豆蓉，個(gè)頭足有一斤左右，箬葉和茭白的葉子都包不住，還是我們世子爺派人摘了新荷葉，包出來便有荷葉的清香?！?

大家聽她噼里啪啦報(bào)出一堆的餡料名稱，盧老太太先掌不住笑了：“這廚子心思也算是巧妙了，連粉蒸小排，鴨蛋黃都能想著入餡。怪不得將我們寄奴養(yǎng)得這樣好?！闭f著，她興致勃勃的起身：“那荷葉粽只怕你們一堆丫頭分著吃也夠了。便與我剝一個(gè)箬葉粽來嘗嘗?！?

便有一個(gè)穿綠的丫頭上來，取了一個(gè)掰開。卻是一個(gè)火腿粽。

老太太看這粽子略微泛黑，很有些驚訝地問：“怎么會(huì)是黑色？”

楚昭瞅一眼，解釋道：“老太太不知道，這是郭師傅用秋油拌和而成的，火腿里加了糖、酒、鹽等調(diào)料，所以蒸煮之后，便成了這個(gè)顏色。”

盧老夫人便就這丫頭的手嘗了一口內(nèi)餡，不由連連點(diǎn)頭，笑道：“是兩塊瘦肉夾著一塊肥肉吧，肥肉的油都滲入了糯米內(nèi)，吃起來是油而不膩。好，這廚子真是不錯(cuò)，讓大廚房的也跟著去學(xué)學(xué)，今年走禮就拿這個(gè)。只是用凈肥肉似乎更好些?！?

肉在當(dāng)時(shí)可是個(gè)好東西，不是一般人想吃就能吃上的。即便是中上等人家也多半都是請(qǐng)客的時(shí)候才能吃肉，平時(shí)還是素食。唯獨(dú)王謝這樣的大族，才能什么時(shí)候想吃都有現(xiàn)成的。但也僅限于主子。奴才若不是得了主子的賞賜，也是不能頓頓吃肉的。在肚內(nèi)少油寡淡的前提下，肥肉自然比瘦肉更受歡迎。

長(zhǎng)歌笑道：“凈肥肉的也有，只是世子爺不愛吃肥肉，所以做得少了些?！闭f著她挑揀了一個(gè)奉上。

穿綠的丫頭接過去剝開，內(nèi)餡是腌制過的肥豬肉，加上胡麻末和香料制成的，軟滑甘香，味道鮮美。

謝莞拿了一個(gè)竹葉粽，原本就不大點(diǎn)兒，很快就蘸著砂糖水吃完，冰冷清甜，通體舒暢，便頗有些意猶未盡的意思。只是她歷來講究只吃七分飽，加上聽說今上好細(xì)腰，她便沒有再拿，因問道：“不說餡料新奇，我吃著這粽子倒和尋常家里吃的不同。就是外頭包的葉子青郁郁的，不似大廚房里的葉子萎黃。不知可有什么好的法子，好叫侄女也學(xué)了去，孝敬各位長(zhǎng)輩。而且……”說到此處，謝莞面露羞怯之色，垂下了腦袋。

李氏便略帶得意地說道：“好孩子，這有什么可害羞的。這是咱們謝家的大好事啊?！闭f著，她轉(zhuǎn)頭對(duì)謝茂雅說道：“王妃你有所不知，因?yàn)槲覀冚篙该暺犯窈?，早年宮里便留牌子了。不過，因?yàn)檩篙改昙o(jì)小，所以皇家也體諒，到今年才宣了入宮。我們想著王妃也是經(jīng)過這些的人，所以這不就過來討些經(jīng)驗(yàn)嗎？我聽說因?yàn)楫?dāng)今太后很是節(jié)儉，所以貴妃之類的去了宮里，也要洗手作羹湯。所以這幾日都讓莞莞記著食譜呢。”

謝茂雅看了謝莞母女一眼，心里冷笑，嘴上卻說：“我一個(gè)外嫁女，說起來也不過是客居謝府，加之又在病中，哪里有閑心搗鼓這些。不過是我家小兒嘴巴饞，又是個(gè)有孝心的，我從王府帶來的廚子常常被他煩得不行。少不得拿些王府里舊年的式樣出來搪塞。說來說去不過是宮里流出來的，菀菀若是進(jìn)宮，卻不稀罕這些了。”

