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今天, 俞善總算見識到人手不足的短處了。

這會兒俞家二房的院子里靜悄悄的，除了俞善這個主人家特意留在家里, 等著客人上門, 其他眾人各有各忙。

俞蔓和劉巧鴿不消說，正在織工院忙活；俞馨娘去了小鏡莊；俞信跟柳和昶這小兄弟倆也一早去了學堂。

本來俞善打算等郭、楊兩位小姑娘到了，直接把人領到后面織紡里, 先有事說事, 談完再一起去玩。

沒想到來了這么多客人，倒是有些犯難。

不是俞善矯情, 而是鄉間生活多有不便, 村民們生活也向來簡單, 平日里自家人吃飯, 向來是地里長什么就吃什么。

不論誰家待客, 都是要提前準備的。

情急之下, 俞善終于想起自己還有倆丫頭可以使喚。

她這廂打發了郭、楊兩家的馬車慢慢往小鏡莊走，那廂趕緊讓何二妮去通知村長俞懷安：

“你跑得快，先去大堂伯家里, 告訴他縣令楊大人和郭縣尉便服來訪, 我猜過會兒楊大人多半要請他和族長爺爺過來敘話, 讓他們提前準備一下。”

今天不是衙門休沐, 楊紹光這個人律已的很, 不會沒事兒跑來閑逛, 定是有些體察民情的公務在身, 叫村長和族長來拜見，詢問一番是應有之義。

而且，按照他們進村的動靜, 搞不好這會兒俞懷安已經知道自家有“貴客”來訪了。

俞善強烈懷疑哪怕自己不去請, 一會兒俞懷安也要借故來察看一番，倒不如主動去打聲招呼。

何二妮清脆地應了一聲，拔腿就要往外跑。

別看她來平溪村的時候短，卻腿腳勤快，只要每天得閑了就會出去晃悠一圈，村子里的路早就已經認熟了。

尤其是村長家、木匠家、篾匠家這幾戶經常打交道的；還有村里賣豆腐和殺豬的這幾戶人家，何二妮經常跑腿幫著買東西，簡直是熟門熟路。

只是她人還沒出門，就被俞善叫住了，想了想又補充道：

“再請大堂伯幫忙借兩套好一點兒的桌椅板凳，借到以后，讓錢多寶用騾車拉上，直接送到莊子上的池塘邊。”

她原先準備的是，談完正事，從小鏡莊的食堂搬一套長桌、板凳到池塘邊上。

左右現在天氣熱，人們更喜歡蹲在院子里的樹蔭下一邊乘涼，一邊吃飯，食堂里騰一套桌椅出來也不見局促。

現在粗略算一算就知道遠遠不夠。

中午女眷們算一桌，男人們再坐一桌，仆婦丫環們又是一桌，這就是三桌席面了。

就這還不算車夫、護衛們不入席，守著馬車輪流用飯。

倒不如干脆請俞懷安幫忙，臨時借兩套村里擺喜宴時常用的桌椅充數。

安排完了，俞善又轉過臉來，吩咐呂榴香道：

“你到村里張屠戶那兒，看看除了我定的豬肉和羊肉，還有沒有其他新鮮的肉賣；要是那頭新殺的羊還沒賣出去，不管剩下多少，全都給買下來。”

平溪村唯一的一家屠戶，向來是逢十才動刀殺一頭豬，村里人有要買肉的，都會卡著日子提前跟他下訂。

而在村里賣不完的肉，張屠戶才會在初十這天，拉到鎮上的市集賣掉。

幸好明天就是初十，因著俞善今天要提前請客，就多花了些錢，請張屠戶提前一天殺豬；

又怕郭宜蘭跟楊希月吃不慣豬肉，俞善還特意跟張屠戶訂了些羊肉，請他現宰一頭羊。

羊肉價貴，在鄉下的集市不如豬肉好賣，也就是俞善要的量大，給的價兒高，張屠戶猶豫了好久，才應下這樁生意的。

俞善原本為了待客定了十斤豬肉，二十斤羊肉，現在看來是定少了。

今天來的客人多，剛好把整頭羊都買下來，就不怕準備的食材不夠了。

俞善一邊細細交待著，把一錠碎銀放到呂榴香的手里：

“跟張屠戶說，這是定金，回頭只管找我來結賬。再讓他受個累，一定幫我拾掇干凈了。羊腿、羊排都洗凈切好；羊肉切成拇指大小的丁，務必拿我給他送過去的竹簽子，按兩瘦一肥的順序串好再送來，這些話你都記下了嗎？”

俞善口中不停的一連串吩咐下來，卻半晌不見呂榴香回話。

她這才抬頭去看，就見呂榴香手足無措地擎著那個小銀錁子，站在原地一臉的為難。

俞善心里一愣，把聲音又放緩了些：“是我說得太快你記不住嗎？”

呂榴香漲紅了臉，點點頭，又匆匆搖了搖頭：“我不知道那屠戶家在哪兒，我、我一個人不敢出門……”

只說這一句話就像是用盡了她所有的勇氣，臉上紅得幾乎要滴血。

俞善微微皺起眉頭。

說起來，她確實沒怎么見呂榴香出過門。

自從來家里，呂榴香倒也不是不勤快，每天手上有做不完的針線活兒。

就是這姑娘比她還要大門不出，二門不邁，到現在也只摸熟了去小鏡莊怎么走。