謝莞母女面面相覷，都被王妃的話堵了回來。

盧老夫人笑道：“王府里的世仆我們是不敢想的，只是早年家，你爹給你陪嫁了一個(gè)郭師傅，不如先讓與菀兒，我再找大廚房里的老人，十七八個(gè)都換給你。別的不說，單是看中他心思巧。”

我說怎么今日這般和顏悅色，原來是跟這里等著。謝茂雅一時(shí)氣得手都在發(fā)抖。

楚昭也奇怪，老夫人如今是要撕破臉皮了，連女兒的陪嫁都要謀奪。面對(duì)這種不要臉的人，楚昭便故作天真地仰頭道：“老太太有令，我們做小輩的原該主動(dòng)孝敬。只是外孫嘴饞，不如多寬限幾日，與我做幾樣好吃的，再送與莞姐姐。”

“小孩兒家家，饞貓似的，別說外祖母偏心，只疼你姐姐，大廚房里的老師傅，我也撥幾個(gè)與你。只是到底你姐姐要入宮，需要些新奇的菜譜，便先借用幾日，過個(gè)三五年的，照樣還你。”盧老夫人慈愛地摩挲著楚昭的小肩膀。

楚昭心里暗笑，這可真是把他當(dāng)小孩子哄了，便拱著小爪子一本正經(jīng)道：“大廚房里的師傅，都是伺候老太太和祖父的，寄奴不要?！?

李氏溫和地說道：“不必著急，離莞莞進(jìn)宮還有些時(shí)日，那廚子就先在碧云軒里伺候著，到時(shí)候再來我們那里?！?

如此，謝茂雅便帶著楚昭告退。

回到碧云軒里，楚昭就忙活上了。

他這一二年原是做了什么好東西，都要送一份給王若谷，一份給崔景深，一份給盧恒，當(dāng)然，也不會(huì)忘記還在山中當(dāng)和尚的未來大將軍，若不是怕有人在里面投毒，楚昭還打算送一份給皇上呢。這一次也按照慣例送了粽子出去，但是又讓送的人帶一句話，說這是最后一次了，為了孝敬祖母，已經(jīng)將自己的廚子給了出去云云。

過了幾日，便真的將郭師傅送了過去。

郭師傅哭著不肯走，那真是老淚縱橫啊。

郭師傅才不想去皇宮，伺候什么莫名其妙的未來皇后呢。大抵名廚也需要遇見識(shí)貨的饕客，才能被激發(fā)出全部的潛能。對(duì)于郭師傅來說，小世子就是他的鐘子期，總有些新奇的點(diǎn)子激發(fā)郭師傅做菜的熱情，離了小世子，他老郭只怕也就只能守著吃老本了。

楚昭便叮囑他最好這幾日把這幾年來新想出來的吃食，全都做給謝莞母子吃，也不要留一手，這樣便很快就能回來了，又說這是舅舅告訴他的法子。

郭師傅心里納悶，卻不敢不聽世子殿下的，只能委委屈屈應(yīng)了。

往日幾乎每天，謝銘和謝晉那里都能收到楚昭的愛心餐，有時(shí)候勛貴集會(huì)，謝晉老頭還特意拿外孫敬上的東西出去顯擺。

這幾日沒吃到，心里還納悶，左右一問，得了，險(xiǎn)些沒氣死。

謝晉當(dāng)下回到后院，給了盧老夫人好一頓沒臉。盧氏陪房周茂家的，他男人這幾年會(huì)奉承，現(xiàn)管著大廚房，謝晉將他給擼了下來，把大廚房交由謝南去打理，令郭師傅還回碧云軒，且又讓其兼任著大廚房的掌廚，教下頭人怎么做菜。

謝南媳婦是楚昭的奶娘，如此看來，碧云軒便算是轉(zhuǎn)敗為勝了。

當(dāng)然，謝銘和謝晉多少要為謝莞留些顏面，禁了她五日足之后，因?yàn)榈降资且M(jìn)宮的，也只得放她出來，還費(fèi)勁巴拉去江南給買了二十個(gè)廚娘回來。想來謝莞母子也真是掐著這一點(diǎn)，才敢如此囂張。

楚昭早就明白，外祖和舅舅再喜歡他，也不可能不顧及家族，倒也沒有覺得心內(nèi)不平。反正還有后招在等著謝莞母子，謝家可以出皇后，但絕對(duì)不能是謝莞。

第16章 第十四章

距離上次端午節(jié)風(fēng)波轉(zhuǎn)眼又過了一月。

郭師傅去了謝菀那里，自然是按照主子的吩咐大展身手，謝菀是個(gè)面面俱到的，當(dāng)下就把這些新奇吃食送與自己熟識(shí)的閨中小姐，滿帝都中，不論寒門名族，甚至是只和自己在選秀中有一面之緣的小娘子，都送了去。一來是表示交好器重，二來也未嘗沒有炫耀之意。

那頭王若谷、崔景深、盧恒、韓起四個(gè)在楚昭持之不懈的美食攻勢(shì)之下，連最難攻略的韓起好感度都有所提升。這四個(gè)能被系統(tǒng)看中，沒一個(gè)蠢人。聽寄奴派去的仆人那么一句沒頭沒腦的話，心下皆盡起疑。一打聽，便將謝家內(nèi)宅里的事情猜出個(gè)七七八八。除開利益考量，家族立場(chǎng)，這四位攻略中的未來重臣便或多或少，真心掛懷借住在外家的小主公，擔(dān)心他虎落平陽(yáng)被犬欺。

雖則王若谷、韓起二人不甚知道后宅的隱私手段，也絕不至于干看著世子被人欺負(fù)不出手。再則，崔景深和盧恒可吃過宅斗的大苦頭，深諳后院里的鬼蜮伎倆，其中尤以崔景深為甚，他早被自家二伯母教導(dǎo)為各中高手了，聞弦歌而知雅意。

因此，這一個(gè)月中，都中先是到處都傳謝莞得了一個(gè)好廚子，是謝家為了謝莞進(jìn)宮準(zhǔn)備的，說起來人人都羨慕她命好。也是謝菀一時(shí)得意失了謹(jǐn)慎，每每得了新鮮吃食，便大張旗鼓地四處送。郭師傅做出來的東西，有很多都是受楚昭啟發(fā)得了靈感，是后世的吃法，當(dāng)時(shí)獨(dú)一份，連宮里吃了都說新奇。便是李太后，也道莞莞這孩子討人喜歡，難怪家中長(zhǎng)輩疼愛。

三代為官知被服，五世做宰知飲食，可見飲食難知曉也。因此，是否通曉飲食的制作與品評(píng)，便成為當(dāng)世衡量家世高下的標(biāo)準(zhǔn)之一。有的家族傳有飲食方法，但密不示人，以此來加以炫耀。因此，世家里的廚子往往都是世仆。平白不會(huì)與人，頂多親戚間借用一下，也會(huì)防著家族食譜外泄。

如今謝家舍得將這樣的世仆陪嫁給謝莞，莫不是這朝堂中的風(fēng)向又要變了吧？于是便有好事者去打聽這廚子究竟是什么來頭。一打聽，發(fā)現(xiàn)這廚子原是喻王妃的陪嫁，往日專門伺候小世子。想來是喻王妃大方，轉(zhuǎn)送給家中小娘子做陪嫁。可見謝莞的確好人緣。

偏這邊盧恒是個(gè)大嘴巴，逢人就說寄奴孝順，將自己最愛的廚子送給他們老太太和老大人。崔景深偶爾與一干公子說起此事，也不經(jīng)意提幾句。

過不多時(shí)，都中人都知道了，哦，原來喻王妃的廚子是孝敬家中長(zhǎng)輩的。那怎得又到了謝莞那里呢？縱然她是要做皇后的人，也不至于充作喻王妃的長(zhǎng)輩吧？

原本京中嫉恨謝莞的小娘子就多，往日只是礙于她面面俱到，名聲又好，抓不到把柄而已。今日這素來用賢德名聲壓人的謝莞居然也有行差踏錯(cuò)的時(shí)候，不由拍手稱快。推波助瀾之下，謝莞的名聲自然受損。

皇上也是熱衷于吃喝享樂的人，連他有一次朝后都問起這件事。偏生那日是王若谷宿衛(wèi)，一五一十全說了出來?；噬下犃耍阌泄⑷徊粯分?。

謝莞身子弱，在外頭和人生了幾場(chǎng)閑氣，回來就病了。